こんにちは！
サル・ベーコンの
ビール注ぎことナツです！

先日のお休みに
ビール注ぎをより極めたいと
色々なお店で
ビール注ぎ手さんを見て
勉強させてもらいました！
ですのでパワー全快！

今日も旨いビール
ガンガン注がせてくださいね～(^^)／

さて先日、
期間限定の
『大葉ソーセージ』

密かに人気です。。
と言いましたが。。

只今人気爆発中です！！

ハマル！おかわり！や
レギュラーメニューにして欲しい！
とのお声を続々頂いています！

サルのソーセージ職人に
相談してみますね(^-^)/

まだ食べたことのない方はぜひ！！
旨い樽生ビールとともにお楽しみください！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんはんは！
サル・ベーコンのおくちゃんです！

新・肉モク盛りにも
ラインナップされている

\ 豚バラの燻製 /

柔らかく、ジューシーな栗豚を使用し、
燻製しております！

めちゃくちゃビールに良くあう豚バラの燻製は、
単品でもご注文頂きますし、
肉モク盛り後のおかわりでも
良く頼まれます(^ー^)

大人気、豚バラの燻製！
自家製ソーセージと
自慢の樽生ハートランドと
一緒に是非どうぞ！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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こんにちは！
サル・ベーコンの
ビールの注ぎ手 ナツです！

寒い日が続きますが
やはり仕事あがりの
お疲れ様beerって
最高に旨いですね！

そんな皆様をお迎えするべく
今日も旨い一杯の為に
準備しております！

サル・ベーコンでの
最高な楽しみ方は

やはり自社工房の
ソーセージ職人によって
造られた自家製ソーセージを

オープンキッチンの焼き台で
グリルする臨場感と

旨い！樽生ビール！

私は旨いビールを注ぐには
洗浄と樽の鮮度が命！
だと思っております。

正直、サルは
オープンキッチンの為、
ビールの敵である油と
近い状態にある環境も事実です。

しかし美味しい料理と旨いビールを
両方楽しんで頂きたく、
妥協せずサーバー回りの
メンテナンスはマメに！

ビールグラスは
注ぐ直前にも洗浄をするこだわり！
ビールと敵の油ですが
味方につけようと
日々努力しております(^-^)

そして樽の回転率。
看板ビール「ハートランド」は
毎日 樽が空くので 常に新鮮！

そして注ぎ方、
専用グラスへのこだわり。。と
まだまだありますが

長くなってしまうので
今日はここまで…

さぁ、そろそろ
サルでビールとソーセージを
堪能したくなりましたね？？

ではお待ちしております！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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#大阪のてっぺん
寒さ厳しい能勢から

本日も植田さんが
無農薬野菜を
届けてくれました！

2024/01/23 の能勢野菜
– – – – – – – – – – – – – –
✔︎ 大根
✔︎ 紫人参
✔︎ ちぢみほうれん草
– – – – – – – – – – – – – –

鮮度抜群の旨い野菜は
シンプルに食すが吉✨

焼き or フリットで♬

本日も営業スタートです！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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