チキン!チキン!!チキン!!!の話

どうも、
サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです!

皆さん、ご存知だと思います。

筋トレには、
「チキン」が 最高に良いです。

ビタミンなどは やはり豚肉には負けますが、
タンパク質を摂るのに、チキンは 最適です!

僕は、コンビニの
「サラダチキン」は、常に 冷蔵庫に入れてます。

100 kcal くらいで 20 g の
タンパク質が摂れるという優れもの。

今回 見つけたのはこれ!!

サラダチキン「カラムーチョ味」笑

もちろん 即 購入!

味には 期待してませんでしたが、
意外に旨し!!

これ、ローテーション入りですわ。

ちなみに 今のローテーションは、
スモーク → 柚子胡椒 → タンドリーチキン

中2日スタイルでしたが、
カラムーチョ選手のローテーション入りなので、

中3日になりました!

サル・ベーコン でも、
チキンメニュー、
ローテーション 出来るくらいあります!

1番人気
「 酢鶏 ネギぶっかけ 」
唯一の中華テイストメニュー!
唐揚げに 甘酢とネギがどっさり!
ガッツリですが、
甘酢がさっぱりで 旨しです!

酒場のド定番
「 鶏の唐揚げ 」
シンプルに 塩、胡椒ベースで、
サクッとした唐揚げなんですが、
実はファンの多い一品。

料理長の柏木さんや、
西天満の奥ちゃんも 大好きな
「唐揚げ」です!

そして、
「 ガッツリ チキンのグリル 」
いわゆる、チキンステーキ!
これも 常識さんにファンが多い 一皿です!

ニンニクを隠し味で、
柔らか〜く焼き上げます!

『 チキン・チキン・チキン!! 』

どのお皿も、
ビール進みますよ〜!

今日はそんな話。
ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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3×6=18 !! 毎月18日=「 サルの日 !! 」

駆けつけ 一杯の
安納芋 と 鳴門金時 の ポタージュ。

市場から 安納芋が 少なくなってきたので、
間もなく、終了します!

今日も ご用意しておりますので、
是非、ほっこり温まってください☆

そして、本日 18日・・・・・・・・

毎月恒例『 SARU の 日 』です !!!

SARU の 日は、
と・り・あ・え・ず 「ポテサルセット」
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ウマイ!! 「樽生ビール」1杯

(レーベンブロイ or スーパードライ)

+ 自家製「焼ソーセージ」4本

+ 人気の「ポテトサラダ」1皿

= イイサル の 語呂合せで 1136 円也☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人で 来られて、
「ポテサルセット」で 完結されるもよし、

お二人で 来られて、
「ポテサルセット」 一つに、
追加の樽生ビールで 完結されるもよし。

勿論、他の料理も通常通りございますので、
食べたいモノを 食べて、
飲みたいモノを 飲んで頂ければ ◎ですが、

“ちょい飲みづかい” を したいお客様!!
「ポテサルセット」で サクッと帰る、
なーんて “ 安カッコイイ” 飲み方… 大歓迎です☆

毎月恒例 の『 SARU の 日 』
気軽に、楽しく、お使いくださーい (^o^)/

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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「 カキフライ 解禁!!」の巻

まいどです!
サル食堂のカッシーです!

本日 11/16 の 第3木曜日は、
ボジョレーヌーヴォー の 解禁日なんですね!
私もワイン好きなので、毎年 飲んでいて、
今年も 楽しみです ^ ^

さてさて、
そんな世間の盛り上がりをよそに、
サル食堂でも この時期、楽しみなヤツが
帰って参りました!

待ちに 待った、カキフライ 解禁です!

毎朝市場で仕入れる瀬戸内産の新鮮なカキを
丁寧に下処理し、パン粉をつけたら、
ラードを使った こだわりの油でフライにします!

サクッと揚がったカキフライに合わせるのは、
絶対に外せない「自家製 タルタルソース☆」

それから、たっぷりの大根おろしに、
当店でブレンドした「特製 ポン酢」
の2種類で お楽しみ頂きます!

まずは、それぞれで 楽しんでもらってから、
その後は!
騙されたと思って、両方 乗っけて、
「タルタル おろしポン酢」で 食べるんです!

熱々のカキフライと、
冷たいそれぞれのソースの良さが、
口の中で混ざり合って、

コレ、本当に 旨しです!
スタッフも 太鼓判を押す 美味しさです!
お代わり自由のご飯も、進むこと 間違いナシ!

