どうも、サル・ベーコン江坂本店のダイスケです。

今月22日からの「クリスマスマーケット」の
限定ビールのご紹介！

『シュナイダー・ヴァイセ・オリジナル』です！

シュナイダー醸造所は、
創業期にはミュンヘンの中心部にありましたが、
現在はミュンヘン北部のケルハイムにあります。

創業時の醸造所があった場所には、
現在はシュナイダーの直営レストランがあります。
その直営レストラン『ヴァイスブロイハウス』は、
バイエルン州で最も美しく
伝統的なビアハウスの 一つと言われているそうです。

行ってみたい。

いや、行ってきます。

2月に。

その話は、また後日。

そして、
そのシュナイダー醸造所で作られるビールは、
現在は数種類あるのですが、
すべてヴァイスビア（白ビール）です！

ヴァイスビアに特化した醸造所の、
ヴァイスビアが美味しくないわけがありません！！

しかも、今回は、その中でも最も人気があり、
昔から変わらぬ製法で作られている

『シュナイダー・ヴァイセ・オリジナル』
というビールです！

創業時には、このオリジナルと
アベンティヌスというビールのみだったようです。

昔ながらのヴァイスビアなので、
いわゆるよくあるヴァイツェンとは
味わいが違います。

香りも違うし、口当たりも違いますが、
説明が難しいのです。

飲んだ瞬間に、
シュナイダーとわかる特徴があるんですが。

僕の表現力では、シュナイダーの味！
としか言いようがないのですが、
とにかく美味しくて、大好きなビールです☆
ヴァイツェン好きも、そうでない方も、
飲んだ事の無い方は是非！

これと、クリスマスメニュー の食べ合わせ！

楽しみですねぇ☆

今日はそんな話。
ではまた。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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