アスパラ祭2日目！！
今日は
アスパラケーゼのご紹介！
ケーゼとは
型にはめて焼いた
ソーセージの一種！
今回はアスパラ祭のために、
アスパラをたっぷりと練り込んで
焼き上げました！
一緒に食べていただくのは、
ドイツでも春の食材として定番の
イチゴと、春のお野菜のサラダです！
ドレッシングもイチゴです！
オススメのペアリングは
限定のシュパーゲルワインと。
もちろん、
樽生ハートランドや、
限定のリーゲレ ヘーフェ
ヴァイセともGOOD！
是非是非お楽しみください！
リンタロウでした！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こんにちは！
このところ、
揚げ物に サラダに
大忙しのリンタロウです！
最近の
僕の担当料理の人気は
やはり
アスパラ祭を控えた
“フィッシュ&アスパラ”
オーダーが重なった時は
いつも
嬉しい悲鳴を上げております！笑
が、どんなオーダーも
どんとこい！
です！
“肉モク盛り”
“ミニモク盛り”
はたまた
“ドイツサラダ”
などなど
一皿一皿、
愛情込めてお作りしますよ！
もちろん、
アスパラもたくさん
仕入れてます！笑
っというわけで
本日も、サル・ベーコンで
目一杯お楽しみください！
お待ちしております♪♪
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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今週水曜より
黒板メニューをリニューアル！
季節のビアシンケンサラダは
ポンカンから→ デコポンへ
バトンが渡りました！
#デコポン は
この出っぱりが可愛いですよね？笑
たっぷりの葉っぱとビアシンケン。
デコポンにナッツもあしらって
ドレッシングも 勿論 デコポン！
自家製ビアシンケン
× 旬の柑橘をお楽しみください！
以上、リンタロウでした！！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON 〚 サル・ベーコン 〛
TEL：06 / 6310 / 3655
大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
#サルベーコン #sarubacon
#サルベーコン江坂本店 #sarubacon江坂店
#サルベーコン惣菜部 #サル惣菜部
#吹田グルメ #江坂グルメ #江坂ディナー
#吹田テイクアウト #江坂テイクアウト #江坂持ち帰り
テイクアウトは👉 @36_choppers へ
#自家製ハムソーセージ専門店 #自家製ソーセージ
#手作りソーセージのお店 #ソーセージ専門店
#樽生ハートランド #樽生ピルスナーウルケル
#ドイツビール🇩🇪 も樽生で！
メニュー板で軽く告知を
しておりましたが、
“セロリの葉のソーセージ”
完成しました！
↑ちなみにこの写真の上の方は
試作中のレバーペーストで
今回のセロリの葉のソーセージ
とは関係ありません（^人^）
隠れセロリ好きの僕としては
セロリのスパイシーな清涼感が
楽しめるこのソーセージ、
最高です！！
ビール 何杯でもいけます！
ちなみに間もなく
大葉ソーセージは終了しますので、
もっかい大葉、食べときたい！
一足先に
セロリの葉、食べたい！
という方、
是非是非 お待ちしております！
↑ちなみに
この試作途中の写真みたいに
たま～に とんでもない量のセロリの葉が
一気に 口に入って来ることがあります。
最終 落ち着き気味のレシピに 整えましたが
かなりクレイジーなソーセージです👍
以上、リンタロウでした！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON 〚 サル・ベーコン 〛
TEL：06 / 6310 / 3655
大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
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#サルベーコン江坂本店 #sarubacon江坂店
#サルベーコン惣菜部 #サル惣菜部
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#自家製ハムソーセージ専門店 #自家製ソーセージ
#手作りソーセージのお店 #ソーセージ専門店
#樽生ハートランド #樽生ピルスナーウルケル
#ドイツビール🇩🇪 も樽生で！
#セロリの葉 のソーセージ！
今年もこの季節が
やって参りました！
そう！
“新玉ねぎ” の 季節です！
なので、
サル・ベーコンの
“原木おかかのオニオンサラダ” も、
新玉バージョンでお届け！
やっぱり新玉ねぎは
サラダにすると甘くて旨い！
もちろん、おかかは
オーダーが通ってからの
削りたて！
ソーセージ、
ビールの合間に
是非、お楽しみください！
\( ˆoˆ ) 金曜は延長営業 ( ˆoˆ )/
リンタロウでした！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
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筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
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