[ 緊急速報 ] 牡蠣メニュー終了のお知らせです！

2017年2月20日 / Okuda / コメントする

皆様、おはこんばんちは！
サル・ベーコン西天満店のおくちゃんです (^o^)

『インビス☆フェスト 2017 』
西天満店、無事終了しました。
お越しくださった皆様、ありがとうございます！

レーベンブロイのデカジョッキ片手に
インビス料理を楽しんでいただき、
嬉しかったです ( ≧∀≦)ノ

さて、無事フェストが終了し、
明日 21日 (火) より、西天満店は、
季節メニューが変更します！

それに伴い、
本日 20日 (月) で、
冬の定番で大人気だった、
『牡蠣アヒージョ』
『牡蠣ドリア』
『にんにくポタージュ』

そして、今年初登場だった、
『金柑ピクルス』

以上、４つのメニュー が終了となります！

特に、牡蠣メニューは、
毎年多くのお客様を
虜にしている人気メニューです☆

まだ召し上がっていない方は、この機会に、
既にファンの方は、
次の冬まで食べられないので、食べ納めに、
是非是非お越しください！( ≧∀≦)ノ

ではでは、さよなら bye-bye (⌒∇⌒)ノ”

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所：大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交通：各線「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より徒歩７～１０分♪
電話：０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

3×6＝18 !!　毎月18日＝「サルの日 !! 」

2017年2月18日 / saru / コメントする

雨がパラっと降ったり止んだり。。。

17:30 現在、

江坂の空は、雨上がっております☆

今シーズン、間もなく終了の
『にんにくポタージュ』￥350

駆けつけ一杯に、いかがでしょう (*^^*)

さて、本日１８日 は ・・・・・・・・・・

毎月恒例『 SARU の日』です !!!

SARU の日は、
と・り・あ・え・ず 「ポテサルセット」☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ウマイ!! 「樽生ビール」１杯

（レーベンブロイ or スーパードライ）

＋自家製「焼ソーセージ」４本

＋人気の「ポテトサラダ」１皿

＝イイサルの語呂合せで 1136 円也☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人で来られて、
「ポテサルセット」で完結されるもよし、

お二人で来られて、
「ポテサルセット」一つに、
追加の樽生ビールで完結されるもよし。

勿論、他の料理も通常通りございますので、
食べたいモノを食べて、
飲みたいモノを飲んで頂ければ ◎ですが、

“ちょい飲みづかい” をしたいお客様！！
「ポテサルセット」でサクッと帰る、
なーんて “ 安カッコイイ” 飲み方も… 大歓迎です☆

毎月恒例の『 SARU の日』

気軽に、楽しく、お使いくださーい (^o^)/

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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東京☆研修 ?! ～クラフトビール屋さん巡り編～

2017年2月18日 / nattsu / コメントする

密かに人気です (^O^)

『金柑ピクルス』

サル・ベーコン江坂本店ナツです！

金柑の旬もそろそろ終わりなので、
間もなく終了となります！

西天満店のインビス☆フェストも終わって、

久々復活、東京ツアーブログ (^O^)
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＞＞東京☆研修 ?! ～100年続くビヤホール編～
＞＞東京☆研修 ?! ～日本屈指の名サーバー編～
＞＞東京☆研修 ?! ～本格ドイツ料理編～
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私からは、
～クラフトビール屋さん巡り編～
をお届けします！

今回の私の旅のテーマ
『飲んだことのないビールと沢山出会う』

まずは、
「よなよなエール」や「水曜日のネコ」
などで有名な
ヤッホーブルーイング醸造所直営店の
『 YONA YONA BEER WORKS 』さん

すごい賑わい！！
雰囲気も good！
満員御礼の大人気店でした！

まずは、節分限定の
『インドの青鬼～無濾過～』
で乾杯！！

カッコイイ、ビールサーバーが
印象的でした (^O^)

色んな種類のソーセージがあり、
選ぶ楽しさも味わえました！

舞茸とトリュフ味！
ゆず胡椒味！　など
食べたことのないソーセージが食べられ、
ソーセージの勉強にもなりました (^O^)

そしてお次は、
スコットランド発クラフトビールブルワリー
『ブリュードック』さんの
アジア初のオフィシャルバー！

私個人の今回のメインです！

ほんとにずーっと行きたかったので、
念願が叶いました (^O^)

店内に入った瞬間

「ここは海外？」と思ってしまうくらい
異国感があり、カッコイイ店内でした (^O^)

飲み比べセットで
合計１２種類のビールを飲み比べ (^O^)

これはテンションあがりました～！！

中でも、ハバネロを使ったビールが印象的で、
ビールなのに辛～い！と初めての体験でした！

そしてそして、
トイレの水道の蛇口がビールサーバー型 (^O^) (^O^)

テンションあがる

そして、１日目の
〆ビール (笑) として、全員で行った、
海沿いにある醸造所併設のレストランなんですが、
とにかくオシャレ！！

イルミネーションなんかもあり、
ほろ酔いの私達は、
テンション高い！高い！ (笑)

１日飲み食べ歩いて、ほろ酔いの〆だった為、
記憶も少なめ (笑) & 写真も少なめ (笑) ですが、

みんなで１日の反省会をしながら
美味しい〆ビールを飲み、幸せでした！！

今回の東京ツアーで、
沢山のビール屋さんで、沢山のビールを飲み、
ますますビールが好きになりました！！

今回の私の旅のテーマ、、、
達成です (^O^)

