まいどです！
サル・ベーコン西天満のカッシーです！

いよいよ、8月も今日で終わりですね～。
夏の終わりって、
なんだか 物悲しい響きですよね～。
夏～、また 来年 帰ってこいよ～ (≧∇≦)

終わりと言えば、私事ではございますが、
この夏、トマト祭り並みのビッグイベントだった、
“引越し” が 昨日、無事 終わりました！

お盆にアップしていたブログを見て、
エールを送ってくださったお客様方、
ありがとうございました☆

さて、荷物整理もある程度かたが着き、
パソコンの整理もしていたら、
こんな 激レア写真が 出て参りました！！

３年前のサル・ベーコン江坂店！！

まだ私がカウンターで、
客として飲んでいた頃の写真です！

バリバリ厨房に立たれていた頃のガブさん。
やっぱりカッコイイです。

そして、ダイスケさん。
カウンターでのピースショット☆
今では、かなりレアかと思います (≧∇≦)

それからまだ１歳になったばかりの
カワイイ、ガブさん Jr. が

手に持っているのは、なんと！
江坂店「一周年☆感謝祭」のメニュー！
激レアです！！

ちなみに私。
恥ずかしながら、結婚記念日は、
サル・ベーコン江坂店のオープン日と同じ、
6月3日なのであります。

どんだけ、サル・ベーコン好きやねんっ！
って話ですね (苦笑)

本当に懐かしく、今ではこの写真も宝物です。
そして、サル・ベーコン史上、
こんなレア写真を所有しているのは、
元 常連客の私だけでは 無いでしょうか？！^_^

忙しくさせて頂く中、
歴史を感じ 振り返ると共に、
西天満店でもこんなひと幕を作れるよう
頑張っていこうと思えた出来事でした。

さぁて！
夏の終わりは、新しい季節の始まり！
今日もカウンターで、

美味しいビール入れますよ～ (^O^)／
蛇。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

まいどです！
サル・ベーコン西天満店のカッシー です！

近頃、夕方ともなると
めっきり涼しくなって参りましたね ^_^

西天満の空もカラッとしています☆

毎日 汗だくだった厨房とも
ようやく、おさらばです (笑)

若干 一名、未だタオルが
欠かせないヤツもいてますが f ^_^;

さて、今週から変わっております、
季節メニュー。

西天満店１番 人気は…

「いちじくと生ハムのカルパッチョ」

￥480

今が旬のいちじく！

市場には、地のもん大阪・羽曳野産が多く、
朝採りの大ぶりのものを選んで 仕入れてます♪

甘みの強い いちじくに合わせるのは、
マイルドな酸味のバルサミコ酢☆

生ハムの塩気、香り付けのオリーブオイルと
相まって、何とも言えない旨さが、
口の中に広がります ^_^

このメニュー には、
西天満店 限定
「樽生 クロンバッハダーク」

を合わせるのが オススメ☆

すっきり黒生の、
ほのかに感じるカラメル香が
一層 料理を引き立てます！

いちじく？
カルパッチョ？！
女子受けしそうなメニューだな…

いえいえ！

黒ビール好きを公言している私的には、
男子にもたまらない組み合わせなのは、
間違いナシ (≧∇≦)  どうぞご賞味あれ！！

涼しくなっても ビールは旨い！
今週末も元気に
皆様のご来店、お待ちしております ^_^
蛇。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは、
サル・ベーコン江坂店よりナツです！

『トマト祭り 2015 』が
無事に終わりました >^_^<

と、次はもう１０月に控えた
『オクトーバーフェスト』に向けて、
走り出しています！

ビールの祭典！！

今回の限定ビールはなんでしょうねぇ？
楽しみでーす！！

こちらは私の最近のお気に入りビール！

ヴァイツェン好きには、
間違いないおいしさです！
今日も仕事あがりに
このビールを飲むことを楽しみに、
頑張りますよー (笑)

さてさて、今日は、
今、大人気のタコメニュー についてです！！！

毎朝ダイスケさんが
市場で仕入れてきた 北海道産の生ダコを、

塩揉みし、

サッと茹でてます。

『タコアボカド』￥550

オリーブオイルとお塩とレモンで、さっぱり旨い！

『タコ & トマトのアヒージョ』￥680

タコ & トマト & オリーブで、
夏らしいアヒージョ！  ビールによく合う (^o^)

オススメメニュー でーす！

そして、忘れてはならない、
私のイチオシ黒板メニュー
『揚げ茄子ねばねばオクラ』￥450 です。

変わらず人気ですねー！
働きマンの夏の ‘’食わねば‘’ 必須食！！

今日も愛情 込めて、オクラを切りましたよー！

それでは今日も、
ビールと ソーセージと
時々 夏メニュー で、

仕事あがりの皆さんを
お待ちしておりまーす (^o^)

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

まいどです！
サル・ベーコン西天満店のカッシー です！

昨日は、あいにくの大雨。

台風 15号。。。
ようやく過ぎ去りましたね m(_ _)m

しかし！
西天満店には現在、
大型のヤツが直撃しております！

お？

もしや、コイツは…？！

ハイ、出ました～！
江坂本店、ユウヤ～！！！

今週末まで、西天満店に停滞する模様です。

ユウヤが 動けば、
車幅が分からず 物に当たります！

ユウヤが 動かなくても、
通行止めになります！！

さすが大型。
猛威を振るっております (≧∇≦)

しかし、仕事っぷりは 一生懸命！

旨そうにハンバーグを焼いております☆

ユウヤは、やっぱり肉が 似合いますな ^_^
今週末まで、頼むぜユウヤ！！

さてさて、
大型台風も現れましたが、
毎週恒例のこちらも現れております☆

能勢の植田さんの朝採り野菜☆
揚げて良し、焼いて良しで、
どちらも 380円！！

数量限定ですので、お早めにどうぞ！

私的には、大きく長くても柔らかくて旨い！
「丸オクラ」が おすすめです ^_^

さぁて今日も快晴  ビールが旨い！

蛇。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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