新メニューの話

docomo からも iPhone が出るみたいですね。

どうもサル・ベーコンのダイスケです。

今回も iPhone はどんどん進化していっており、
パスワードの代わりに指紋認証でログインできるんだとか。

カメラもなんか凄い事になってるのだとか。

新しくなっていくのは、なんとも楽しみな事です。

さて、当店サル・ベーコンの黒板メニューも新しくなっております!

『プチトマトのピクルス』

『ふんわりふわふわ白身魚のフリット』

『海老とアボカドのトマトソテー』

焼き野菜で、『山芋』 『かぼちゃ』

などなど。

続々と新しいメニューが参入しております。
楽しんでいってくださーい☆

あと、9月16日の祝日は営業しておりますので、
三連休最終日、新メニューをご準備してお待ちしております!

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

旅立ちの話

楽天のマー君凄いですよねぇ。

どうもサル・ベーコンのダイスケです。

開幕から連勝で負け無し、
日本一のピッチャーと言っても過言ではないでしょうね。
連勝記録、どこまで続くのでしょうか。

さて、当店の常連さんに、今年の年が明けて
初営業日から16日連続でご来店頂いたT氏というお客さんがおられるんです。
今も 週3 か週4 くらいでずっと来てくださるので、
このブログをご覧の皆様の中にも知っている方は多いかと思います。

そのT氏が、

なんと、

転勤。。。

今月、東京へと旅立ってしまうらしいです。。。

私、同い年ということもあり、仲良くさせて頂いてただけに残念です。

しかし、本社勤務の栄転ですし、
地元に帰れるワケなので、これはお祝いすべき事でしょう。

うーむ、しかし寂しくなります。

江坂というのは土地柄、出会いと別れの多い場所なんだなぁと改めて実感しました。

T氏!東京でも頑張ってください!!

さてさて、先日のブログの書きました 『アイスボック』

昨日から裏メニューでお出ししています!

昨日飲まれたお客様からもかなり好評を頂いております!
華やかでいてコクがある、そしてアルコール度数は12%、
まさに麦で作った上等なスパークリングワインのよう。

メニュー版はまだお出ししておりませんが、
気になる方は是非スタッフまで☆

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

アイスボックの話

夏場は一日二本は欠かさずアイスを食べます。

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

すっかり涼しくなり、最近は二日に一本くらいになりました。

さて、今日は、去年の年末大好評だったビール、
『 シュナイダー・アベンティヌス・アイスボック 』

のお話。

少し長い名前ですが、アイスボックとは、
凍らせて凍った水分を取り除き、アルコール度数を高めたビールです!
味がとにかく濃くて、アルコール度数が12度もある、
まさに麦のワイン!

私、数年間 色々なビールを飲んだ中で
1番 衝撃を受けたのがこのビール!
とにかく、旨い!!!
人にプレゼントしたくなるビールです。

涼しい時期にチビチビと飲むのが良いですね☆

と、いうわけで、今週中に仕入れようと思います!

あぁ、楽しみです。

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

試作の話

もう九月ですね。

どうも サル・ベーコンのダイスケです。

早い。

いつも言ってますが、

とにかく月日が経つのが早い。

今年も四ヶ月で終わりですよ。

と、いうわけで、
サル・ベーコンの黒板メニューも
季節の流れとともに変えていかねばと試作中です。

ナツが、ゴーヤピクルスに続き、

プチトマトのピクルスを試作中。

やったんは、アボカドとエビとトマトを使ったメニューや、

新しいビアフリットを試作中。

僕は、市場で見つけたイワシをオイルサーディンにしてみたりしました。

サンマとかも使いたいなぁ。

来月の 『オクトーバーフェスト』 のメニューも開発せねば。

オクトーバーフェストのビールも仕入れなくては!

そんなこんなで、時間は過ぎ去っていくのであります。

でも、『忙しい』 という言葉は使わないようにします。
心を亡くすと書いて忙しいなので。

充実しております。

今日はそんな話。

P.S.
今の季節メニューで無くなるものもいくつかあります。
ゴーヤやタコアボカド、オクラなど。
まだ食べていない方は、お早めに!

ではまた!

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************

オクトーバーフェストの話

オクトーバーって10月ですよね??

どうも サル・ベーコンのダイスケです。

どうも最近、年がら年中、
あらゆる所でオクトーバーフェストをしておりますよね。

と、いうわけで行ってきました!

梅田のスカイビルで行っているオクトーバーフェストに!

こちらは、日本初上陸らしい、
『アルコブロイ』 というビール。

爽やかなホップの香りと風味豊かな麦芽の香りが
夏にピッタリでした!

それから、本場ドイツのオクトーバーフェストで、
人気 ・ 売上ともに No.1 の ビール 『パウラナー』

やはり、力強くて、旨い!!

ついでに、ムール貝とソーセージも!

〆には 塩の効いた、プレッツェル!

やはり楽しいですね、オクトーバーフェスト!

今週末までやっているそうですので、興味のある方は是非!

来月は天王寺で行われるそうです。

当店ではモチロン、毎年恒例、10月に行います!

乞うご期待!

今日はそんな話。

ではまた!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

**********************
住 所 : 大阪府吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 : 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
**********************