「いざ、夏のサル畑へ!BBQ編」の 巻。

まいどです!
カッシーです!

畑作業に、デッキ作りに、
皆、お疲れ様です!

喉も渇いて、お腹も減った!

お待ちかねの BBQタイム!

先ずは やっぱりビールで 乾杯!

暑い夏!
この気候にピッタリのビールは、、、

コロナ!!

ライムを絞って、
シーソルトを 一振り!

異国情緒もありますが、笑
ここは ドイツ流に!

1、2、3、Prost!(プロースト)!

 

採れたてサル畑のトマトと、

自家製ドライトマト の カプレーゼ!

 

パンと言えば!の 稲ちゃんが 手掛けた、
自家製パンを使ったトマトサルサ!

 

安ちゃん仕込みの
レイクロブスター (食用ザリガニ) の 冷前菜。

小気味なスターター達で、
楽しい宴の始まりです!

 

バーベキューの本場アメリカから、
weber社製のバーベキューグリルを
手配しちゃいました ^ ^

今回は、こいつで
上手いこと 色々 焼いちゃいます!

 

ナツは、サル畑のトマトや

オクラのベーコン巻を使った、
色とりどりの野菜串☆

翔太は、
サル食堂メニュー の ポテトサバダを

バーベキュースタイルにアレンジ!

定番のチキンとビーフ、

自家製ソーセージ も スタンバイです!

ザ・バーベキュー な 感じですね!

どれも 炭火で香ばしく焼けて

旨そうです!

ビールに合うこと

間違いナシです☆

(つづく)

いざ、夏のサル畑へ!の 話

どうも、
サル・ベーコンのダイスケです!

みんなで 行ってきました!

夏のサル畑!!

毎年この時期のサル畑は、猛暑につき、
絶対に負けられない 暑さとの戦い!

ですので、ガブさん、

扇風機付きの作業着を
準備してくれた模様。

どう?

林くん?

みんな 興味深々。

飛べそう! 良い感じ!

でも 予算の都合で2着だけ!笑

まぁ、この日は
そこまで暑く無かったので
ラッキーでした!

早速、草むしり・草刈りから!

人参を植えた畝を 綺麗にしたり、

間引きをしたり、

トマトの誘引をしたり、

草に埋もれた通路を

掘り出したり。

そして、

こちらは木工班。

デッキの延長工事を。

徐々に 拡大を続ける、サル小屋テラス!

これで、テーブルが2列置けます!

さて、皆さん、
そろそろ 暑さも 限界ですか?

「こおり屋ダイちゃん」の 開店です!

暑い時には、
自家製 の「トマトカキ氷」

今年は、お塩やクエン酸も加え、
熱中症 対策仕様!

トマトのコンポート入りです。

どうですか?

栄養補給は バッチリですか?

 

さて、
カキ氷で 体温を落としたところで、

防草シートを敷き、

その上から 足場の板と バラスを。

バラスが足らず 未完成ですので、
ここは 次回 続きを。

サル畑のトマトも 色づいてきましたので、


BBQで 使う分の収穫を。

そう、この後は、

お楽しみのバーベキューなのです!

仕込み班は、

着々と 仕込みを始めております!

 
夏にピッタリのビールまで、もう少し!

 
今日はそんな話。

次回、BBQ編 に・・・(つづく)

昭和の遊び💃

40代の集まり。

夕方から集まり タコパで 乾杯乾杯
からの 懐かしのもので 遊びまくる

ファミコン

人生ゲーム

そして懐かしの m―floを 寝る前に見て
またテンション上がる

隣には 寝相は悪いし 歯ぎしりするし
足で危うく
むしろ蹴ってやりたくなったけど

まとめたら
たのしい 一時を 過ごさせていただきましたびっくりマーク

そんな連休
リフレッシュさせていただきました

江坂店 ホマレでした

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!

ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************

「今週の植田さん野菜」

先週末のこと
江坂店に こんなお客様が!

カタツムリ!

さっぱりしない お天気ですが、
少し ほっこりさせてくれました。

さて、
本日は 毎週火曜日
植田さんの朝どれ野菜の日!

気になる今日のラインナップは…

真黒ナスと米ナスの2種
「ナス」

今が旬の京野菜
「万願寺とうがらし」

夏の人気!葉もの野菜
「空芯菜」

葉っぱのフリットも好評の
「にんじん」

の4種類!

いずれも
焼いたり 揚げたりで¥390!

売り切れゴメン!
で ございます。

相変わらずの梅雨空も
楽しんでいきましょう!

江坂本店より、リンタロウでした!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!

ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )

*****************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
*****************

夏気分〜♪

はいっ!
サル・ベーコン西天満店の
”おがG”こと、おがチャンです。

この時期、天満界隈では毎年7月24日、25日と、
開催される天神祭に向けて〜
提灯が飾りつけられたり、

僕の住んでいる町でも、
ちびっ子達の太鼓の練習が、
始まったりと♪
夏気分を高めてくれます!
アツい夏になりそうです(^o^)/

それでは、サンキューでした‼︎

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!

ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )西天満店

*****************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、
地下鉄 谷町線「南森町駅」より
徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
*****************