帰ってきました！
サル・ベーコン江坂店のユウヤです＼(^_^)／

いゃー   無事 ダイスケさんに
パスポートをライン川に捨てられることなく、
帰ってきましたよ (*≧∀≦*)

ドイツの旅、
一言で 面白かったです！！！！

あんなーことー♪

こんなーことー♪

あったーでしょうー♪ 笑

そしてこの旅の残金

楽しかった思い出         

プライスレス！！

おめでとう～ございます m(__)m
早いもんで 2015年１月も
今週で折り返そうとしています。

江坂店からサル・ベーコンのユウヤです (^^)/

今日は僕のお正月報告？です (^_^)

新年はまず、
地元の神社に初詣です。

そこから村を一周散歩しました。

海をみて～

川をみて～

木をみて～

産湯ってとこなんですが、
久しぶりに帰るとなんだかいいですね。

夜は中学の同窓会や、
久しぶりに会う子の家で飲んだり
ゆっくり出来ました！

さぁ今日も頑張っていきます (^^)

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どうも！
サル・ベーコン江坂店のユウヤです (^^)/

連日寒い日が続きますねー
僕はいつもバイクで江坂に来てるんですが、
もう冬の服装に手袋をしないと冷たいです。

帰り道が寒いんです。。

そんな時、サル・ベーコンに寄って
「海老ドリア」を食べるのはどうでしょうか？

実はけっこう人気なんですょ\(*^O^*)/

具はシンプルに海老のみ！！
ホワイトソースはもちろん手作り！

新米のご飯の上に
海老を絡めたホワイトソースをかけて
チーズをたっぷりのせてオーブンへ (*^▽^)/♪

アツアツのうちにお食べください (^^)/

更に米でシメた後に
ホットワインで 一息ついてから

家路に向かうなんてのも
いいかもしれません (*￣∇￣)ノ

みなさんは寒い日どんな暖をとっていますか？

良かったら食べ物限定で
ユウヤに教えてください (^-^)/

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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どうもお久しぶりの
皆さま、ご無沙汰しております。

サル・ベーコン江坂店のユウヤです ( ☆∀☆)

さぁ、いよいよサル・ベーコン江坂店にて
『 オクトーバーフェスト 2014 』が開催されます。

店内では普段、飾っていない装飾がされ、


フェスのムードを盛り上げています (*≧∀≦*)

日本では珍しい
「ハッカー・プショール」も 無事?!  開栓！

いよいよ始まりました！

さぁ「アイン プロースト！」
ドイツの音楽に合わせて
乾杯しに来ませんか？笑 (*^▽^)/★*☆♪

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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梅雨が明けて暑い日が続きますね。
もぅ、しょーがなぃですね (><)
猛暑日だけに！ ( ☆∀☆)

そんなしょーもない事を言ってる
サル・ベーコン江坂店のユウヤです。

ここ最近は暑くて、暑くて
身が炙られるようですね。
そう！
今日は「あぶりベーコン」の話です。

最近、ベーコンを焼くって仕事が増えまして、
日々 美味しいベーコンを作っています。

ガブさんがソミュールというのに浸けて
下準備を終えた肉を、芯温を測りながら、
温度が上がり過ぎないように火入れして、
気温に合わせて乾燥・燻製する仕事です。

こんな感じにお肉を吊るして、

煙をかけていきます。

２時間後、、、

完成です！

このお肉を更に１日休ませて
味を落ち着かせます。

そうして出来たベーコンの塊を
厚めにスライスして炙ってお出ししています。

サル・ベーコンへお越しの際は
是非、あぶりベーコンをご注文ください (^^)/

勿論、ほど良く冷えたビールと

アツアツのソーセージも

ご一緒に (*￣∇￣)ノ

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