免許証の有効期限が
「平成34年6月16日まで有効」
と書かれていますが、
あと何年後が平成34年なのか、
全く分かっていません。

どうも、
サル・ベーコン の ダイスケです！

#もう西暦で統一しませんか？

さて、
突然ではございますが、
10月31日 (土) は、
当店 休業とさせて頂きます。

来られるご予定に
してくださっていたお客様、
すみません！！

11月は、日曜のみ定休。
祝日は 全て 営業しております！！

宜しくお願いします！！

今日はそんな話。
ではまた！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 御堂筋線
で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ポケットにボールペンを入れたまま、
洗濯をしてしまって、服が台無しになる。

というのを何度も繰り返しています。

どうも、学習しない男、
サル・ベーコン の ダイスケです！

画像は 梅田のビヤホールで
３リットルのビールを飲むダイスケです。

学習能力は低いですが、
ビールを飲む能力は高いです。

さて、

＼＼オクトーバーフェスト 2020／／ 限定で
開栓しております、

「パウラーナー ヘーフェ ヴァイス」

残りほんの僅かです！！

初の10日間開催という事で、
量の調整が難しく、
すみません！！

どうしても飲みたい！
というお客様は、

仮病を使って、早退して、
早い時間に是非お越しください！！

お待ちしております！

本当に残りほんの少しだけです。

今日はそんな話。

ではまた！

まいどです！
カッシーです！

オクトーバーフェスト 2020︎
大好評開催中です！
さて、今日からいよいよ後半戦！
残り４日間限定の新メニューの登場です！

では、早速
サル工房特製のシャルキュトリー
(ハムやソーセージなど食肉加工品の総称)
を盛り合わせた、
＼サルキュトリー盛り／を紹介します！

今回盛り合わせるのは、勿論全て自家製！

まずは、
国産牛のシンタマを使った「コンビーフ」。

もも肉を塩とスパイスで柔らかくなるまで
トロ火でじっくり煮込むこと６時間。
ホロホロにほぐれたところを
冷やし固めてコンビーフに。
しっとりリッチな仕上がりをお楽しみ下さい^ ^

続いて、
こちらも牛肉がメインの、
薄切りにした冷たいソーセージ！

ドイツのお隣さん、オーストリアは
チロル地方発祥の「チローラ」。
ピリッと効かせたグリーンペッパーがアクセント︎

それから、
グランドメニューでも大人気！
定番の「ロースハム切り落とし」も
盛り込んじゃいます！

半日かけて燻したハムには、
粗挽きのブラックペッパーとマヨネーズが、
ビールによく合います！

脇を彩るのは、
自家製食パンをトーストして

クリームチーズとアサツキをあしらった
「シブレッド」。

スイスでは、チーズフォンデュに使われる
穴あきチーズの「エメンタールチーズ」。

あとは、
ラディッシュやブドウなんかで箸休め^ ^

この一皿と

マースジョッキで、

楽しめる事間違いナシです！

お一人様も大歓迎！
先週は、
ソーセージ盛り始めフェスト料理で
楽しんで頂いた大人数様も、
是非とも再戦如何ですか？！笑

まだまだの盛り上がりを見せる
サル・ベーコンの
「オクトーバーフェスト2020」
ご来店頂いてない方も、
年に一度のビールの祭典！
ぜひこの機会にお楽しみください ^ ^

蛇。

『 オクトーバーフェスト 2020 』
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 江坂本店 ： 2020. 10/19 (月) ⇒ 10/29 (木)
　 　　　　  ※ 10/25 (日) は 定休日です
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