旨し！！
これは、
旨しです！！
サル・ベーコンのダイスケです！
あなどっていました、ピルスナー。
いや、生樽だからなのか、こんな旨いピルスナーは久しぶり。
香りがいい！甘みもある、苦味もある！
爽やかでいて、深みもある！
正直、日本のビールがピルスナーばかりなので飲み慣れていて、
あまり驚きはないかなと思っていたんです。
ヴァイツェンやダークほどは。
いや、これは飲んでみる価値ありです！
今日と明けの火曜日くらいで売り切れてしまうかもですが、
是非この機会にお試しください！
旨し！！
です。
ではまた！
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
あけましておめでとうございます。
サル・ベーコンのダイスケです！
始まりましたね、2014年！
今年も宜しくお願いします！
さて、サル・ベーコンの1月のお話。
まず、黒板メニューのマイナーチェンジは始まっております！
新メニューは、
・にんにくポタージュ
・焼きカブ
・白葱のビアフリット
・白葱×炙りベーコン（白葱をベーコンで巻いた串です）
が加わっております。
牡蠣メニューも 継続、洋風おでん盛合せも 継続です！
あと、今月12日の日曜日は営業致します！
その日に、クリスマスマーケットで大好評だったクロンバッハの生樽、
今回はピルスナーを開栓したいと思います！
ヴァイツェンはかなりの好評でしたが、ピルスナーも楽しみです！
ちなみにピルスナーとは、
日本のスーパードライのような日本で飲み慣れたスタイルです！
現在 世界で飲まれているビールの7割以上が
このピルスナータイプです。
その中で、クロンバッハ・ピルスは
麦芽100%のクリアな味わいが特徴です！
このすっきりとクリアで、ホップと麦芽の香るビールは、
焼ソーセージとの相性が抜群なのです！
というわけで、日曜日営業でゆっくりな営業となるかと思いますが、
クロンバッハ・ピルスの生樽！
是非お楽しみに！
ちなみに、来月はクロンバッハ・ダーク（黒ビール）の
生樽をご用意する予定ですので、
先月、今月、来月、と 3ヶ月連続でクロンバッハ特集です！
江坂広しとはいえ、クロンバッハの生が3ヶ月で制覇できるのは
サル・ベーコンくらいではないでしょうか！？
年始はこんな話。
ではまた！
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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クリスマスも終わり、今年も残すところあとわずかになりました。
どうも、サル・ベーコンのダイスケです。
年末年始のスケジュールのご紹介。
ランチは27日の金曜日が最終日。
ディナーは29日の日曜日が最終日です。
29日は日曜日ですが営業致します。
食材が無くなり次第 閉店となりますのでお早めに！
明けは1月6日の月曜日から、ランチもディナーもスタートです。
あと、1月12日の日曜日は営業する事になりました！
かわりに13日の月曜日がお休みです。
日曜日に営業するのはめったにありませんが、
12月29日と1月12日はディナーのみですが営業しておりますので、
是非お待ちしております。
さて、年末、皆様はどうお過ごしでしょうか？
私は実家の和歌山に少し帰ろうと思いますが、
それ以外の予定は未定です。
撮り溜めたテレビと、買い置きしている本でも読んで
ゆっくりしたいなと思っております。
今年も一年間、あっという間でしたが、
忙しくさせて頂いてありがたく思います！
来年も今年以上に良い店作りをしていきたいと思っておりますので、
どうぞ宜しくお願い致します！
では良いお年を！！
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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クリスマスマーケットも最終日！
どうも、サル・ベーコンのダイスケです！
今回の料理とドリンクもなかなか好評を頂いております。
ありがとうございます！
数量限定のクロンバッハ・ヴァイツェンの生は、
売り切れてしまいました！
スパークリングワインと赤ワインは、
最終日、まだなんとか残っております。
本日の途中で無くなってしまうかもしれませんが。
赤ワインの 『レオ・マルベック』 は、
フルボディのしっかりしたワインがお好きなお客様が
かなり喜ばれており、「 定番で置いて欲しい！」
との声も 多数頂きました！
僕も年末、家に持って帰りたいくらい気に入っております。
スパークリングワイン 『ヴーヴ・ド・フランス・ブリュット』 は、
クリスマスらしい可愛らしいラベルですが、
中身は本格的なキメの細かい泡とフルーティーな香りと
シャープなキレ味を兼ね備えた辛口のスパクリです☆
当店のスパクリ大好きご夫婦からもお墨付きを頂いた、
クリスマスに相応しい一本！
まだ飲まれていない方は、
本日最終日、是非お待ちしております！
クロンバッハ・ヴァイツェンの生は売り切れてしまいましたが、
瓶のクロンバッハ・ヴァイツェンは通常通り販売しておりますので、
例の食べ合わせを試される方は、
白ソーセージ！
プレッツェル！
ヴァイツェン！ （ 瓶のクロンバッハ・ヴァイツェン！）
※ 今だけ専用グラスです！
是非お試しください！！
ではまた！
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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本日、あの食べ合わせが実現します！
例のやつです！
白ソーセージ！！
プレッツェル！！
ヴァイツェン！！
プレッツェルはまだ焼き上がっていない時間だったので、
『シュルツ』で代用。
白ソーセージ！
シュルツ！
ヴァイツェン！！！
合う！！！
これはプレッツェルならもっと合う！ハズ！！
白ソーセージの甘さ、プレッツェルの塩分、ヴァイツェンの香り！！
これはもうドイツですわ。
江坂のドイツとはここの事ですわ。
ドイツ人がこの組み合わせが好きな理由がわかります。
これは合う。
今日、明日限定！
この組み合わせ！
是非！
ダイスケでした！
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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