こないだの日曜日、雨、凄かったですね。

どうもサル・ベーコンのダイスケです。

梅田もそうですが、江坂もかなり降ったようで、
お客さんがFacebookにアップしていた関大前の画像を見て
ビックリしました！

車のタイヤ半分くらい水に漬かっていました。

完全に道路が、川。

漏電で停電したお店や、店内に浸水して大掃除をしいられたお店など、
江坂のお店も被害が多かったようです。

皆様のご自宅、職場は大丈夫でしたか？？

さて、最近猛暑が落ち着き、少し過ごしやすくなった気がします。

こないだ見たテレビで興味深い特集をしておりました。
「気温と商品の売上について」

気温とコンビニやスーパーなどの商品の出数を
何年にも渡りデータをとっている会社があり、
そのデータの一部を取り上げている特集でした。

例えば、ドリンク類では、気温が25～30度ではお茶が良く出るのですが、
30度を超えるとスポーツドリンクが良く出るとか、
弁当類では、気温が25～30度なら冷たい麺類が良く出るのですが、
30度を超えると焼肉弁当やウナギなど、
なるほどなぁと思いました。

あと、おでんは、気温が何度というより、
前日よりも5度以上温度が下がると良く出るみたいです。
なので、おでんは真冬より、秋のほうが良く出るとか。

データというのは実にオモシロイ！

ビールが気温何度で良く出るのかをやって無かったのが残念です。

きっと ビールが一番飲みたくなる温度とか湿度ってのが必ずあるはずなので、
業務用エアコンのメーカーにお勤めの方がもしこのブログを見ていたら、
リモコンに 「ビールが良く出る温度に自動調整してくれるボタン」
を搭載したエアコンの開発、ぜひ宜しくお願いします。

