ドイツのマーケットで
度々 見掛けた、
緑色 の 小っちゃなボール (●´∀`●)
Rosenkohl (ローゼンコール)
直訳すると… 薔薇キャベツ =「芽キャベツ」
半年前、
サル畑に 植えた “ 薔薇キャベツ ” を、
今年も、イメージしていた 1/3 くらいの
背丈にしか 成長せずでしたが、
それでも 嬉しい 収穫です\(^o^)/\(^o^)/
そんなわけで、
本日 の SARU BACON の アヒージョ は、
“ サル畑 の 芽キャベツ と
ホタルイカ の アヒージョ ” ¥680
熱々のガーリックオイルで 泳ぐ、
旬のホタルイカ & 芽キャベツ…
ビールに ぴったりです ♡ 是非っ !!
自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)
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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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