おかげさまで、当店は、6月3日で一歳となります。
この一年の感謝の気持ちを込めまして、

前夜祭 ： 6月2日(土)
感謝祭 ： 6月3日(日)・4日(月)・5日(火)
（お休み ： 6月6日）

上記の日程で 『一周年☆感謝祭』 を開催いたします。

3日は日曜日ですが、17：30より オープンいたします☆

以下、
ココロを込めてご用意させて頂く予定の
感謝祭Food & 感謝祭Drink デス♪
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■ 感謝祭Food ①　
自家製ソーセージ【一周年記念特別価格】１本￥１００
一周年記念用に、特別に作りました！
ノンスモークの焼ソーセージ。
お一人１本、ガブッといってください！
※お一人様 １本限り

（ ダイスケの腸詰めスピードも MAX!! ）

■ 感謝祭Food ②　
ニクモク盛り　￥１１３６
オープン当初より人気の燻製盛合せ「モクモク盛り」に、
最近登場した「肉盛り」の自家製ビアシンケンと
自家製ショルダーハムを盛り込んだ Special 盛り！

（ カナイさん＆くん太郎の容量も MAX!! ）

■ 感謝祭Food ③　
特製ローストビーフ　￥６８０
昨年のクリスマスイベントで大好評だったローストビーフ。
再び、仕込み中でーす！

（ガブさんの仕込みも MAX!! ）

■ 感謝祭Food ④　ポテトサラダ ￥400 ⇒￥３６０
■ 感謝祭Food ⑤　こぼれポテトフライ ￥450 ⇒￥３６０
美味いソーセージとビールの供は、やっぱりりポテト！
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■ 感謝祭Drink ①
樽生レーベンブロイ（デカジョッキ）￥６３０
　　　　　　　　　　　 　（メガジョッキ）￥１１３６
■ 感謝祭Drink ②
Special ワイン（メドック/仏/赤） ￥２５００
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以上、
ご来店くださる皆さんに楽しんで頂けるよう、
とにかく ガンバリマス！！！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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天気も味方し、
先週に続き、2週連続で能勢入り。

途中、コーナンへ寄ると、
諦めていたミニトマトの苗があったので、ゲット☆

あっ・・・ ガブさんが売りつくしに・・・

救出せねば・・・ 　３苗ゲット☆

そんなわけで、この日は、

シンディースイートなるミディトマト ４苗、
コーナン最安値の＠58円のミニトマト ３苗、
ガブさん こと ガブリエル（高糖度パプリカらしい…） ３苗、
計１０苗を植えることに！

支柱を立てて、苗を紐で固定しました。

成長が楽しみ☆

先週 間引きしたラディッシュが、
確実に成長しているので、更に間引き！

↓ 間引きした赤ちゃんラディッシュ♪

ちゃんと ラディッシュだワ！嬉！

先週は双葉だったのに、ずいぶんフリフリしてきた
サラダマスタードのフリルレッド。

ジャガイモは、芽を３・４本立ちにしました。

ガブさん、小屋の土台の仕上げに集中。

床板は２枚重ねで丈夫に。

ざっくりペンキ塗り。

何族？

どうやら暑過ぎて、
頭が痛くなったようで、氷で冷却中・・・

この日は ここで time over.
（ なぜか おネェ座りのガブさん・・・）

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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お早うございます！
江坂で 「自家製ソーセージ ＆ 樽生ビール」の店と言えば ・・・
SARU BACON （サル・ベーコン） です！
いつもありがとうございます！！

当店、本日5/28（月）より、
6/3（日）の 一周年を含む 6/5（火）までの9日間、
お休み無しで営業させて頂きまーーーす☆

今日は久々にランチ紹介♪

サル・ベーコンのお昼は、
江坂の働きマンの皆さまの胃袋を満たすべく、
ガッツリランチ（ = ガブガブランチ！）をお出ししています☆

メニューは３種類。

薄切り豚を生姜醤油ベースのソースでソテーした
「ガブガブランチ」 780円

厚切り豚をウスターソースでソテーした
「トンテキランチ」 850円

どちらも、オムレツのような御姿の “だし巻” が付きます！
このふんわり卵が 密かに人気です☆

ちなみに、
この「ガブガブランチ」「トンテキランチ」のご飯は、
毎朝、７合炊きの土鍋をフル回転で炊いてます♪

しっかり食べていただけるよう、
ご飯は おひつでお出ししていますが、
足りない方は “お替わり” どうぞ☆

そして、ランチで唯一のソーセージＯＮメニューが、

お待たせしましたー♪
「ナポリタン 自家製フランクのっけ」 680円

粉チーズ・タバスコはお好みで♪
（ オススメは、そのまま一口食べた後の、粉チーズ全ぶっかけ！）

そんなゴキゲンな３種のランチは、
【平日限定】ですので、
9連投の6/2（土）・ 6/3（日）はやっておりませんが・・・m( _ _ )m

ではでは、
江坂の働きマンの皆さま！お待ちしておりまーす！
ランチタイムは、11時30分から 14時までデス☆

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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「能勢便り 5/6」 以来の能勢入り。

ジャガイモ畑がエライことに。

どれが草で どれがジャガイモなんだか・・・

早速、草引き。

ジャガイモが見えてきたっ！

ラディッシュの芽が出てるー！

ざっくり撒いたので、間引きが手間だけど、
芽が出てるのが嬉しい♪

おっ！ この赤紫の芽は、アイツに違いない！

サラダマスタード、フリルレッド？！

四つ葉のクローバーが土の中から顔を出してるっ！！

コレはなかなかの珍風景でしょう♪

で、この日の大目的。
「 夏野菜を植える！」
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で、コメリにトマトの苗を買いに行ったら、
以前は色々な種類があったハズなのに、
ほぼ、無い・・・
「また入荷しますか？」 と 恐る恐る店員さんに尋ねると、
「もうしません！ トマトの苗は、ＧＷがピークなんで・・・」

ひょぇーーーーーっ！！！
どんなに時間が無くとも、何を植えずとも、
「トマトだけはしっかり植えよう！」
が、今年の能勢の大目標だったハズ・・・
それが・・・

仕方なく、
あんまりカッコイイ名前じゃないよなぁー・・・
と渋っていた「ビギナーズトマト」とやらを入手。

「（ビギナーズトマトの）名前が引っ掛かるんですね・・・
まっ、でも、苗の時期も把握してらっしゃらないわけですから、
まさにビギナーズ！ お客様にぴったりですよ！！」
と、コメリの店員さん。
が、言うわけないのに、言われた気分になって、
自分を戒める（遊び）。。。

気を取り直して、

ビギナーズトマト ２苗、
千果（チカ）というミニトマト ２苗、
フルーツイエローというミニトマト １苗、
バジル、ゴーヤ、モロヘイヤ等 を植えました！

まだ、7本ばかり畝に空きがあるので、
ドンドン植えねばネバネバ、
夏はもうそこまで来てるのダッ！焦！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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