来週水曜日からは、江坂本店にて
『インビス☆フェスト 2017 』スタートします！！

お楽しみにー (^O^)

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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インビス☆フェスト最終日です ‼︎

2017年2月17日 / oga G / コメントする

はいっ！

サル・ベーコン西天満店の
“ おがG ” こと、おがチャンです。

『インビス☆フェスト 2017 』

連日、沢山の方に来ていただき、
ありがとうございます ‼︎

１番人気は〜
「 IMBISS フランク ( ドイツパン付 ) 」

やはり、インビスといえば、これですね ♪

がっつりボリュームのある、

IMBISS 専用フランク。

食べ応えあります ‼︎

本当に美味しいんです ‼︎‼︎

西天満店、本日最終日です〜

奥田さんの「ブレッツェル」作り、

より真剣ですね ^^

インビス☆フェスト限定のブレッツェル、

「クリームチーズ & アサツキ」も

好評です。

僕も〜
人気の「チキン・シュニッツェル」のソース、
たっぷりキノコを炒めて作る、

狩人風ソース、完成です！

『インビス☆フェスト 2017 』

最終日の西天満店、楽しんで行きます (^o^)/

それでは、サンキューでした ‼

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所：大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交通：各線「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より徒歩７～１０分♪
電話：０６・６３１２・３６５５
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シュニッツェル☆☆☆

2017年2月17日 / saru / コメントする

西天満店で開催中の

『インビス☆フェスト 2017 』
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■ 西天満店： 2017. 2/14 (火) ⇒ 2/17 (金)
■ 江坂本店： 2017. 2/22 (水) ⇒ 2/25 (土)
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西天満店 !!　
本日、最終日でーす (^o^)/

さて今回は、
◆ チキン・シュニッツェル～狩人風～

のご紹介をしたいと思います☆
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ドイツの定番料理「シュニッツェル」は、
薄く薄く叩いた肉に、パン粉をつけて
揚げ焼きした、いわゆる “カツレツ”。

肉は、仔牛や豚など、店によって違いますが、
当店の定番は、チキン・シュニッツェル !!

“ 狩人風 ” たる由縁は、
ソースに、森の食材であるキノコを

たっぷり使っているからなんだとか！

とはいえ、是非とも１枚目は、
レモンをギュッと絞って、

ソースを付けずに、
お召し上がりください☆
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ちなみに、
ドイツ “ ビアライゼ ” の折は、
IMBISS ( インビス＝屋台 ) で
ソーセージを食べたり、プレッツェルをつまんだり、
ケバブにかぶりついたり、ポメスをつまんだり・・・

と、あれこれ食べまくりましたが、

レストランにも行きました！(*^^*)！

そんな時、
必ず !! と言ってよいほどオーダーしたのが、
このドイツの定番料理「シュニッツェル」でした ♪

レーベンブロイの直営店
「レーベンブロイケラー」では、

こんな感じでした ♪

Wiener Schnitzel（ヴィーナー・シュニッツェル）

ヴィーナー＝仔牛のシュニッツェルですね☆

ナント !!! このひと皿、
レーベンブロイケラー最高値の € 21.50 でした !!!
当時、１ユーロ＝￥135 ぐらいだったので、
このひと皿で￥3,000 くらい !!! w(ﾟoﾟ*)w
（ガブさん同伴で良かった… と思う瞬間でした (*^m^*) ｲﾋﾋ）

ちなみに、
お料理の上にのっかった黄色の巾着…

何かと思ったら、レモン☆
( シュニッツェルには必須ですね !! )

レモンのみでシンプルに食べたり、
添えてあった、
クランベリーのソースで食べたり…
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シュナイダーの直営店
「ヴァイセスブロイハウス」でもオーダー☆

ここにも Wiener Schnitzel がありましたが、

店名のついた
Brauhaus Schnitzel をオーダー。

かなりブ厚めですね !!
多分、豚だと思われます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

いずれにしても、レストランで食べると、
なかなかのお値段になってしまうので、

そんな時は、
庶民の味方 IMBISS (インビス) へ GO !!

ミュンヘンの肉屋通りを

ブラブラしていたら、

見付けました！！

Schweine schnitzel-
Semmel 3.75　の文字 ♪

Semmel と書いてあった通り、
ゼンメル（白パン）に
シュニッツェルが挟まれて出てきました！

お得感＋食べ歩きしやすいように！
っていう意味もあるんでしょうね、きっと ♪
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そんなこんなで、当店のお祭りは、
『インビス☆フェスト』なので、

レストラン価格ではなく、インビス価格で！
ナイフ＆フォークではなく、手づかみで！！

気軽に、手でつかんで、

ソースをかけて食べられる、

「チキン・シュニッツェル」ご用意しました !!!

￥700 也 (^o^)/

パンは添えていませんが、
上のおくちゃんの現地インビス写真のように、
パンで挟んで食されたい方は、

ドイツのゼンメル (白パン) も
別途ご用意させて頂きます ♪♪♪

『インビス☆フェスト 2017 』
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■ 西天満店： 2017. 2/14 (火) ⇒ 2/17 (金)
■ 江坂本店： 2017. 2/22 (水) ⇒ 2/25 (土)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

どうぞ、お楽しみくださーい！！！

（ミュンヘン中央駅のインビス前にて☆ ）