皆様、おはようございます！
サル・ベーコン西天満店のおくちゃんです！

今日から西天満店で始まる
『一周年☆感謝祭』が楽しみすぎて、

今朝は珍しく早起きして
このブログ書いています (笑)

タイトルの通り修行中のおくちゃんは、
これからビールについて
色々勉強していき、
なるべく定期的にブログで 皆様に
勉強の成果をお伝えしていきたいなぁと
考えています (^∇^)

そんな感じで一発目は、
『バス  ぺールエール』
について勉強しました！！

選んだ理由はもちろん
『一周年☆感謝祭』で
お出しするからですよん♪

ではここからは、真面目モードで (笑)

そもそもぺールエールとは、
淡い色の大麦麦芽を使用して醸造する
ビールのことです。

ぺールは『淡い』という意味なので、
納得ですね。
エールについても調べましたが、
長くなるので 今回は割愛します (^∇^)

簡単に言うと上面発酵で作られ、
複雑な香りと 深いコク、
フルーティー な味わいが 特徴の
ビールのスタイルの 一つだそうです。

そのぺールエールの中で
世界で 一番有名なのが、
この『バス  ぺールエール』なのです！

なんと英国王室御用達で、
バス ぺールエールといえば
真っ先に思い出すあの赤い三角形は

イギリスの商標登録
第一号なのだとか……

すごすぎてよくわかりませんが、
もうすでに美味しそうですねぇ (笑)

また、ナポレオンも 飲んでいた！とか、

あのタイタニック号に

500ケースは積まれていた！とか

日本には 明治時代から輸入されていた！
などの資料が残っているそうです。
へぇ～ ですね (^∇^)

色はやや赤みがかった琥珀色で
アルコール度数は 5.1 %です。

味わいは喉元に広がるキリッ(`･ω´･ ｡)っ！
とした苦味と香りとコクの
絶妙なハーモニー が 特徴……
はっ！？想像したらよだれが垂れそうです (笑)

また、ぺールエールは、
手元の「ビール検定」のテキストによると、
フィッシュ & チップスや、ローストビーフとの
食べあわせが、抜群に良いらしいです。

……はて、どこかで 聞いた名前ですね～

はっ！？(゜ロ゜)！？

今回の祭のメニューに
「フィッシュ & チップス」と

「ローストビーフのサラダ」が

アルジャナイデスカーーー！！！

白々しいですね、すいません (笑)

もう少し調べてますが、
ざっとこんな感じです！

書いてて少し緊張しました (笑)

大学生のときにレポート提出する時と同じ
ドキドキを 味わっています (^∇^)

こんな『バス  ぺールエール』
の 樽生が！！

本日から３日間、『 580円！』で
西天満店にて飲めますよ！！

ご期待ください！！

それでは、ぼくは着替えて
準備に取りかかります♪
さよなら byebye (￣∇￣*)ゞ

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
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住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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