根っこより 葉っぱが 栄養豊富なんです。

ラディッシュ って、

根っこより 葉っぱに
栄養が多いって、

知ってますか???

本日、西天満店の
自家製 ソーセージ 盛合せ に のっけている、
サル畑のラディッシュが、

皆さんがイメージされるであろう
ラディッシュのサイズ (右) と 比べて、
あまりに 小さい (中央 & 左) ので、

ちょこっと 気が引けて、調べてみました!

「 ラディッシュ って、
  根っこより 葉っぱが 栄養豊富 」なんです。

そんなわけで、
赤ちゃんラディッシュも、
堂々と のっけちゃいます!笑!

是非、葉っぱまで、
バリバリ 食べてやってください (^o^)/

さて、
10/11 に 続いて、
3日連続でのサル畑入り☆

9/11 に 種まきしたラディッシュは、
1ヶ月も 経つというのに、
結局、5個に1個くらいしか
イメージ通りのサイズには 育たず・・・

間引きも、土寄せも、
タイミング が 遅くて、

葉っぱ は 育ったものの、
根っこ が 育たなかった。

そんな 印象です。

でも、全て 収穫しました!!!

136個
( イーサル!)
( 言いたいだけ?笑!)

この4日間、
江坂本店も入れると8日間、

約 500個 の ラディッシュと
向き合って来ました。

色々と感じたことがあるので、
それらを、愛子に 引き継いで、
私、お休みに入らせて頂きます。

たくさん 食べてくださった 皆様、
ありがとうございました!!!

ラディー・ガガ

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根っこより 葉っぱが 栄養豊富なんです。 への4件のコメント

  1. saru より:

    まえちゃん様☆

    葉っぱまで 食べてくださって、
    ありがとうございます!

    来年は もう少し
    根っこも 食べて頂けるよう、
    精進いたします!!

    年内のサル畑は、
    あと、人参を残すのみです。

    タイミングが合いましたら、
    是非 また 食べてやってください\(^▽^)/

    • まえちゃん より:

      ありがとうございます。
      人参の葉っぱも大好きですよ、フリットで頂くとパリパリしてたまりません(*^ω^)
      是非食べに伺います

      • saru より:

        まえちゃん様☆

        ありがとうございます!
        よくよく御存知で!!

        私も大好きなんです、
        人参の葉っぱのフリット☆

        サル畑の人参ではありませんが、
        植田さん の 間引き人参、
        今週も 届いております!!

        パリパリやっておりますので、
        是非!! ( って、急過ぎますね (^人^)

  2. まえちゃん より:

    ラディッシュの葉っぱ美味しかったですよ

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