つぶやき(改)

あら、こないだアップしたと思ってたブログがアップされてなかったですね。

トホホな男、サル・ベーコンのダイスケです。

なにを書いたかな。

『ごきげんよう』が生放送じゃないって話と、
マリオに類似してるから、ルイージって名前やって事は覚えてますが、
他の内容が思い出せません。

あ、私、ダイスケは Facebookもしてますので、興味のある方は、
『小松大輔』で検索して友達申請してくださいな☆

暇な日曜日に『暇っすー!』ってつぶやいていますので、飲みにいきましょう!

最近 Facebookをよく活用しておりますので。

今日もバスケで疲れて、テンションが上がったので、なんとなくのブログです。

皆さん、良いゴールデンウイークを☆

今日はただのつぶやき。

ではまた!

※少し内容を修正しました。

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

SARU BACON のランチ☆

こんにちは!
江坂で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU  BACON (サル・ベーコン) です!
いつもありがとうございます!!

そういえば、
ランチの紹介をしたことがなかったですね、多分。

サル・ベーコン、
江坂の働きマンの胃袋を満たす ガッツリランチ( = ガブガブランチ!)
やってます☆( 10ヶ月ほど前から!笑!)

メニューは3種類。

薄切り豚を生姜醤油ベースのソースでソテーした
「ガブガブランチ」 780円

厚切り豚をウスターソースでソテーした濃いーーぃ
「トンテキランチ」 850円

どちらも、オムレツのような御姿の “だし巻” が付きます!
このふんわり卵が 密かに人気☆

「ブログ用の写真、撮らせてー o(^o^)o 」とお願いしたところ、
プレッシャーに弱い人が巻いた卵は↓コチラ↓

プレッシャーに打ち勝った人が巻いた卵は↓コチラ↓

ヾ(・ε・。)ォィォィ 違いすぎるやろーー!苦笑!
でも、どちらも同じで 卵2個分デス。

ちなみに、
この「ガブガブランチ」「トンテキランチ」のご飯は、
毎朝、7合炊きの土鍋をフル回転で炊いてます♪

しっかり食べていただけるよう、おひつでお出ししていますが、
足りない方は “お替わり” どうぞ☆

そして、ランチで唯一のソーセージONメニュー
「ナポリタン 自家製フランクのっけ」 680円

自家製フランクフルトが ちょんまげのような御姿です。
粉チーズは必須ですね♪

そんなゴキゲンな3種のランチは、平日限定なので、
明日は 4月最後のランチ営業DAY☆

お天気もゴキゲンなようなので、
江坂の働きマンの皆さま!お待ちしておりまーす!
ランチタイムは、11時30分から 14時までデス☆

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)
**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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GWの営業日につきまして。

こんにちは!
江坂で 「自家製ソーセージ & 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU  BACON (サル・ベーコン) です!
いつもありがとうございます!!

昨日はありがたいことに非常に忙しく、
せっかくご来店いただいたにも関わらず、
満席でお断りすることも多く、
お入り頂けなかったお客様には、申し訳なかったです。
ゴメンナサイ!

早い時間帯は空いてることも “多々” ありますので、
これに懲りず、是非ともまたお越しくださいませ☆

さて、店内や 営業カレンダー でも告知させて頂いておりますが、
GW の サル・ベーコンは、
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
28日(土) 通常の土曜営業
29日(日) お休み
30日(祝) 通常の祝日営業

1日(火) 通常営業(※もちろんランチもやってます♪)
2日(水) 通常営業(※もちろんランチもやってます♪)

3日(木)⇒ 6日(日) お休み
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
となります。

また、GW 明けの 7日(月)は、
お休みを頂いている間に通う予定の能勢より、
大阪を代表する地酒「秋鹿酒造」さんのお酒を
“お土産” として連れて帰りますので、
夜 ご来店のお客様で、ご希望の方に、
振る舞わせて頂きます!(量に限りあり)!
是非、GW のお土産話を携えて、お越しください☆

