『サル・ベーコンで食べられます！』

2018年10月30日 / 林太郎 / コメントする

『５％』

2016年度の大阪の食料自給率です。

大阪の街中での生活で
地元で採れた
新鮮なものを食べることが
いかに難しいかが分かります。

でも、ご心配なさらず！
サル・ベーコンで食べられます！

毎週火曜日は、植田さんの野菜の日！
大阪のてっぺん能勢より
新鮮な朝どれ野菜をお届けします！

みずみずしくて
栄養もたっぷりなお野菜は、
やっぱりウマイんです！

今週のお野菜は

『にんじん』

『大阪しろな』

『モロッコインゲン』

の３種類！

いずれも￥390 で
焼いたり揚げたり！

売り切れゴメン！でございます。

新鮮野菜でバッチリ栄養をつけて
今週も張り切っていきましょう！

以上、江坂本店より
リンタロウでした。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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『秋香るサラダ』

2018年10月27日 / 林太郎 / コメントする

日ごとに秋が深まり、
葉の色づきが待ち遠しい今日この頃。

サル・ベーコンにも
そんな “秋香る” サラダが
登場しています。

『季節のＢ (ビアシンケン) サラダ』

葉っぱがたっぷりのサラダを
今が旬、甘くて瑞々しい “梨” と
“しその実” を使った、
自家製「梨ドレッシング」と、

“大葉としその実” を練り込んだ
季節のＢ (ビアシンケン) で
召し上がっていただきます。

てっぺんに盛られた
“紅たで” のやさしい苦味と、
時々口の中でプチッと弾ける
“しその実” がアクセントです。

ビアシンケンで
葉っぱを包み、口へ運ぶと、

ふわっと秋が広がります。

サル・ベーコンの秋、

お楽しみください！

以上、江坂本店より
リンタロウでした！

『今日が旬です！』

2018年10月16日 / 林太郎 / コメントする

毎週火曜日といえば、

大人気 !!
植田さんの野菜の日です！

植田さんの野菜といえば
“ 朝採れ ”。

朝採れの野菜は、
新鮮であるのはもちろん、
前日の養分を蓄えている為、
栄養満点！

水分も失われていないので、
とってもみずみずしい！

つまり、おいしさの隠し味の１つが
“ 朝採れ ” なんです！

本日のお野菜は、

『黒豆枝豆』『秋茄子』
『モロッコインゲン』

いずれも￥390 で
焼いたり揚げたり！

売り切れゴメン！でございます。

是非 “ 今が旬！” の味を、
いや “ 今日が旬！” の味を、
お楽しみください！

以上、江坂本店より
リンタロウでした！

『秋風の中に… 』

2018年10月10日 / 林太郎 / コメントする

江坂本店のオクトーバーフェスト
の興奮も冷めやらぬ秋日和の休日。

天王寺公園にて開催された
オクトーバーフェストに行って参りました。

世間は３連休の真っ只中。

老若男女で賑わう公園の喧騒も
澄みきった空の下では、心地良いものです。

今年の猛暑も忘れさせる
からっと涼しい秋風に吹かれ
遠いドイツに思いを馳せる。

また、ビールの味わいが増したようです。

江坂本店より、リンタロウでした。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
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住所：吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交通：「新大阪駅」より地下鉄御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電話：０６・６３１０・３６５５
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『来週からは…！』

2018年9月26日 / 林太郎 / コメントする

中秋の名月が過ぎ、
静かに９月が終わろうとしています…。

そうしてやって来る
Oktober ( 英：October )

１０月といえば、コレ！！
『オクトーバーフェスト 2018 』

本場ドイツでは、
先週末 22日～ 10/7 まで開催中！

もちろん僕たちもやりますよ！

それに先だって、先週土曜日、
恒例の「深夜の大試食会」を行いました！

今回は、初の西天満店での開催。
いつもとは違った緊張感の中…

ビールにベストマッチな
自家製『肉モク盛り』を、
オクトーバーフェスト用にアレンジ！

毎年大好評の「サバの燻製」と
自家製「スモークサーモン」を盛り込んだ、

『Oktoberフェスト盛り』

マストですよね！！

コンフィにした鶏肉をカリっと焼き上げた
『 Oktoberフェストチキン』

お箸でホロッと
ほぐれてしまうほど柔らかく、

しっとりとしていてジューシー！

これはウマい！！

さらに、人気の箸休めメニュー
『しゃきしゃきポテト』や

リンゴ好きなドイツ人にちなんだ
『〆の焼リンゴ』も登場！

一生懸命作って、

食べて、飲んで、

あれよあれよという間に、

夜が更けていきました…。

というわけで、

・・・『オクトーバーフェスト 2018 』・・・
◆ 江坂本店： 2018. 10/03 (水) ⇒ 10/06 (土)
◆ 西天満店： 2018. 10/10 (水) ⇒ 10/13 (土)
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本場ドイツに負けないくらい
楽しみましょう！

以上、江坂本店より、
リンタロウでした！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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