新年の話

2013年1月3日 / Daisuke / コメントする

2013年ですよ。
２０１３
これは、26年ぶりに四つの数字が全部違うみたいですね。

どうも、明けましておめでとうございます。
サル・ベーコンのダイスケです。

1987年
1988年・・・８が二つ
1989年・・・9が二つ
1990年代・・・9が二つ以上
2000年代・・・0が二つ以上
2010年・・・0が二つ
2011年・・・1が二つ
2012年・・・2が二つ
2013年

と、いう訳です。

だから何？って話ですね。

みなさん、紅白見ましたか？
美輪明宏さん、凄かったですね。

芸能界であのポジションにおれる意味が少しわかりました。

ボクシングも凄かったですね。
日本は今、ボクシングの黄金期ですな。
あまり盛り上がってはいませんが、
とにかくチャンピオンも多いし、強いですわ。

とか、言ってますが、
紅白もボクシングも全部録画で見ました☆

30日も31日も私、その時間は飲んだくれておりました。

両親と祖母にも会え、良い年末年始を過ごせました☆

こんなにゆっくり休んでるのも久しぶりなので、
年始の仕事が心配です。

カラダ動くかなぁ。。。

ではまぁ、今年もこんな
取り止めもないブログからスタートしてしまいましたが、
明けの5日からはまた頑張っていきますよー！

オープンして約一年半になります。

色々な方々への感謝の気持ちを忘れず、
サル・ベーコン二周年を無事に迎えられるように、
全力で頑張っていきますので、
今年も皆様宜しくお願い致します！！

今日はそんな話！

ではまた！

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所：大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交通：「新大阪駅」より大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電話：０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

まかない日記六食目（今年最後）

2012年12月31日 / Daisuke / コメントする

どうも、お久しぶりのまかない日記です。

最近忙しすぎて、
まかないをみんなで食べる時間が無かったので、
結構ご無沙汰となってしまいました。

あ、サル・ベーコンのダイスケです。

今回は一周回って、またやったん作です☆

「ジャークチキン」
「ブロッコリーとクルミのサラダ」
「特製コンソメスープ」
です☆

やったん特製のジャークチキンスパイスがかなり美味いので、
ご飯がすすみました☆

サラダも能勢ブロッコリーを使っており、美味かったです。

ごちそうさまでした☆

さて、私、ダイスケのブログも
これが今年の最後のブログとなります。

お店の大掃除も終わり、忘年会も終わり、
今年の仕事はすべて終わりました！

今年も多くのお客様にご来店頂き、大変良い一年となりました！

来年も頑張っていきますので宜しくお願いします！
明けは5日からです。
おせちに飽きたらソーセージとビールでも食べに来てくださいね☆

では皆様、よいお年を☆

今日はそんな話。

ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール＝安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住所：大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交通：「新大阪駅」より大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電話：０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ヘビのお話

