能勢便り 10/3

遅番を利用して、
ガブさん、9/30 以来の能勢入り。

気持ちのいい秋晴れ !!

ホント、この季節の晴れた日は気持ちがイーィ !!!

そして、本日の能勢入りの目的は・・・

そう!
日曜にできなかったラディッシュの間引き!

1時間チョイで完了♪

スティックブロッコリー、

しっかり根付いてる様子。

先日の台風で、物置小屋の扉が壊れたので、

端材を使ってとりあえず補修。

トマトやガブリエルの添え木も
台風の雨風で倒れてゴッチャゴチャ・・・

帰りの車中より。
秋の季語でもある “彼岸花” の花言葉は、

「情熱」「悲しい思い出」
「再会」「あきらめ」なんだとか。
まるで、火曜サスペンス劇場 ・・・(古っ)

さぁー、夜の営業ガンバルぞー !!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

毎週火曜は・・・

毎週火曜は、
能勢の植田さんが 野菜を届けてくれる日です。


自家製のポップコーンの種を手に、
軽トラで爽やかに登場♪

昨日 届いた野菜は、

水茄子・人参・キャベツ・大阪白菜(天満菜)
モロッコいんげん・カブの間引き菜。

こうして、畑から採れたばかりの野菜が届くと、
季節の移ろいがより感じられて、得した気持ちになります(o^-^o)

野菜の話、肥料の話、
爽やかではない話も飛び出しつつ(笑)
爽やかな顔で能勢に帰って行かれましたー(^w^)

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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能勢便り 9/30

台風17号の影響下、
多少の雨は覚悟の上、
「ラディッシュ君の間引きをしてやらねば!!」
という使命感で、9/17 以来の能勢入り。

スゴイ突風・・・
雨、ザァーザァー・・・

しばらく車で待機するも、小雨になる見込み無く、
ガブさん、カッパ着用で、
いざ!!  ラディのもとへ。

しっかり芽が出てる! 出てる!!

「さぁー、ちゃちゃっと間引きするでっ!」

「と座ったけれど、」


「雨が強くて、」


「オレッチ、お手上げ!」

結局、使命を果たせぬまま・・・ 撤収決定。
||||||||||||||||(* ̄ロ ̄)ガビーン||||||||||||||||||

強風でカッパごと膨らんでいくガブさん。

昔、スーパーの屋上にあった巨大バルーンみたい・・・

ところで、只今 成長中のラディッシュ君。

10/9 からの『オクトーバーフェスト』の
「オクトーバーフェスト盛り2012」に
是非とも盛り込みたかったのですが、
多分、間に合わないだろうなぁ・・・
いや、間に合わないなぁ・・・
となると、次なる手を考えねばねば ( ̄‥ ̄)

と同時に、SARU畑の来年の課題がまた1つ明確に !!
「オクトーバーフェスト盛り2013」には、
自家製ラディ君を盛り込むゾ !!

でもその前に、
「オクトーバーフェスト盛り2012」だなぁー ( ̄‥ ̄)

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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オクトーバー☆フェスト!

こんにちは!
江坂で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU BACON (サル・ベーコン) です!
いつもありがとうございます!!

早いもので、今日から10月ですね☆

October(英語)
Octobre(フランス語)
Oktober(ドイツ語)

というわけで、今年もやりますヨー!
本場・ドイツはミュンヘンの “Oktoberfest” 江坂版?!
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『 オクトーバーフェスト2012  in ESAKA  at SARU BACON 』
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期間 : 2012. 10/9 (火) ⇒ 10/13(土)  の 5日間
いずれも 17:30 Start です !!

本場・ドイツでは、
今、まさにオクトーバーフェストの真っ最中!!

東京ドーム9個分の広さを誇る会場では、
期間中、700万杯のビールが消費され、
20万本以上のソーセージ、
50万羽以上の鶏が食べ尽くされるとか・・・
さすが、世界最大のビール祭り!!

SARU BACON では、
すっかりお馴染のドイツビールながら、
本場のオクトーバーフェストに出ることが許されている
6つの醸造所のうちの1つ 「レーベンブロイ」を、
昨年につづき、
陶器のデカジョッキ&メガジョッキでご用意☆

そして、5日間限定で、
「シュレンケルラ・メルツェン(燻製ビール)」登場 !!

その他、
人気の「カルテンベルグ・ヴァイツェン」と
「カルテンベルグ・ドウンケル」は、通常通りスタンバイ☆

お料理は、これまた5日間限定で、
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■ ボリッと豪快!「自家製 ロングフランクフルト」 登場 !!
■ ご要望にお応えして 「自家製 生ソーセージ」 復活 !!
■ フェスト名物!「オクトーバーフェスト盛り2012」 等々
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フェスト開始まで、あと1週間。
ご来店のお客様に楽しんで頂けるよう、
満足してゴキゲンで家路について頂けるよう、
スタッフ一同、作戦ねりねり練り続けまーす☆

では皆さま!!
今週も元気に、今月も楽しく、ガンバリましょう☆

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

「アンチョビならぬ サンチョビ!?」

早いもので、9月も終わりですねー(>_<)
いつもご来店ありがとうございます(^O^)

ビール検定が終わり、ちょっとホッとしたカナイですf^_^

今回は妹からもらった、北海道産のある物の話を…

な・ん・と…
アンチョビならぬサンチョビ太い感嘆符太い感嘆符

秋刀魚のオイル漬けなんですよ(^O^)/
ネーミングは微妙ですが、意外に美味しいんです太い感嘆符太い感嘆符

早速 料理に使ってみましたー

トマト好きカナイは「タプナード」という
南プロバンス地方の料理に挑戦V サイン (チョキ)
アンチョビの代わりにサンチョビを入れ、
オリーブやケーパ+トマトペースト等を入れたら完成♪
これをパンにのせて食べたら…お酒が進むアテになるのです♪♪
浸け油に胡麻油も使っているので、
意外に和食っぽい料理にも使えそうな予感(^-^)です
次回はパスタにでも…と、ちょっとサンチョビにハマリそうです。

来月は当店でも『オクトーバーフェスト』開催しますよ太い感嘆符太い感嘆符
只今、サルメンバーは試作や準備に追われていますが、
楽しい音符イベントになるように頑張ってます太い感嘆符太い感嘆符
皆様のご来店お待ちしています(^O^)/

さぁー 今月の〆に、
手作り焼ソーとビールで、カンパイなんてどうでしょう黒い疑問符黒い疑問符
本日も皆様のご来店を楽しみにお待ちしています(^-^)/
以上、北海道出身のカナイでしたカエルの顔

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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