本日のお題☆
「 何故、SARU BACON で アスパラ祭？」

日本でも旬を迎えている
グリーンアスパラガスですが、
ヨーロッパの春の訪れを告げる野菜と言えば
「ホワイトアスパラガス」

（ドイツ語 では シュパーゲル）

ドイツやオランダをはじめ、
ヨーロッパの広い地域で食べられていますが、
なかでもドイツ人たちの愛好ぶりは
群を抜いているんだとか！

少し前の記事になりますが、
『ナショナル ジオグラフィック』が セレクトした
特別な旅を紹介する「一生に一度だけの旅」に、
南ドイツの アスパラ祭り が 紹介されているので、
ちらりと覘いてみてください♪

そうなんです!!
今、まさにドイツでは、
アスパラ祭 が 開催されてるんです!!

ちなみにドイツで、
シュパーゲル（ホワイトアスパラ）が
市場に出回るのは「４月中旬から６月２４日まで」
と限られているので、
その間は、マルクト ( 朝市 ) でも、スーパーでも
新鮮なシュパーゲルが山積み☆

レストランでも、この時期は特別に、
「Spargel karte」( karte＝メニュー) といって、
ホワイトアスパラを使った
期間限定メニュー が 加わるんだとか o(^-^)o

行ってみたぁーーい！！！
この時期のドイツー！！！

と、思われた皆様☆

今日・明日、そして 月曜日は、
是非、ドイツLove の サル･ベーコン 江坂店 へ☆

ホワイトアスパラメニュー ２品
グリーンアスパラメニュー ５品 の
「Spargel karte」をご用意して、

お待ちしております o(^-^)o

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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