冬の訪れ! いよいよ解禁!
『 牡蠣フライ定食 』

一日 10食 限定!
950円 (税込) での 販売です!

是非 一度、ご賞味あれ!

蛇。

トンテキ ☆ 洋食 ☆ ビールサル食堂 」
********************
住 所 : 大阪市中央区備後町4丁目3-4
大阪タイガービル1階
交 通 : 地下鉄 御堂筋線「本町駅」
2番出口より 徒歩3分♪
電 話 : 06・6233・3633
********************

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到着☆朝どれ野菜たち!!

皆様、おはこんばんちは!
サル・ベーコン 西天満店のおくちゃんです!(^o^)

さぁー! 火曜日です!
火曜日と言えば、
植田さんが 朝どれのお野菜たちを
届けてくれる日です♪

昨日も おられたのですが、
「 今日のお野菜は なんですか?」
と 野菜目当てに ご来店くださるお客様、
増えてきました (^o^)

ありがとうございます!

さて、今週の気になるお野菜は、

“白ネギ” ”だいこん” ”人参” です!

大人気の人参、今週も 登場です!
焼いても、Beer フリットにしても、
生で ポリポリしてもうまいですが、
西天満店は “ 焼き 人参 ” 好評です!

なかなか 普段は
野菜を食べないという そこのアナタ!

いつもの
樽生 レーベンブロイ

荒挽き 焼ソーセージ

と、今日は、植田さんのお野菜

是非 お召し上がりください ♪

江坂本店
西天満店
共に 無くなり次第 終了です!

微妙な天気を吹き飛ばすうまさの
植田さんの朝どれ野菜、お楽しみに!!!

では! さよなら bye-bye (⌒∇⌒)ノ”

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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はい、チーズ!の 話

どうも、
サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです!

僕は、酒飲みを始めて、15年。

基本的に「アテ」になるもんは
何でも好きです。

で、

なんか 結局、
シンプルに 原点回帰している気が
していました。

美味しい「塩辛」は 沢山あれど、
結局「桃屋の塩辛」が 旨かったり。
的な事です。

「桃屋の塩辛」しょっぱ過ぎるけど、
なんか 懐かしい味というか。

なので、
チーズは この「6pチーズ」

和歌山の実家でも、
このチーズ、良く食べたので、
大好きです!

色んな お店で
ヨーロッパの美味しいチーズを食べて、
日本のチーズ文化は遅れてる!

って思ったりもしますが、
雪印、もとい、メグミルク「6pチーズ」

大好きです!

しかし、
スーパーで買ったこのチーズ、
手軽な値段で、かなり旨かったので、
急遽 ブログ書きました!

「無垢」

クラフトという会社は
アメリカの会社なのか!?

でも、パッケージは 完全に国産。

このチーズ、
ホンマに 旨くて 安い。

この値段で、
この味のチーズが 普通に食べれるんや!!

日本のチーズ文化、
ヨーロッパに 追いつくかもしれません!

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

P. S.
サル・ベーコン の、
「スモークチーズ」も 美味しいですよ☆

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サクッと パリッと♪

はいっ!

サル・ベーコン 西天満店 の
“ おがG ” こと、おがチャンです。

無性に プリンプリンのはじける皮に、
かぶりつきたくなりまして〜 ^^

仕事終わりに1杯 ♪

太くて、長くて、スモークのかかった、
自家製 荒挽きフランクに〜

今日はドイツのスッキリ黒ビール、
「リーゲレ ドゥンケル」

と 合わせてみました〜

パリッと豪快にフランクに、かぶりつき!
料理とも合わせやすい リーゲレで 流し込む !!

お気に入りな食べ合わせが1つ 増えました◯

仕事終わりに サクッと ちょい飲みして、
明日も 元気に がんばりま〜す o(^o^)o

それでは、サンキュー でした !!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
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街に あふれる 安納芋♪

チロルチョコ
ほくほく安納芋

カントリーマアム
焼き安納芋

安納芋
もなかアイス

ハーゲンダッツ
安納いも

安納芋まん

SARU BACON  は、
安納芋 と 鳴門金時 の ポタージュ ♥

もうすぐ、
安納芋の 焼き芋屋さんが やってくる季節 ♪♪♪

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
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