他にも、「かき氷ボタン」 や 「もつ鍋ボタン」など、
各シチュエーションに併せたボタンを搭載すれば、
色んな飲食店で爆発的ヒットエアコン間違いなしですよ！

もちろん、「ソーセージボタン」 もお忘れなく！！

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「 トマト祭り 2013 」 も 残すところあと一日！

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

毎日毎日、トマト祭りの話ばかりですみません。。。

それも今日で最後ですので、少しお付き合いを。

本日で最後ですので、まだ食べていないメニューがあれば、
是非この機会に☆

どれも、自信作ですので☆

ちなみに今回のメニューは、
『 SARU カプレーゼ 2013 』
『 焼トマバーグ 』　
が、私ダイスケ作でした！

なので、この二つが沢山出るとニヤニヤしてしまいます。

が、今のところ、１番出ているのは ガブさん作の、
『 豚巻トマトの串焼 』

のようですね。。。

最終日、頑張って追い上げたいところです。

さてさて、開始二日間で売り切れてしまいました、
大好評 『 ドム・ケルシュ 』

本日、再入荷！ 間に合いました！！

昨日は多数ご注文頂いてもお出しできなく、申し訳ありませんでした！

本日はご用意できておりますので、是非ご注文くださ〜い☆

さて、最終日！！

みなさまのご来店、お待ちしております！！

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

昨日も大盛況、本当にありがとうございます！

サル・ベーコンの宣伝部長こと、ダイスケです。

初日の出数もふまえ、多めに仕込んでいたのですが、
初日よりもフェストメニューがかなり多く出た為に、
閉店時にはほぼ完売しておりました。

でも、ほとんどピッタリ売り切れだった為、
お客様にはあまりご迷惑がかからなかったので良かったです☆

3日目の本日は金曜日なので、
更にたくさん仕込んでお待ちしております！！

ちなみに2日目の出数一位は、「豚巻トマトの串焼」！！

450円で４串！
ボリューム満点、味も間違いなく美味しいです！
なんと、「　シンプル　イズ　ベスト　」
とは、この料理を食べた人が考えたらしいです！！

なんてことはまるで無いんですが、とにかく旨いです！

二位は、「saru カプレーゼ 2013」

初日の1位に引き続き、安定した人気です！
燻製香とトマトが本当に良く合います！

広辞苑で 「犬猿の仲」と調べたら、
「相性が悪い、仲が悪いさま」と書いており、
対義語が 「燻製香とトマト」となっているそうです。

なんてことはまるで無いんですが、とにかく旨いです！

もちろん昨日も 「〆の丸ごとトマトゼりー」は、

22時頃には完売いたしました！

そして 「ドム・ケルシュ」が、
40本すべて売り切れてしまいました。

今までのフェストビールの中でダントツの数がこの2日間で出たので、
三日目の本日は無いという事態に！

すみません。

なので、急きょ発注をかけ直しました！！

明日の土曜日までになんとか届けばと思っております！！

というわけで、フェスト3日目、
本日もたくさん仕込んでお待ちしております！

今日はそんな話。

トマト祭り、あと二日、頑張ります！！

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

『 トマト祭り 2013 』
初日、大盛況でした！　ありがとうございました！

どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

昨日 「限定」の話を書きましたが、
「〆の丸ごとトマトゼリー」 一日10個限定は、

22時くらいに完売させて頂き、

「豚巻トマトの串焼き」 も 早々に完売！

「焼トマバーグ」 は 閉店30分ほど前に完売！

たくさんのご注文ありがとうございました！
売り切れで食べられなかったお客様、すみませんでした！

本日はもうちょっと仕込み量を増やしてお待ちしております！

あと、40本限定の「ドム・ケルシュ」も 予想よりも好評、好調につき、
残り20本となってしまいました！

本日で完売してしまう可能性がありますので、
気になるお客様は、是非お早めに！

初日の出数トップは 「SARU カプレーゼ 2013」！！

上に乗っかってる燻製トマトが美味しいとの声が多数！
カプレーゼが550円というのは結構安い値段設定ですが、
侮るなかれ！　これはなかなか旨いカプレーゼですよ☆

続きまして、出数の2位は 今回のメインディッシュ、
「焼トマバーグ」！！

「このハンバーグは秀逸や！」 との嬉しいお言葉をはじめ、
お褒めの言葉が一番多かったのもこの一皿！

いや、今回のメニューはどれもかなり評判が良い気がします！

我々サル・ベーコン一同、この１年で少し成長できたのかもしれません。

手前味噌ですが。

まぁ、私、サル・ベーコンの宣伝部長なので、今日はこんな感じで。

トマト祭り、あと三日、頑張ります！！

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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私、学生時代バスケットボールをしておりました、
どうも、サル・ベーコンのダイスケです。

小学校からずっとバスケに夢中だったせいか、それ以外の球技がかなり苦手です。
かろうじてバレーボールはまだマシですが、野球のボールを投げるのも苦手です。

何よりサッカーが苦手で、ボールを蹴るんが大嫌いです。

投げるんはまだしも、蹴るんは、苦手。

蹴るんは。

けるんは。

ケルンは。

そう、今日はケルンのビール、ケルシュビールのお話。

どうですか、夏真っ盛り、久しぶりのダジャレのあまりの寒さに、
夏の暑さも吹き飛んだ事でしょう！！

本日から発売のケルシュビール「ドム・ケルシュ」

なんと限定40本限りです！！！

専用グラスも12個しかご用意できておりませんので、
13名様で来られて一斉に「ドム・ケルシュ」を頼まれても、
一人は普通のグラスになりますのであしからず！！

このビールはとにかく香りが良く、コクがありますが、
それでいて、甘くなく、キリッと締まったビールです。

暑い夏と、酸味と甘みの効いたトマトにピッタリのビールです。

最近フードペアリングに凝っている私的には、
「焼トマバーグ」と併せて食べるのがオススメです！！

ポークハンバーグの脂を流してくれつつ、
肉汁を引き立たせてくれること間違いなし！！

本数が40本と少なめなので、
おひとり様で40本 飲むのは勘弁してくださいね！！

あと、「丸ごとトマトゼリー」も、一日10個限定の商品です！

これは本当に完成度が高く、デザートといえど甘すぎず、
さっぱりしており、今までのゼリーの概念がひっくり返るほど美味しいです☆

普段デザートをあまり食べない私ですが、
このゼリーは何個でもいけます！！
いや、マジで。

でも一日10個限定なので、
おひとり様で10個 食べるのは勘弁してくださいね！！

さて、本日から4日間限定の 『 トマト祭り 2013 』！！

是非お待ちしております！！

今日はそんな話。

ではまた！！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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