2013. 12. 30

SARUチーム、本年最後の大掃除を終え、
前日の営業で余った食材を使って、恒例の納会☆

ベーコン & ソーセージは必須☆　↓ こちらは ↓ パングラタン？

試作中のスモークサーモン登場☆　ゆうや、ファイヤー！

唯一の学生アルバイト・コウちゃんが

乾杯の黒ビールを注いだところで、

「 一年間、お疲れ様でしたー！！！」

・・・・・・・・ 乾 ・・・・・ 杯 ・・・・・ ☆ ・・・・・ 乾 ・・・・・ 杯 ・・・・・・・・

いい感じで カッシー が舞い始め、

ナツも ヘラヘラし始めた頃・・・

来たぁーーっ！！！

釣り名人の常連さん・Ｎ野先生☆

立派な 立派な 極太の釣りたて太刀魚！！！

ありがとうございまーす！！！

では 大輔、よろしゅー お願いしまーす♪♪♪

太刀魚の塩焼き、準備ＯＫ！

奥では カッシー☆絶好調！

お次は、お次は？

レモン片手に登場のコウちゃん。

いぇーい!!　太刀魚バター焼き☆

めっちゃ肉厚！！　うまぁーい！！！　ガブさん、上機嫌 ↑ ↑

こりゃもう、日本酒を、


「 プリィーーズ！！！」

太刀魚お造り、来たーっ！！

太刀魚のアヒージョ♪


ウマーーーッ！！！

Ｎ野先生と太刀魚に敬意を表し、

スパークリング 開栓☆

酔っていても、さすが元ホテルマン。

先程まで首にかけていたタオルを、左腕にかけ直してサーブ！

最後は、
腕相撲大会でチカラ関係を確認し、




（ チャンピオン ・ 大輔!! (　>ω<)9 ）

一本締めで 解散となりました☆

皆さま、今年一年、
たくさんの笑顔を SARU BACON に運んでくださって、
ありがとうございました。
スタッフ一同、心から感謝しております☆

どうぞ、どうぞ良い新年をお迎えください！！

新年は６日のランチからのスタートです (^o^)/

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

本日、あの 夢の食べ合わせが実現しました (^o^)/

Xmas メニュー の真ん中あたりでご紹介していた、
例のやつです！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
『 白ソーセージに、プレッツェル と 白ビール！』
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
これが、ドイツはミュンヘンの伝統的な食べ方で、
地元の人たちは 「 この組合せ以外は考えられない！」
という強いこだわりをもっているんだとか。

自家製プレッツェルが焼き上がったのは、
オープン10分前の17：20 !!

ここから実食できるのは、
スーパー（食べるの大好き）事務員のSARU 以外にはおりません！！
謹んでそのお役目、お引き受け致しましょー (/^^)/

というわけで、オーダーさせて頂きます！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「 ヴァイスブルスト（白ソーセージ）に、
　プレッツェル と 樽生ヴァイツェン（白ビール）
　お願いしまーす！！」
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

で、待つこと 約10分。
出てきました☆ 夢の食べ合わせ！

カッコイイ!!　絵になりますね♪♪ （自画自賛）

ではでは、謹んで 頂きまーす (^o^)/

自家製 白ソーセージ☆　いけますね♪

やさしいふわっとした独特の食感と、やさしい風味。
専用の甘いマスタードが、ドイツ色をより高めてくれます。

初めて白ソーセージを食べられる方は、
何か たよりない味・・・ と思われるかもしれませんが、
ドイツ旅行に行かれて、食べられた方などは、
「あっ、あの味・・・」 と 懐かしんで頂けるかもしれません。

そして、自家製プレッツェル☆

こちらも 美味しく焼けてます。（自画自賛）
この大粒の岩塩が、白ソー にマッチしつつ、
ヴァイツェンを誘いますねぇー♪♪♪

何か楽しー!!　幸せな気分だぞー♪♪　
ソーセージ酒場らしい Xmas だわー!!!
と 嬉しくなって顔を上げると、４つの眼が・・・

そんな・・・ 羨ましそうな眼で・・・ 見ないでくださいな・・・

白ソーセージに 添えられている
スナックタイプのミニミニプレッツェルは、

自家製ではありませんが、塩っぱくて、
やさしい白ソーセージのアクセントになってます♪

うまーー い！！！

樽生ヴァイツェン☆スッキリ 且つ 華やかで、
最高です！！！

いいですねぇー、この食べ合わせ☆☆☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
『 白ソーセージに、プレッツェル と 白ビール！』
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

以上、
自家製三昧でお届けする SARU BACON のXmas♪
￥1,400 の幸せでございました （＾人＾）

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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