こんにちは！
江坂で 「自家製ソーセージ ＆ 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU BACON （サル・ベーコン） です！
いつもありがとうございます！！

昨日、能勢のSARU畑では、
今シーズン最後のラディッシュの収穫をしました。
その数、ほんの20個ほど。
これで完全に抜き切ったので、
次はまた、冬にしっかり土作りをして、
春に種をまきたいと思います☆

そんな SARU畑のラディッシュ君ですが、
実は、前回の収穫時に、一部をピクルスにしてみました♪

スパイスの配合を変えて、3種類の試作をした結果、
“唐辛子&ブラックペッパー” を しっかり効かせた1瓶のみ、
隠れメニューとして、こっそりお出ししています☆

何故、隠れメニューかって？

それは、1瓶のみの売切れ御免♪ なのと、
ガブさんが辛いものが苦手なので。。。( お子ﾁｬﾏ ( *＾艸＾) ﾌﾟﾌﾟｯ

「能勢のSARU畑のラディッシュのピクルス」　￥280

淡いピンクの見た目と違って、結構 辛いです。
後から、じわっと キリッと 辛みが来ます。
辛いものが大丈夫な方は、是非、こっそりお試しください♪

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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