１０月、ですね！！
英語では October
ドイツ語では Oktober
来週の水曜日から江坂店にてスタートする
『 Oktober Fest 2015 』
昨日は、ダイスケから、
フェストビールのご紹介をさせて頂きましたので、
今日は、
フェスト Food メニュー のご紹介を ＼(^o^)／
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まずは、何はさておき、
自家製ソーセージ !!!
◆ 自家製 ソーセージ ３種 ￥600
・ 自家製 フランク（スモーク）
・ 自家製 チョリソー（スモーク）
・ 自家製 ハーブソーセージ（ノンスモーク）
を 各１本 お付けした “お試しセット” です。
「SARU BACON、初めてやねん！」という方や、
いつも “ 焼ソー ４本 ” という方は、
是非、コチラをお試しください (^o^)/
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◆ 自家製 サラミ & ケーゼ & ハム盛り ￥600
ガブさん 初挑戦の「サラミ」が、
できましたーっ＼(^o^)／
近頃 フェストで 人気のある「ケーゼ」は、
今回、リンゴのコンポートに、
クルミと レーズンと チーズを 練り込んだ、
ちょっと甘めのケーゼです＼(^o^)／
「ロースハム」も
熟成に入りました＼(^o^)／
そんなこんなの「サラミ」「ケーゼ」
「ロースハム」の 自家製３種盛りデス☆
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◆ 自家製 ソーセージ盛合せ ￥1000
先ほどご紹介しました、
「自家製 ソーセージ３種」￥600 と
「自家製 サラミ & ケーゼ & ハム盛り」￥600 を
ひと皿に盛り込んだ、
お得な 自家製 盛合せ!!!
￥1,200 のところ、
気っぷよく ?! 祭りっぽく !?!
￥1,000 でご提供しちゃいまーす＼(^o^)／
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つづきまして、
◆ 名物 オクトーバーフェスト盛り 2015
（２人前 ）￥1000
厨房の巨大なロケット型 ?! 燻製器で、
モクモク燻した「くん玉」「くんチー」に、
現地ドイツのオクトーバーフェストで見掛けた
サバの塩焼きを、黄金色に燻した「くんサバ」、
しっとりした「鶏ムネ肉の燻製」に
「グリル野菜」など、いつもの『モクモク盛り』を
ヴァージョンアップさせました＼(^o^)／
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そして、
◆ シーフード唐揚げ ￥580
市場で仕入れた新鮮な魚介を、
シンプルに揚げて、レモンをキュッ♪
と搾って食らう幸せ ☆ 間違いなく美味！！
ビールに 揚げもんって…
ホント、ビールが すすんでしまうぅー !!!
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そして、そして、
◆ 自家製 プレッツェル ( １ヶ ) ￥200
ドイツの酒場のおつまみパン♪
今年も ナツが 一から作りますヨー !!!
売り切れ御免の １日 限定 18個です☆
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最後は、
◆ 齋藤農園さんの 〆の 焼リンゴ ￥430
ドイツ人は、リンゴがお好き ♪
というわけで、今年も作ります !!!
Bratapfel（ブラートアッフェル＝焼リンゴ）
昨年は “あかね” という品種を使いましたが、
今年は 青森の齋藤農園さんの “紅玉” で作ります☆
こちらも、売り切れ御免の １日 限定 18個です☆
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以上、大充実でございます！！！
・・・・『 Oktober Fest 2015 』・・・・・
■ 江坂本店 ： 2015. 10/07 (水) ⇒ 10/10 (土)
■ 西天満店 ： 2015. 10/14 (水) ⇒ 10/17 (土)
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どうぞ、お楽しみにー＼(^^＼)(/^^)/
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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