西天満店の『アスパラ祭』まで、
あと７日！！！

『 アスパラ祭 2015 』
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◆ 西天満店 ◆
4月28日 (火) 〜 5月1日 (金)
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◆ 江坂本店 ◆
5月7日 (木) 〜 9日 (土) と 11日 (月)
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今日から、西天満店では、
アスパラ祭の限定メニュー ６品

には、メニュー構成的に入らなかった、
アスパラ入りの「フライッシュケーゼ」
（ Fleisch ＝ 肉／Kase ＝ チーズ ）を、

お祭り前の “盛り上げ役” として投入しております☆
お試し価格￥380也。

さて、先日の土曜の営業終了後は、
江坂チーム・西天満チームが 一堂に会しての
「アスパラ祭前☆大試食会」でした。

アスパラ豆富づくり講座があったり、

シュパーゲル ( 白アスパラ ) の
スープの食べ比べをしたり、

シュパーゲルがラベルに描かれた

スペシャルワインの試飲があったり、

基本、アスパラ祭の全メニュー を
食べて飲む会でしたが、

予定外の “盛り上げ役” が登場！！

カッシー のホテル時代の先輩が
ドイツのマルクトから送ってくださった、
ドイツ産の極太シュパーゲル！！

茹でたてアツアツのシュパーゲル☆

超貴重品ゆえ、皆、

ガッツク!!  ガッツク!!!

シェフ カッシー が、
アルデンテ気味に茹で上げた、
アツアツの極太シュパーゲルに、

ソテーしてすましバターでいただく
極太シュパーゲル…

もう何だかちょっと酔ってるのやら、
早く食べたくて焦るやら、

手元ブレブレですが、

ホロ苦い春の味覚… 美味しく頂きました！！