はいっ！

サル・ベーコン 西天満店 の
“ おがG ” こと、おがチャンです。

西天満店、無事に３歳になる事ができました ‼︎
皆様〜 本当にありがとうございます。

感謝の気持ち、いっぱい 込めての (^.^)
『 三周年☆感謝祭 』

本日 最終日 です。

連日 沢山の方に来ていただき、
ありがとうございます！！！

感謝祭 Food の目玉〜 ^^
Special  肉モク３種盛り に入る
鶏手羽もとの燻製 も 完成 ‼︎

美味しそうです ♪

サル・ベーコン 初登場 !!

シェパーズパイ に入る、
牛 & 豚の挽き肉に、
香味野菜もたっぷり入ったソース も 完成 ‼︎

ご好評 いただいておりま〜す。
サルのおやつと言えばのバナナ (^O^)
〆のバナナタタン

たくさんのバナナを、

しっかり焼き上げ、

オーブンに入れ〜

焼き上がりました ‼︎

このまま 寝かせて
食べていただく直前に 仕上げます。

『 三周年☆感謝祭 』at  西天満店

感謝祭 Food × 感謝祭 Beer

はいっ！　

準備 OKです。

最終日、
皆様 お待ちしております (^o^)/

いつも サンキュー です ‼

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

はいっ！

サル・ベーコン 西天満店 の
“ おがG ” こと、おがチャンです。

今日は、３月３日 ひな祭りですね〜

わが家にも ^^

３といえば、西天満店も おかげ様で、
もうすぐ３歳です (^o^)/

僕も〜
ひき肉好き！ ソーセージ好き！！ で、
サル・ベーコン で
働かせていただくようになり３年☆

色々と 思い返しながら、

ソーセージ 仕込み中です。

お店で挽いたお肉を 腸に詰めて、

結んで、火を入れ、休ませ、
出番を待ちます ^^

では〜 僕も ♪　仕事終わりに、
名物 焼ソーセージ × 樽生 レーベンブロイ

最高で〜す！！

皆様 ３月も
よろしく お願いいたします (^o^)

それでは、サンキュー でした ‼

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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はいっ！

サル・ベーコン 西天満店 の
“ おがG ” こと、おがチャンです。

今日で２月も 終わりですね〜 早いですね (^^)

２月頭のリフレッシュ休暇で行った、東京☆研修 ?!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＞＞ 東京☆研修 ?! ～100年続く ビヤホール 編～
＞＞ 東京☆研修 ?! ～日本屈指 の 名サーバー 編～
＞＞ 東京☆研修 ?! ～本格ドイツ料理 編～
＞＞ 東京☆研修 ?! ～クラフトビール屋さん巡り 編～
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
もう ずっと前のことのような気もしてきましたが、
今月の 〆に もう１本 (^^)

２泊３日・３泊４日組が 多かった 東京☆研修 ?! の中、

唯一 の １泊２日組だった、
既婚者２人の 慌ただしい帰阪の 一幕を
ご紹介します。

このコンビ…　危険な２人組でして ^^

昨年末の納会後に、電車で 寝過ごして、
梅田のはずが、なかもず 迄 行ってしまった 僕 ^^

と、

昨年 一年間で、財布を３回も
落としてしまった、本町店 ハノッチ ^^;
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

東京２日目の夕方に、
サルチームとしてのスケジュール が ひと通り終わり、
茨城県の常陸鴻巣駅というところで、解散。

僕達２人は、大阪へ帰る段を取ります〜

帰りの新幹線の時間まで
あまり余裕はなかったのですが、

どうしても 帰りの新幹線で、
JR 新宿駅にある BEER & CAFE “ BERG ” さんの
ホットドッグを 食べたい〜 ‼︎ 
という 僕の願いを叶えるべく、

東京に 慣れていない 僕達２人、
電車を乗り継いで〜 到着！！

お店も 賑わってます。

あれもこれも 気になりますが、
食べて帰る時間はなく、、、

人気がある、こだわりがある、
と 聞いた ホットドッグ２個だけを持ち帰り、
東京駅へ向かいます。

もう 新幹線の時間まで 余裕ありません (´Д` )

２人共 言葉少な目で、、東京駅へ着いても、
広い〜 !!   人が多い〜 !!!!

