お待たせしましたー\(^o^)/\(^o^)/
本日、西天満店、
『 オクトーバーフェスト 2016 』
開幕しました\(^o^)/\(^o^)/
ではでは、改めまして、
4日間 の フェスト限定フード を、
ご紹介したいと思います\(^o^)/\(^o^)/
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まずは、何はさておき、
自家製 ソーセージ !!!
の 前に・・・
◆ サバの燻製 バゲット添え
(半身)¥780 (1/4身)¥580
ドイツのミュンヘンで開催される、
本場のオクトーバーフェストで 見掛けた、
衝撃の「サバの丸焼き」の お話は、
何度かブログでも ご紹介しましたが、
サル・ベーコンでは、
しっとり 燻製にしてみました\(^o^)/
1切れ目は、是非、そのままで☆
2切れ目は、バゲットにのっけて、
タルタルソースで どうぞ ♪
1~2名様なら(1/4身)¥580
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ハイ (^O^)/ お待たせしました (^O^)/
オクトーバーフェストと言えば、
何はさておき、ソーセージ !!!
というわけで、
◆ 自家製 ソーセージ 3種 ¥600
・ 自家製 フランク(スモーク)
・ 自家製 チョリソー(スモーク)
・ 自家製 ハーブソーセージ(ノンスモーク)
を 各1本 お付けした “お試しセット” です。
「 SARU BACON、初めてやねん!」という方や、
いつも “ 焼ソー 4本 ” という方は、
是非、コチラを お試しください (^o^)/
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フェストで、毎度 大好評の「ケーゼ」は、
今回、プルーン (黒) と パプリカ (赤)、
燻製チーズ (黄) の ドイツ国旗カラー の
3色の具材を、練り込みました\(^o^)/
そして 今回、初挑戦なのが、
イベリコ豚で作る「ビアシンケン」
ちょっと もったいない気も しますが…
しかも、ピスタチオ 入り☆
さぁ、お味は?!?
そんなこんなの「ケーゼ」「ロースハム」
「イベリコシンケン」の 自家製3種盛りデス☆
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◆ 自家製 ソーセージ 盛合せ ¥1000
先ほど ご紹介しました、
「自家製 ソーセージ3種」¥600 と
「自家製 ケーゼ &2種のハム盛り」¥600 を
ひと皿に盛り込んだ、
お得な 自家製 盛合せ!!!
¥1,200 のところ、
気っぷよく ?! 祭りっぽく !?!
¥1,000 で ご提供しちゃいます\(^o^)/
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つづきまして、
◆ シーフード唐揚げ ¥580
市場で仕入れた 新鮮な魚介を、
シンプルに揚げて、レモンを キュッ♪
と搾って食らう幸せ ☆ 間違いなく美味!!
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そして、
◆ ムール貝 の 白ビール蒸し ¥650
市場で仕入れた 新鮮なムール貝を、
香味野菜 と 白ビールで、シンプルに 蒸し上げました !!
旨味が染み出たスープまで、飲み干しちゃってください ♪
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そして、そして、
◆ 自家製 プレッツェル ( 1ヶ ) ¥200
ドイツの酒場のおつまみパン♪
今年も 毎日、一から 作りまーす !!!
売り切れ 御免 !!! 1日 限定 12個です☆
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最後は、
◆ 齋藤農園さんの 〆の 焼リンゴ ¥430
ドイツ人は、リンゴがお好き ♪
というわけで、今年も
青森の齋藤農園さんの “紅玉” で 作ります !!!
Bratapfel(ブラートアッフェル=焼リンゴ)
売り切れ 御免 !!! 1日 限定 12個です☆
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以上、大充実でございます!!!
・・・・『 Oktober Fest 2016 』・・・・・
■ 西天満店 : 2016. 10/18 (火) ⇒ 10/21 (金)
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ガブガブ 食べて、ガブガブ 飲んで、
存分に お楽しみください\(^^\)(/^^)/
自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店
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住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
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