お盆休みの話

伊坂幸太郎さんの新作、出ましたね。

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

「死神の浮力」

八年前の作品、「死神の精度」の続編です。

お客さんからメールで、「今、本屋にいるけど伊坂幸太郎の新作出てるよ」
って届いたので、「買ってきてください!!!」
とお願いして、買ってきて貰いました☆

ありがとうございました!

そして、日曜日にイッキ読み。

面白かった。

死についてがメインテーマですかね。

あと、人間の25人に1人の割合で存在するサイコパスについて。
今日を生きることについて。
復讐について。
罪に対して法律でどれだけ裁けるのかということ。
マスコミについて。
寛容と不寛容について。

なんかが、話に出てくるテーマです。
重い内容で暗い話も多いのですが、
仕事はキッチリ行う死神の千葉さんが、
マジメなんですが人間とはピントのずれた言動をするのが、
コミカルで笑ってしまいます。
暗い話の中での唯一の救いです。

死神が救いというのもおかしな話ですが。

長編ですし、内容について書き出すとかなり長くなるので割愛します。
興味のある方はカウンター越しに聞いてください☆

さて、毎週火曜日は 能勢の植田さんが野菜を届けてくれるのですが、
先週の火曜日は ちょうどメニューの調理テストを行っている際に来られたので、
植田さんに料理の味見をお願いしました☆

今週も美味しい野菜を届けてくれますので、
気になる方は、「植田さんの野菜なんかありますか?」
と聞いてくださいね!

来週は11~14日がお休みです。
日曜から水曜までがお休みで、15日の木曜は夜営業のみ。
金曜から通常営業です。

「死神の浮力」を読んで、両親の話も出てきたので
お盆休みは実家に帰ろうかなと思います。

今日はそんな話。

ではまた。

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

大きさの話

生プルーン酢がいい感じに漬かっております。

どうもサル・ベーコンの大輔です。

甘酸っぱくてかなり僕好みのお酢が出来上がりました!
メニューには載せていない裏メニューですので、
飲んでみたいという方はお気軽にスタッフまで!

さて、話は変わりまして、
最近 僕の周りでも、株やFXなどで大儲けをした友達がチラホラといて、
まぁ正直羨ましいなぁと思います。

しかし僕はその辺の知識が全くないので真似は出来ないのです。

そんな時、この画像をみてコツコツと頑張ろうと思うのです。

地味に見えても大きな実をつけてやるぞー!
(人参は実ではありませんが)

ってな感じです。

大きくなりたいものです。人間的に。

しかしどこまでいっても上には上がおるんやろなぁとも思います。

ガンダムってデカいなぁと思っても、ウルトラマンはその倍くらいデカいし、

エヴァンゲリオンはウルトラマンの倍くらいデカい。

奈良の大仏 大きいなぁと思っても、牛久の大仏からしたら手のひらサイズですし。

こんな感じ。

上には上がおり、人間の成長に限りは無いのでしょう。

今に満足せずに、常に成長できる人間になりたいなぁと思った今日この頃。

今日はそんな感じ。

ではまた。

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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ケルシュの話

どうも、イヌ年生まれのサル・ベーコンのダイスケです。

犬猿の仲という言葉がありますよね。
仲が悪いということらしいです。

桃太郎とキジは大変だったでしょうね。

さて、以前 『アスパラ祭り』 の際に
ドイツのデュッセルドルフの伝統的なビール、
アルトビールをご紹介しました。

そのデュッセルドルフと犬猿の仲と言われる街があります。

デュッセルドルフから電車で30分ほどの距離にあるケルンです。

このケルンとデュッセルドルフは、
サッカーや政治の場などで常に睨み合っている関係で、
距離が近いにも関わらず、
お互いの相手の街のビールを飲むことはないらしいです。

そのケルンのビールといえば 「ケルシュ」です。

ケルシュは 「ケルシュ協約」に調印している
ケルン近郊の24の醸造所でしか作られません。

ケルシュ協約とは、
ビールの工業化に危機を感じたケルシュの醸造家達が
1986年に締結した協約で、
「ケルシュを注ぐグラスは200mlの円柱グラスとする」 など、
ケルシュの伝統と品質を守るための16の掟が定められています。

ケルシュの特徴としては、スミレの花のような華やかな香りの後に
爽やかなホップの香りと苦みが追いかけてきます。
レーベンブロイや スーパードライのようなピルスナーと似ていて
飲みやすいですが、よりまろやかで飽きることなく、
ガブガブと飲める味です。

エール(上面発酵)と、ラガー(下面発酵)のイイとこどりをしたようなビールです。

そのケルシュを、来月の 『 トマト祭り 』 の際に
お出ししようと思っております!

ケルンのシンボルである大聖堂が
ラベルに描かれているケルシュ、
「ドム・ケルシュ」です!

爽やかで綺麗な味わいは夏にピッタリ、トマトにピッタリです☆

もちろん 専用の200mlの円柱グラスもご用意します!

8月21日からの 『 トマト祭り 』 にて、数量限定にてご用意します。
おそらく45本程度の入荷になると思います!

結構 珍しいビールなのでこの機会にぜひ!!

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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生プルーンの話

『能勢便り』 にもありましたが、
食用ほおずき、別名「ストロベリートマト」 が見事に収穫できました!

嬉しさいっぱいのサル・ベーコンのダイスケです。

こんな感じ。


甘酸っぱくて、旨い。

甘酸っぱいといえば、どうやら今の季節、
生のプルーンが食べられる時期だという情報をお客様に教えて頂いたので、
タコの仕入れのついでに市場で生のプルーンを探していたのですが、

ついに見つけました!

生プルーン!

味はプラムのように甘酸っぱくて美味しいです☆

当店には “プルーン&クランベリー酢” というお酢のドリンクがあるんですが、
これはドライプルーンを使っております。

なので今回はこの生プルーンを使って、
「生プルーン酢」 を漬けてみました!

来週の始めくらいからお出しできるかなと!

もちろん中の身も入れてご提供しますよ☆

お楽しみに。

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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画像色々の話

さて、またまたスマホに溜まっている画像の紹介です。

どうもサル・ベーコンのダイスケです。

その1

このサクマドロップスとサクマ式ドロップスは、
別メーカーから出てる商品って知ってました??

その2

デカっ!!ガム多すぎでしょ!

その3

いや、そこはおいしいアイスも割引きしてよ。

その4

太ってる人はマヨネーズ買いすぎるなよってこと!?

今日はそんな感じです。

あ、新メニューがお客様に評判が良く嬉しい感じです。

今のところ、出数的には
ハムカツが一番、タコアボカドが二番、といったところでしょうか。

ビールと新メニューをご用意してお待ちしております。

ではまた。

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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