こんにちは！
サル・ベーコン　西天満店　ナツです。

毎日暑いです。。。
しかしビールがより美味しい季節(^-^)/

個人的に毎年恒例のこの時期の楽しみ！
箕面ビール　限定醸造
「桃ヴァイツェン」

今年も早速飲みに行ってきました！！
なんと！！
この日は去年醸造の熟成樽との
飲み比べができるとのこと！

これはテンションあがる(*^^*)

あぁー美味しかったぁ！
満足(*^^*)

よしっ、パワー充電しましたので今日も
旨い
樽生『ハートランド』
ガンガン注いじゃいます！

New 季節メニュー
西天満店限定
『イワシのアヒージョ』
￥690

新鮮なイワシを市場で仕入れ夏野菜とともに！！

ビールが進んじゃいます！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、
地下鉄 谷町線「南森町駅」より
徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

いよいよ 夏本番！となって参りました。

サル・ベーコン の
夏のイベントといえば トマト祭！

去る 土曜日の営業終了後、
江坂本店にて『トマト祭』に 向けた
恒例の深夜の大試食会を行いました！

今回の試食会は
いつも以上に 勉強モード。
各自 用意されたノート片手に
しっかりメモを。

とはいえ、
堅苦しすぎても いけないので、まずは…

氷水で キンキンに冷やした コロナに

ライム と ソルト(塩) で 乾杯！

仕事終わりの 一杯、たまりません！

エネルギーをチャージしたところで
再び 試食 & 勉強 ！

まずは 『カプレーゼ』

自家製セミドライトマトの

凝縮された甘味が たまりません！

続いては 『ガンボ』

アメリカ南部発祥の、
オクラを使ったゴッタ煮スープ。

横に添えた
ちょこっとご飯との相性も抜群！

メインのお料理 『BBQチキン』

締めのお料理『ジャンバラヤ』も 登場！

お客様に食べていただくシーンを
イメージしながら、
ひたすら 食べる、そして学ぶ！

デザートには、
自家製トマトジャムを練りこんだ、

自家製『トマトアイス』

食べ終わったところで、
みんなで意見交換。

ドリンク や 他のお料理との
食べ合わせ、量感など、
お客様にとって ベストなオススメを
考えて・・・夜は 明けていきました！

食べて、飲んで、考えて、
準備を進めて参りました
『 トマト祭 2019 』

江坂本店 は、
８月１日 (木) 〜３日 (土) と５日 (月)

西天満店 は、
８月６日 (火) ～９日 (金)

それぞれ４日間限定で 開催します！

一年に一度 の４日間。
旬のトマトを使った料理を
是非 ご堪能ください！

以上、
江坂本店より リンタロウでした！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ ＼安カッコイイ／
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ ０６・６３１０・３６５５
＜西天満店＞ ０６・６３１２・３６５５
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大阪でよく見る 路上ライブ

こんなん できたらなぁ

リズム感ないけど

鼓笛隊で カホン やってるけど

自由気ままに 好きな音楽を
奏でたいなぁ と ふと思う

全然 うまくないけど

江坂店 ホマレでした

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ ＼安カッコイイ／
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

植田さんの朝どれ野菜の日！

連日の猛暑日、
夏バテ気味だなぁ という そこのあなた！

そんなときこそ 朝どれの
まさに 今日が “旬”！
栄養たっぷりの夏野菜で
元気をチャージしてみては いかがでしょうか？

気になる 今日のラインナップは…

「島オクラ」「ナス」「空芯菜」

の３種類！

いずれも 焼いたり 揚げたり で ￥390！
売り切れゴメン！で ございます。

今日も うまい 樽生ハートランド

＆焼ソーセージ と
今日が “旬”　栄養たっぷりのお野菜で
元気になっちゃってください！

以上、
江坂本店より リンタロウでした！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ ０６・６３１０・３６５５
＜西天満店＞ ０６・６３１２・３６５５
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追記！
江坂本店 の「トマチ〜ハムカツ」

明日までやってます！

梅雨も明けて、
蝉が元気に鳴いてますね！

サル・ベーコン 西天満店
いなちゃんです！

ここ最近
テレビでよく見るのが
「かき氷」特集

最近は かき氷も どんどん進化してて
気になるかき氷が たくさんあります…

テレビで 見すぎて、
かき氷 食べたい熱が 日に日に 増していき、

食べました。

わたしは やっぱり
宇治金時が すきです！

次は 最新の
ふっわふわ かき氷を 食べてみたい！
いなちゃんでした！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、
地下鉄 谷町線「南森町駅」より
徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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