こんにちは！シュウタです
今日は18日！
毎月おなじみ＼サルの日／です!

– – – – – – – – – – – –
ポテサルセット！
– – – – – – – – – – – –
SARU BACON のスターターの
ハートランド !
焼ソーセージ！
ポテトサラダ！が
お得にお楽しみ頂けます！

– – – – – – – – – – – –
IMBISSセット！
– – – – – – – – – – – –
トゥーハー ヴァイツェン！
焼ソーセージ！
手作りブレッツェル！

このブレッツェルは
サルの日とフェストの時にしか
お出ししていない特別な品です！
ドイツの風を是非感じてください！

そして今日はさらに！
毎週火曜おなじみ
新鮮！朝採れ！！
能勢野菜の日です！！

今日のラインナップは
生落花生をボイルで
フルールドセルと一緒に！
菊菜をグリルで焼き上げ
ガーリックソースで！
葉付きの人参を
ビールフリットにて！

本日も皆様のご来店
心よりお待ちしております！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！
シュウタです！！

今日も寒いですね！
こりゃもう冬ですね！！！
毎晩 震えながら
毛布２枚に包まって寝ております:( ‘-‘ ):

これだけ寒いと
オーブン料理が捗りますねぇ
サル・ベーコンの賄いも
オーブン系料理が増えてきました
ラザニア！

キッシュ！

オニオングラタンスープ！

そして
サル・ベーコンの冬といえば！
そう！
チキンマカロニグラタンです！
今年の冬も帰ってきました！！

自家製ホワイトソースと
香ばしく焼き上げたチーズとの
マリアージュが絶品です！

白いモノには 白いモノを！
白ワインも いいですが
サル・ベーコンでは
ぜひトゥーハー・ヘレス・へフェ・ヴァイツェン
とのペアリングがイチオシです！！

当店名物の焼きソーセージと同じ
ニュルンベルク産まれ！

１杯目はハートランドと
焼ソーを嗜み
２杯目でトゥーハーと
チキンマカロニグラタンを食らう！

これで
サル・ベーコンの冬は
決まりですね！

本日も皆様の御来店
心よりお待ちしております！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！ シュウタです！
秋冷の候、皆さん
いかがお過ごしでしょうか？

私はもう寒すぎて寒すぎて寒すぎて
毎朝ストーブの前で ホットコーヒーで
prostしております(((‘-‘)))

ひと月前までは
キンキンに冷やしたグラスで
アイスコーヒーをガブ飲みしていたというのに、、、、

もうすっかり冬、、、
いいえ！ 秋！ 秋ですよ！

サル・ベーコンの秋は
まだ 終わりません！！！

本日もやって参りました！
燻製サンマの日です！！！

１０月２度目の！
そして、今年最後の
燻製サンマの日です！

私 自ら 市場に出向き
イカしたサンマを
仕入れて参りました！

天満市場、
久しぶりに来ましたが
やっぱり楽しいですね！

「もうそんな季節かー」
「え？！この食材がこのお値段で？！」
「え、パセリ、たっか、、、た、、えぇ、、」

などなど１人 散策しながら
一喜一憂 ウキウキ ワクワク
ニヤニヤしておりました。

見てくださいよ
この立派なエリンギ！

この子は今日の賄いです。
どう調理してあげましょうか…

エリンギはやっぱり炒めものですかねぇ
中華風にオイスターソースで炒めるか
ベーコンとパスタにするのもありですね！
これだけ大きいと輪切りで
厚切りのステーキも心踊りますね！！

話が だいぶ それましたが
今日が ＼燻製サンマ／ が食べられる
今シーズン最後のチャンスです！

ラオホ（燻製）ビールとの
ペアリングがイチオシです！

皆様の御来店
心よりお待ちしております！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

一昨日の
オクトーバーベキュー
［前編］の、つづき。

レクリエーション企画
『飲食人 格付けチェック』は、

目隠しをした状態で
「ビールの違い」「挽肉の違い」

「じゃがいもの違い」
「トンテキソースの違い」「米の違い」

を、食べて見分ける５ゲームで

大きく盛り上がりました！

〆は ドイツのシチュー料理

グラーシュ !!!!!

クールダウンは
36CHOPPERS バリスタ店長
響さんのコーヒーと

ドイツのチーズケーキ
アイアシェッケにて !!!!

新メンバー の タイチさん、

レオン、メイちゃん、

今回は キリアンも参加で、

楽しい OKTOBER.B.Q となりました！

SARU BACON の
オクトーバーフェストは
– – – – – – – – – – – – – –
Oktoberfest  2025
10/15 (水) ～ 10/18 (土)
– – – – – – – – – – – – – –
４日間 開催です！

そして、今日は植田さんの
朝採れ能勢野菜の日です！
美味しい野菜をご用意して
本日も、皆さんのご来店を
心よりお待ちしております！！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！シュウタです！

いよいよ 明日から 開催！
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
オクトーバーフェスト 
Oktoberfest  2025
期間：10.15 (Wed.) ～ 10.18 (Sat.)
– – – – – – – – – – – – – – – – – –

今年も美味いビールと
美味い料理をご用意しています！

ボクらも 一昨日、
能勢にてスタッフみんなで
オクトーバーフェストならぬ

＼ＯＫＴＯＢＥＲ.Ｂ.Ｑ／

オクトーバーべキュー を
楽しんできました !!!

まずは、ハートランドの小瓶にて

『 Prost !! 』

『 Prost !! 』

『 Prosit !! 』

もちろん
樽生マースジョッキも！

焼ソーセージ＆チョリソー !!!!

鯖の丸焼き !!!!

骨付きローストチキン !!!!!

つづきは［後編］へ！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