はいっ！

何とか 出発 20分前に、到着、、、

ビールを 買って、家族のお土産も 何とか買い。

新幹線の中で、駅弁ならぬ、ホットドッグ ♪

いただきまーす !!

お店の方 オススメの
何もつけずに、シンプルですが、
ソーセージも パンも 美味しーい !!   満足です ♪

ハノッチには、
バタバタに 付き合わせてしまいましたが、、m(_ _)m

無事、大阪に着いた 僕達は、
新大阪駅で 少し迷いながら 帰宅しました ^^

そんなこんなで、
バタバタの 東京☆研修 ?!  も
２月も 終わりましたが、

この経験を活かし、しっかりと３月も
楽しんで ♪   頑張っていきますので、
皆様 よろしくお願いいたします (^-^)

それでは、サンキュー でした ‼

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

はいっ！

サル・ベーコン 西天満店 の
“ おがG ” こと、おがチャンです。

『 インビス☆フェスト  2017 』

連日、沢山の方に来ていただき、
ありがとうございます ‼︎

１番人気は〜
「 IMBISS フランク ( ドイツパン付 ) 」

やはり、インビスといえば、これですね ♪

がっつりボリュームのある、

IMBISS 専用フランク。

食べ応えあります ‼︎

本当に 美味しいんです ‼︎‼︎

西天満店、本日 最終日です〜

奥田さんの「 ブレッツェル 」作り、

より真剣ですね ^^

インビス☆フェスト限定 の ブレッツェル、

「 クリームチーズ & アサツキ 」も

好評です。

僕も〜
人気の「 チキン・シュニッツェル 」の ソース、
たっぷりキノコを炒めて作る、

狩人風ソース、完成です！

『 インビス☆フェスト  2017 』

最終日の西天満店、楽しんで 行きます (^o^)/

それでは、サンキュー でした ‼

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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はいっ！

サル・ベーコン 西天満店 の
“ おがG ” こと、おがチャンです。

は〜い！　奥田さん (^o^)/

東京☆研修 ?!  初日、
『 ランチョン 』さん を 出てすぐに、
お腹いっぱいと話しながら ^^ 歩いて向かった、

店名がドイツ語で “ ビールの旅 ” という意味の
『 BIERREISE (ビアライゼ) ’98 』さん☆

日本屈指の名サーバー 松尾光平氏 が
1998年にオープンさせた お店でして〜

このお店のメインビールが、
スーパードライの前身となった、
通称「マルエフ」

このビールは 生産量が限られ、東京都内で
数店舗しか 取り扱っていない 希少なビールで、

「マルＦ」とは……
まだスーパードライが世に出る前、
アサヒビールの業績が最悪な頃に、
社運を賭け、不死鳥フェニックスのように !!
との願いを込めて、フェニックスの頭文字の
「F」を 開発記号として付けたらしいのですが、

フェニックス = Phoenix

本当は「マルＰ」でないといけないのですが、
そのまま「マルＦ」になったんです (^｡^)
と、同行していただいたアサヒさんに、
裏話を伺いました ♪

味はまさに “ コクがあるのに キレがある ”

何杯でもいけてしまいます ‼︎

他にも 樽生ビールが 常時４〜６種類と、

料理は、名物のメンチカツや

フィッシュ & チップス etc……

満腹もリセットされ〜 正に「マルＰ」です (^^)

カウンターでは、
最古の氷冷式サーバーを間近に、
名サーバーのお話も聞け、

“ 粘りのある キメの細かい泡 ”
だからこそできる、

マッチ棒が立つ泡 ‼︎ も 見せていただき、

本当に 貴重な時間となりました。