こんにちは！
島根県益田市出身の
サル・ベーコン江坂店　ナツです！

毎年この時期には地元島根の叔父より、
地元　益田産アムスメロンが届きます！

正直昔はスイカ大好き！！な私は
あまりメロンが好物ではありませんでした。

しかし年齢を重ねたせいか？
メロンの美味しさに気付き
この時期が楽しみになってきました！

大人っぽくお洒落に(笑)
メロン×生ハム×白ビールのフードペアリングを
楽しもうと思います！！

毎年地元の名産を送り続けてくれる
叔父にも感謝です！

改めて地元がある幸せ感じております。。

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お客様には引き続きアルコールの提供が難しく
店内営業ができなく残念な思いですが

サルチーム
アルコール全面解禁まで.
ランチ営業、テイクアウトを
全力疾走していきますので
もう少しのご辛抱ご協力宜しくお願い致します。

いつもありがとうございます(^-^)

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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自分の好きな飲み物ランキングで、
ビールとトマトジュースが
首位争いしています。

どうも、
サル・ベーコン の ダイスケです！

トマトジュースの資格とか無いかな。

さて、

現在、

ランチ営業と、
テイクアウト営業に専念しております、
サル・ベーコン。

10年目にして、
「扉が付いた」というビッグニュースと共に、

ショーケース が パワーアップしております！！

是非、見に来てください！！

鉄板焼きのお弁当も
絶好調、販売しております！

今日はそんな話。
ではまた！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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「まん防」というのに変わりまして、
明日、21日以降の営業ですが、

ランチ は 通常通り、

夜の営業につきましては、
緊急事態宣言中と同じく、
「テイクアウトのみ」とさせて頂きます。

再三、会議をし、
どうしていくべきかを話し合いましたが、

19時までのアルコール提供では、
売上が立たず、
店内とテイクアウトの両方というのは、
人員的にも現実的に厳しく、

どちらを取るかを話し合った結果、

７月１１日までは、
ランチ営業とテイクアウトに
専念する事にします。

夜営業のビールを
楽しみにしてくださっていたお客様には、
申し訳ない気持ちでいっぱいです。

正直、
何が正しいのか分からないのですが、
そう決めました。

７月１２日より、
店内も アルコールも
全開でやっていきます！

最後の、我慢の 一踏ん張り、
宜しくお願いします！

「一年生〜になったら〜♪ 一年生になったら〜♪」

友達100人出来るかな？
100人で 食べたいな！
富士山の上で、おむすびを。

いや、友達100人出来たら、

自分合わせて、
101人やのに、

100人で おむすび食べたら、
1人寂しいやろっ！！

どうも、
サル・ベーコン の ダイスケです！

#イジメ駄目ゼッタイ

という事で、

10年前のブログの書き出しをパクリまくり、
頑張っておりますが、

サル・ベーコン、

１０年 経ったので、
色々とボロボロなので、
内装・外装工事 入れます。

13 〜 20日まで。

21日 (月) より、
パワーアップ！？リフレッシュ！？
したお店で、
また 再開しますので、
しばしお待ちを！！

この期間に、
新しい事を沢山考えていきます！

#ぐーたらはしません
#バリバリ仕事します
#いつも以上に頑張る
#いつも頑張れ

本当に、

大変な世の中。
飲食店にとって、
こんなピンチって、

過去 何十年 さか戻っても、
無いんちゃいます？？

戦後とかでも、
もっと希望あったんちゃうかな。

#戦争舐めすぎ？？

でもまぁ、
愚痴とか、マイナス発言とか、
そんなもんに なんの意味も無いので、

とにかくポジティブに！！
とにかくプラスに！！

「 愛を知るまでは 死ねない私なのだ！」

みょん、最高！！

という事で、

また、
21日、お待ちしております！

しばしの間は、

是非、
本町「サル食堂」へ！！

今日はそんな話。
ではまた！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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６月３日の、
１０周年の日、

不完全燃焼、
申し訳なさいっぱいでしたので、
本日、リベンジマッチをしました！！

沢山のご来店、ありがとうございました！

どうも、
サル・ベーコン の ダイスケです。

もはや、
お客様には 感謝しかないです！

お待たせするスピードとか、
盛りの綺麗さとか、
随分と改善されたかと思います。

それでも お待たせしたお客様は
すみませんでした！！

周年の１００本よりも多い、
１５０本のご用意でしたが、

周年の時よりも
速いペースで 売れたので、

同じ轍を踏まない為にも、
お客様へのご迷惑を
最小限にする為にも、

急遽、追い仕込みもし、

１８５本のホットドッグを作り、
全て 完売しました！

本当に ありがとうございます！

それでも、
食べられなかったお客様、
まだまだ おられました。
すみません！！

またどこかで、
いや、通常メニュー に、
入れられる様に 頑張っていきます！

緊急事態宣言中で、
これからどうなっていくか、
一寸先も見えない状態ですが、

目の前の出来事と戦っていくのみです！

１０周年の節目で迎えた、
今回のイベント。

６月３日と１０日の２日間で、
やっと 感謝祭といえる仕上がりになりました。

１０年経っても、
まだまだ トライ＆エラー の
繰り返しの日々。

それでもやっていけてるのは、
お客様の温かい応援のおかげだと、
毎日 思ってます。

今日、更に思いました！

いつも 本当にありがとうございます！

悔しい想いをした１週間前、
#ちょっと泣いた

から、

メチャクチャ充実して
終えられた今日。

人生は、
プラスも マイナスも、
多い方が いいんだなと思いました。

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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