サルのおやつの話

どうも、サル・ベーコン江坂店のダイスケです。

もう6月ですね。あっという間です。

江坂店で6月3日から行う、
『三周年☆感謝祭』
なんとか準備は間に合いそうです!

最後に滑り込みで完成!

その名も、『〆のサルのおやつ』

当店の大物ルーキー・安藤さん、
通称「あんちゃん」が、
パティシエ経験を活かして開発しました。

サルのおやつなので、

もちろん、バナナを使います!

アイスとモンキーバナナの焼いたのと、
タルトタタンのアレンジ版
「バナナタタン」の盛り合わせです☆
シナモンとクルミが隠し味!! 一皿450円!

安い!!

さすが、おやつ。

と、いうわけで、
あんちゃんのフェストメニュー初参加作品。

乞うご期待!!

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店

**********************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

もうすぐ 3周年!!の話

どうも、サル・ベーコン江坂店のダイスケです。

おかげさまで、来週の火曜日、
6月3日で、サル・ベーコン江坂店は3周年です。

なので、3日から3日間、
『 3周年☆感謝祭 』を行います。

恒例の、
1300cc のドデカジョッキや、
700cc の大ジョッキもお安くなり、

ヒューガルデンもこんな特大グラスで!!

また、詳しくはブログでアップしていきます!

今回は酒場のド定番メニュー、
『フィッシュ&チップス』も登場!
フィッシュ&チップスと言えば、
「モルトビネガー」ですよ。

ビールの原料でもある麦芽を使ったお酢です。

癖はあるんですが、アイルランドのパブでは
フィッシュ&チップスに
ドバドバとかけて食べるみたいです。

当店でももちろんご用意しております。

本場イギリス産のサーソンズのモノを
ご用意しておりますが、

アメリカ産のハインツのも一本買ってみました。

食べ比べたい方はぜひスタッフまで!

そして、フィッシュ&チップスといえば、
やっぱり本場イギリスのペールエールが良く合う!

ということで、
バスペールエールの生樽も
数量限定でご用意しております!!

バスペールエールは、
おそらく日本で一番有名なペールエールだと思います。
イギリスの伝統的な作り方の王道ビール!
クセは無く、苦味も程よく、コクがあり、香りもある。

まぁ、ベタといえばベタですが、
フィッシュ&チップスという、
酒場のド定番料理には、ド定番ビールを合わせて、

これぞ、『 ザ・パブ!!』の
食べ合わせを楽しんでください!

あとは、能勢の植田さんの玉ねぎを使った
オニオンサラダや、
他にも色々と料理をご用意しています。

お楽しみに!

あと、6月の10日あたりに、
超・超・超 珍しい生樽ビールもドイツから届きます!

ドイツ国内でしか飲まれておらず、
日本には初上陸!
関西では、サル・ベーコンでしか飲めないビールです。

『 3周年☆感謝祭 』は 江坂店のみでの開催ですが、
この珍しいビールは西天満店でも同時開栓します☆

詳しくは、またブログや店内で告知していきます!

まずは、3周年☆感謝祭の準備、頑張ります!!

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店

**********************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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マイナーチェンジの話

どうも、サル・ベーコン江坂店のダイスケです。

メジャーリーグに行った、田中投手。

凄いですね。とにかく、負けないのが凄いです。

さて、私はというと、
最近 西天満のナツさんに、
ブログの更新の頻度で負けています・・・

彼女は、隙間ブログとか言いながらも、
かなり全面に出て来ていますね。
むむむ、このままでは、
ダイスケブログが隙間ブログになって、
ナツブログが、看板娘ブログになってしまう。

負けてられん!ということで、
今日は黒板メニューのマイナーチェンジのお話。

6月3日で江坂店は3周年!と言う事で、
3周年のイベントを行います!

アスパラ祭をしたばかりですが、
もう次のイベントは目の前です!

で、そのイベントとイベントの間に
少しだけ黒板メニューを変えました。

ホタルイカのシーズンもそろそろ終わりなので、
ホタルイカのアヒージョに変わり、

『生ハムとマッシュルームのアヒージョ』

あとは、現在のアボカドメニューが人気なので、
アボカドメニューが一つ増えました!

燻製した蒲鉾とアボカドをカプレーゼの様に挟み、
ワサビと燻製醤油で食べるメニュー。

『アボカド燻製板わさ』

あとは、夏の焼き野菜メニューの定番で、
『焼きピーマン』原木おかか醤油で!

ピーマンを切らずにそのまま焼いていますので、
ジューシーに焼きあがります!

まぁ、こんな感じで
少しだけメニューが変わっております。

6月3日から3日間の3周年フェスト、
3 が 3つ 続きますので、

『3』にちなんで、
スペシャル肉盛り3種盛りの開発も、
ただいま全力でしております!

お楽しみに!

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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『アスパラ祭』開催!

どうも、サル・ベーコン江坂店のダイスケです。

ゴールデンウイーク、終わりましたね。

サルメンバーは能勢の畑を耕して、

苗を植えて、

柵を作って、

BBQをして、

お休みを満喫しておりました!

そして、江坂店では今日から『アスパラ祭』!

盛りだくさんのアスパラメニューと、
限定ドリンクをご用意しております!

今週土曜日まで開催しております!

年に一度のアスパラ祭!

お待ちしております!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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今日からお休み。の話

どうも、サル・ベーコン江坂店のダイスケです。

今日からお店は四連休です。
明けは5月7日から再開。

最終日の昨日は、生樽も全て完売、
ありがとうございました。

最後の方にヒューガルデンが売切れで
飲めなかった方、すみませんでした。

やはり、ビールは鮮度が命なので、
1度開けてしまった状態で、
四連休はどうしても嫌だったので、
売切れとなってしまいました。

レーベンブロイは、
最後のお客さんでピッタリ無くなり、
売切れにはならずに良かったです。

と、いうことで、
明けの 7日のアスパラ祭開始時には、
生樽は全部開けたて!
最高の状態で迎えられそうです☆

と、言っても、
当店ではレーベンは毎日1樽以上空きますし、
ドライもヒューガルデンも2日以内で空くので、
ほぼいつも開けたてなんですが^_^

さて、『アスパラ祭』の限定ビールの話は
先日書きましたが、まだ限定ワインについては
少ししか触れていませんでしたね。

秘密にしていたんですよ。

なぜなら今回のワインの名前が、

『シークレットコースト』

シークレットだった訳です。

と、いう事はまるでないんですが、

ついに届いたので、写真をパチリ。

ニュージーランドの辛口の白ワインです☆
ボトルもアスパラ色の緑色です!
2500円。

当店のワインはボトルが 2000円均一なのですが、
イベント時のみ、
ワンランク上のワインが登場します!

いつも 2000円で美味しいワインを探すのに
苦労するんですが、
2500円になると、かなり美味しいものが選べるので、
選んでいて楽しいですね☆

というわけで、限定ワインと限定ビールと、
アスパラ料理をご用意して、5月7日(水)から、
『アスパラ祭』お待ちしております。

※ 江坂店のみの開催です。

今日はそんな話。

ではまた!

PS. 今日は能勢のサル畑にて、
ユウヤが幹事のもと、
江坂店、西天満店合同でBBQです☆
その模様はまた後日。

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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