皆様 お待ちかね！
今年も この季節が やって参りました！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

夕暮れ前の能勢ごちそうさま畑。

筋骨隆々な野草達が、
猛々しく意気盛んに待ち構えておりました。

もはや 野草達に完全に占領されたこの地に
取り残されたキャベツと茗荷を救い出すべく、

ガブ隊長を先頭に
今や敵地となった畑に、いざ！

ばっさばっさと切り進む隊長に皆で付き従い、

無事、ミョウガを救出。

キャベツ、ただ 一株のみが 存命。

もう一株は、
勢い余った隊長に斬り捨てられて……。

無念…

気を取り直し、夜は 祝勝会。

後日談ですが…

茗荷は 汁食堂 にて

美味しく天婦羅にされたそうな。

@saru_bacon

昨日は お休みを頂きまして
ありがとうございました！！

今週も、
コロナイト？メキシカンナイト？
残り僅かな 🇲🇽メキシコ産の
コロナビールを 再入荷して 継続中！

今週いっぱいやれるかどうかは
コロナビールの在庫次第です！

自家製チョリソーを具材に使った
サル風 ジャンバラヤ も 人気！

そして、今日は火曜日なので、
#大阪のてっぺん 能勢の植田さんが

緑の車で 緑の無農薬のお野菜達を
届けてくれました！

✔︎四角豆 ✔︎空芯菜 ✔︎パプリカ

＼ 充実の火曜日っ／
本日も お待ちしておりますね！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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夕方の通り雨… すごかったですね。

＼季節の魚と白身魚の／
フィッシュ＆チップス  が、
今日から変わりました！

真鯵 ⇒ 初鰹 ⇒ 鱧 ⇒ スズキ ⇒ と
バトンを繋いで来た “季節の魚” の
晩夏ヴァージョンは、、、

出世魚の！！ツバスです！！

ツバス（20cm）→ ハマチ（40cm）→
メジロ（60cm）→ ブリ（80cm以上）

冬の脂の乗ったブリも美味ですが、
ハマチの手前、ツバスサイズも楽しんで頂きたく、

人気のフィッシュ＆チップスに仕立てました！

しかし… フィッシュ＆チップスにすると

角度を変えて撮っても
ツバスだか 何だか よく分かりませんね (*´∀｀*)

でも… ビールは…
飲みたくなって来ましたよね？！

お待ちしております！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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前回は ＞＞0614

夏の入口って
意味もなくウキウキします♪

はじめまして、汁食堂の内藤です。

そんな僕も
能勢のサル畑に行って参りました！

雑草が生い茂っていようとも、

鹿が出没しようとも、

みんな 逞しく育ち

それぞれが 精一杯の力で 実ってみせてくれて

とても とても 嬉しい！

そして、収穫は 最高に 楽しい！


( カブ８０個 とじゃが芋５kgちょい✌️)

夜は ガブさんのおうちで 収穫祭♪

響セレクトの赤ワインと
内藤セレクトの日本酒で！

( Ａ５のお肉も登場✌️)

旨かった！ 楽しかった！

食に携わる仕事を選んで
ほんとうに良かった！って
めっちゃ思えた１日でした！

SARU BACON でも
収穫してきた カブとじゃが芋、

ヤスさんが 美味しく料理しますので
気が向いたら ふらっと寄ってください！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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