どうも、
サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです！

６周年 限定メニューだった、
「山椒ビアシンケン」が 大好評だったので、

旬の短い「実山椒」を使った、
今だけメニュー を もっと作りたい！

という事で、
実山椒を使った 限定メニュー 第２弾！

『 オイルサーディン (イワシのアヒージョ) 』

市場で 仕入れた、新鮮な「平子イワシ」
の 頭を落として 腹わたを取り、

こんな感じ。

アンチョビとニンニクとお塩で 味付けし、
オリーブオイルに 漬け込んで、

実山椒をドバーッと！

これで、
オーブンで２時間。

骨まで食べられられる、
オイルサーディンの完成！

ご提供時には グツグツと 温めて、
イワシのアヒージョ風に！

バケットと 山椒を添えて 630円☆

無くなり次第 終了の 限定販売です！！

江坂本店 限定
「 実山椒 × イワシ 」の 限定メニュー！

乞うご期待！！

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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