【 サル畑 通信 】9月号

8月につづいて、
台風も 雨も ホントに多かった9月。

サル畑に 行けたのは、
9/18 と 19 の 2日間 だけでした (^_^;)

対して、草はというと、
のびのびと ご成長のご様子 (^_^;)

昔、緑肥として植えたことのある、
田助 (でんすけ) が、

この夏の暑さと 雨の多さを受けてか、
5年以上の時を経て、

何故か1本だけ ニョキッ。

不思議です、面白いです。

そして、面白いと言えば、コチラ!

約1ヶ月ぶりのご対面。

草をかきわけると、

あった~!!!

先月より 少し大きくなってます♪

縞は 少ないけど、こっちも!!!

気温的に、これ以上 大きくは
ならないと思うので、収穫\(^o^)/

このスイカ… 多分… 7月に 畑で、
スイカ割りをした時の種 が 散らばって、
勝手に 育った スイカなんです!!!

ホントに ビックリ。。。
サル畑の土って、スゴイのか?!?
( 常に 草ボーボーだけど・・・)
それとも、カッシー が 買ってきた スイカが
実は、種ありスイカだったのか?!?
( それは 間違いないけど・・・)

そんなことを 思い巡らせながら、

耕うん&畝立て。

晴れの日が、

ホントに 貴重なこの頃。

この日は「 畑 DAY!」と 決めていても、
その日に、雨が 降ってしまうと、
次に 畑予定が 組めるのは、
また1週間、2週間先 。。。

ホントに 貴重なんです!

翌日・・・・・・・・・・・・・・

「虫、苦手なんです~」と
昔 言ってた気がする、
スタッフ・でっち~ を、

「草、無くなったし、
虫、いないんとちゃうかな~」と
たぶらかし、畑へ誘導。

その笑顔なら 大丈夫っ!

本来、8月の終わりから
9月上旬にかけて 植え付けしたい
「 芽キャベツ 」の 苗を、

ギリギリ 間に合うかな?

の タイミングで、植え付けました!

9月も 中旬を過ぎてしまって、
またまたやって来る台風もあって、
ここからの成長が心配ですが、

是非とも 育って欲しいなぁ。。。

ハイ! 芽キャベツ苗80本、

植え付け、完了です\(^o^)/

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)
*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
*******************

お風呂屋さん♪

はいっ!

サル・ベーコン 西天満店 の
“ おがG ” こと、おがチャンです。

帰り道、少し肌寒いと思いまして〜

家のお風呂もいいのですが、
近所の銭湯へ ♪

そして 風呂上がりのビール!!

秋も 楽しんでいきたいと思います (^o^)/

それでは、サンキュー でした !!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店
********************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
********************

サンマの燻製!!の 話

どうも、
サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです!

ボチボチ涼しくなって来て、
秋を感じ始めた今日この頃。

秋といえば、そう、

サンマです!

漢字で書くと「秋刀魚」

名前に秋が入ってるくらいですから。

この美しい銀色のボディー!

塩焼き、刺身、美味しいですよね☆

サル・ベーコンでは、燻製!!

見てください!

この黄金のボディー!!

銀色から金色へ衣替え!

自家製の燻製醤油で!

肝を溶かして肝醤油にするのもアリ!

サル・ベーコンの秋の風物詩!

秋を感じてくださ〜い♫

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)
*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
*******************

休日!

バスケしにきたけど

パンツ 忘れる・・・

モジモジ君 みたい

江坂のホマサンでした

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店

**********************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

『 来週からは…!』

中秋の名月が過ぎ、
静かに9月が 終わろうとしています…。

そうしてやって来る
Oktober ( 英:October )

10月といえば、コレ!!
『 オクトーバーフェスト  2018 』

本場ドイツでは、
先週末 22日 ~ 10/7 まで 開催中!

もちろん 僕たちも やりますよ!

それに先だって、先週土曜日、
恒例の「深夜の大試食会」を 行いました!

今回は、初の西天満店での開催。
いつもとは違った緊張感の中…

ビールに ベストマッチな
自家製『 肉モク盛り 』を、
オクトーバーフェスト用 に アレンジ!

毎年 大好評の「サバの燻製」と
自家製「スモークサーモン」を 盛り込んだ、

Oktoberフェスト盛り 』

マストですよね!!

コンフィにした 鶏肉をカリっと焼き上げた
『 Oktoberフェストチキン 』

お箸で ホロッと
ほぐれてしまうほど 柔らかく、

しっとりとしていてジューシー!

これはウマい!!

さらに、人気の箸休めメニュー
『しゃきしゃきポテト』や

リンゴ好きなドイツ人にちなんだ
『〆の 焼リンゴ』も 登場!

一生懸命 作って、

食べて、飲んで、


あれよあれよという間に、

夜が 更けていきました…。

というわけで、

・・・ 『 オクトーバーフェスト  2018 』 ・・・
 ◆ 江坂本店 : 2018. 10/03 (水) ⇒ 10/06 (土)
 ◆ 西天満店 : 2018. 10/10 (水) ⇒ 10/13 (土)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

本場ドイツに 負けないくらい
楽しみましょう!

以上、江坂本店より、
リンタロウでした!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)
*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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