西天満店で開催中の
『 インビス☆フェスト  2015 』

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■ 西天満店 ： 2015. 2/17 (火) ⇒ 2/20 (金)
■ 江坂本店 ： 2015. 2/25 (水) ⇒ 2/28 (土)
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今回、フェスト用にご用意したメニューは１０品。
そのうち、自家製ヴルスト（ソーセージ）は、
３品ありますが、今日はその中から、
IMBISSメニュー の 基本の “き”
IMBISS フランク をご紹介しまーす (^o^)/

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◆ 自家製 IMBISS フランク

（ドイツパン付 ）￥430
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ドイツの IMBISS で、
最もシンプルなメニュー は、コレ！！

現地では「 Bratwurst semmel 」

Bratwurst（ブラートヴルスト）＝ 焼ソーセージ
semmel（ゼンメル）＝ 小型の白パン

いわゆるドイツの “ ホットドッグ ”
みたいなものですね☆

ちなみに、ホットドッグのバンと言えば、
細長いやわらかいパンですが、

ドイツのゼンメル（白パン）は、
もう少し短めの小判型?!
バゲットの皮のような外パリ感もありつつ、
そこまでハードではない軽さが、何とも食べやすく、
初めてドイツに行った時、
「 パン、うまっ w(*ﾟoﾟ*)w 」を連発していました☆

そんなわけで今回、ドイツ伝統のゼンメルを、
インビス☆フェスト用に仕入れましたー (^o^)/
素朴でシンプルな美味さです!!

となると、当然、
そのゼンメルの両端からはみ出すくらいの
美味しいフランクが欲しいですよね！！！

というわけで、作りましたー (^o^)/

手作りゆえ、サイズはまちまちですが、
だいたい 23 ～ 25 cmくらいでしょうか !!

レシピも、パンに合わせて、
いつものフランクとは少し配合を変え、
ノンスモークで仕上げました☆

それを焼いて、パンにはさめば・・・

このお姿♪ (*ё_ё*) ｷｭﾝ

お好みで、ケチャップ & マスタードをかけて、

ガブッ!! と いっちゃってください (^o^)/

ドイツ 最高 !! (/^^)/
インビス 最高 !! ＼(^^＼)
ビール Please !!! ＼(^^＼)(/^^)/

となること間違いなしです！！