また、8日(火)⇒ 11日(金)は、
旬の「アスパラ祭り」を開催いたしますので、
こちらもお楽しみに♪(詳細はまた後日☆)

では、今日もガンバリマス!!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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継続の話

ピラミッドを作った作業員の食事は、
ビール
パン
ニンニク
の三つだったらしいです。
その三つで充分なパワーが作られるんですって。

世界不思議発見でゆってました。

はい、サル・ベーコンのダイスケです。

と、いうことは、
うちでガーリックトーストを食べながら、ビールを毎日飲めば、
ピラミッドだって作れるパワーがみなぎるということですか!?

と、いうことで、全く関係ありませんが、
今日はバスケに行ってきました。
結論からいうと、全く動けないですね☆(笑)

最初、コートに一番乗りして、
隣でバトミントンをしてる人らの横でシュートの練習をしてみましたが、
10球くらい何をしても入らない。

けど5分くらい打ってるとまぁ普通に入るようになってきて、
10分くらいやってると、まぁいけるやろってくらいに勘がもどる。

そして、15分後、完全にバテる。

そして、なんか結構人が集まってきて、なんとなくゲームスタート。

いや、もう下手になってるとかじゃなくて、体力が全くついていかない。

バスケってこんなにハードやったんですね。

最終ゲームにはなんとか二連続3ポイントシュートが決まり、ホッとしましたが、
出来栄えは100点満点中、16点くらいでした。(笑)

ここで気づいたことを一つ。

これは年やから体がついていかないのではなくて、
継続することをやめたからだということ。

小学生の頃から父親に作ってもらった手作りのバスケットリングで、
くる日もくる日もバスケに明け暮れ、
中学、高校と勉強よりも部活ばっかりやっていた日々。
あの頃は当たり前のように続けて、当たり前のように成長していました。
体力だけが自慢でした。

それからバスケから離れて約12年、
もうやってた期間よりやってない期間のほうが長くなってしまいました。
技術は残っていても体力は残っていない。

水泳の北島選手は同い年ですが、今でも自分の記録を更新しています。
これは継続しているから。

『継続は力なり』というのは本当ですねぇ。

やはり続けるというのは凄く大切だということ。

これは仕事も同じでしょう。

一見、毎日同じように9キロのソーセージを作っていても、
日々小さな発見と成長が繰り返されます。
これは作り続けるから。

営業もそう。
毎日お客さんと話をするから話題も広がり、楽しませるスキルがあがる。

きっとどんな仕事も毎日同じに見えて、同じではない。

継続する事で変化でき、変化することが成長するということなんでしょう。

それは10歳でも、50歳でも、100歳でも同じ。

継続していればそれは力になっていくんだと、
継続をやめた事によって気づきました☆

まぁバスケは趣味程度に継続していきます☆

半年もすれば50点くらいまで復活できるでしょう!(笑)

なんか、よくわからん話でしたが、
久しぶりに運動をしてテンションが上がったので書いて見ました。

さて、今日はビールが旨いはず! ニンニクとパンも食べよっと☆

今日は継続の話。

では。

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)
**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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夜中3時の試作会。

サル・ベーコンの土曜の営業終了後は、試作会☆

テーマ 「ビールに合う肉盛り」 

次は 「ほにゃららのビール蒸し」

てか、ダイスケがビール蒸し・・・

次に 「〆のドリア」

金井譲・・・ 4時まわっても、

ガソリンさえ補給すれば、まだ笑顔☆

ガブさん・・・ 思考能力、著しく低下。

SARUチーム、皆さまに美味しいモノをお届けすべく、
試作の日々でございます!!

今週1週間、
日替わりでお出しした自家製シンケン(=ハム)は、
一旦終了。
GW明けのイベントで、正式デビュー致します!

来週は、「ブルーチーズ×アボカド」 と、
「白身魚のBeerフリット」 を デビューさせますので♪

今週も1週間、ありがとうございました!!
ではまた来週☆

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU  BACON(サル・ベーコン)

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住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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