こんにちは！
江坂で 「自家製ソーセージ ＆ 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU  BACON （サル・ベーコン） です！

GW は、お休みを頂きありがとうございました！！
本日、7日のランチより 通常通り営業しております☆

また、お知らせしておりました通り、
本日、ディナータイムには、振舞い酒アリマス！

当店、ソーセージとビールの店なのですが、
畑のある “能勢つながり” で、
大阪を代表する地酒・能勢の秋鹿酒造さんの面白い１本、
お土産に連れて帰って来ました☆

山廃純米にごり生酒『 霙 (みぞれ)もよう』

ちなみにコチラ、
何やら危険なお酒のようで・・・

というのも、
酵母が生きたまま瓶詰めされた “活性にごり酒” なので、
瓶内で活発な炭酸ガスが発生。
開栓時には、お酒が勢いよく吹き出すことが多く、
“爆発系”の酒！ との噂アリ！？

舌の上でシュワシュワ＆ピチピチ跳ね上げる辛口の酒は、
この時期の限定酒として、
毎年 楽しみにしているファンも少なくないんだそうです。

面白ーい！
和製シャンパンですよね！

というわけで、
一升瓶 １本だけですが、
お好きな方には、ＧＷの能勢土産として、
一口ずつサービスにて振る舞わせて頂きます♪
（無くなり次第、終了デス）

ちなみに、いかほど爆発するのかは、
状態によって 1本1本 違うので、蔵元さんも分からないんだとか。
まさかのシャンパンシャワーにならないよう、
ダイスケが 平静を装いつつ、
内心 冷や冷やで開栓する姿を見届けたい方！
今日だけは、お仕事ササッと片付けて、お早めにお越しください！(笑)！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU  BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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