2012年12月27日 / Daisuke / コメントする

クリスマスマーケット最後の二日間は暇だろうと予想していた男、
サル・ベーコンのダイスケです。

いやぁ予想が全然当たらず、メチャメチャ忙しかったです！

たくさんのご来店ありがとうございました☆

そして、売り切れのモノが多くてすみませんでした。。。

入れなかったお客様も多数おられ、申し訳なかったです。

「アイスボック」というこのビールも
最終日の早々に売り切れてしまいまして、
飲めなかった方も多数おられましたので、
少し追加注文しました！

今日届きましたので、
飲みたいと思った方は、スタッフに聞いてみてください☆

メニューには載せていないので、裏メニューってな感じです。

とにかく味の評判がものすごく良かったビールです☆

さて、今年の営業もあと少し。

29日、土曜日までの営業となります。
また、29日は 22時ラストオーダー、22時半で閉店となります。

明けは、1月5日の土曜日からです。
※土曜日なのでランチはお休みです。

もうすぐお正月ですねぇ。
来年は巳年。

なのでヘビのお話を少し。

シシバナヘビってヘビがいるんですが、
このシシバナヘビ。
外敵に襲われると死んだ振りをするんですが、
それが半端じゃないんです。

痙攣をしながら身をよじり、口から食べ物を吐き出して苦しむ｡
さらに口から血をたらしながら腹を上にして動かなくなるという。

ちょっとビビりすぎでしょう！？
血って。。。
それ本当に死ぬのでは。。。

さらに、その状態の時にひっくり返して腹を下にしてやると
焦って、即効ひっくり返って腹を上にして、死に真似を続けるらしいです。

動いたら駄目ー！！
ばれるって！！ばれてるって！！

「いやー、ヘビーな状況を切り抜けましたわー」って、やかましいわ！

来年もシシバナヘビのように、たくましく生きようっと。

今日はそんな話。

ではまた！

寝る暇もない話

2012年12月23日 / Daisuke / コメントする

どうも、イベント中は赤いポロシャツ、
サル・ベーコンの赤レンジャー、ダイスケです。

私の予想通り、昨日は忙しい週末となりました！

クリスマスマーケットも残すところあと2日となりました！

月曜日、火曜日は三連休最終日と三連休明けということで、
かなりゆっくりな営業となる予想をしております。

サル・ベーコンでしっぽりクリスマスを過ごしたい方、
是非お待ちしていますよー！

そして、なんと！
24、25日限定メニューがございます！

「豚肉の黒ビール煮込みグラーシュ風」￥690

“グラーシュ” というのは、
ハンガリーとかドイツ、オーストリアで食べられる、
パプリカの風味が特徴の煮込み料理です。

本来は牛肉で作りますが、
サル・ベーコンは豚肉が得意なので、豚肉バージョンで！

しっかり煮込まれて柔らかくなった、クリスマスらしいお洒落な一皿☆

試作をかなり繰り返して完成した、ダイスケ自信の一品です☆

もうこれを作る為に忙しくて寝る暇も無しでした！！

すみません！！

嘘です！！

寝る暇はめっちゃあったんですが、

買ってしまいました！

大好きな作家さん、伊坂幸太郎さんの新作！

夜な夜な読んでいます。

しかも、

その上、

買ってしまいました！

真北斗無双！

普段ゲームはしない僕ですが、

プレステ３も持っていなかった僕ですが、

本体ごと買ってしまいました。

面白過ぎます。このゲーム。

寝る暇無しです。

自業自得です☆

毎日楽しすぎます☆

今日はそんな話。

ではまた！

ドラえもんの話

2012年12月20日 / Daisuke / コメントする

こんなこといいな、出来たらいいな！

はい、サル・ベーコンのダイスケです。

あれ、何を書こうと思ったのか忘れてしまいました。

最近、もうやる事だらけで、まさに師走といったところです。

なんでドラえもんから始めてしまったのか。。。

ボク、ドラえもんです！

ボク、ドラえもん。。。

ボク、。。。。

あっっっ！！！？？？

そう、今日は
“アイスボック”という、クリスマス期間限定ビールのお話。

凍らせて、水分を取り除き、
アルコール度数を高める手法を使ったこのビール。

アルコール度数は何度だと思いますか？

以前ブログに書いた“ドッペルボック”は 8.2％です。

ちなみに海の塩分濃度は3％（全く関係ないですが、雑学自慢です）

なんと今回の“アイスボック”は 12％！！
ワインと同じです！

まさに麦のワインといったところです！

それがまぁ美味いのなんのって☆

濃厚な味わいですが、フルーティーさもあり、
もうビールの概念が変わりますよ！

ワイングラスで香りを楽しみながらどうぞ！

330ml で 880円と、ビールとしては割高ですが、
ワインのハーフボトルと同じくらいだと考えると、
かなりお値打ちビールです☆

明日からの『クリスマスマーケット』、
仕込みに追われまくりですが、頑張ります☆

あれ。。。ドラえもんの話をなにもしていないので、
ドラえもん雑学。

「タケコプター」は、初登場時、
「ヘリトンボ」っていう名前だった。

知ってました？

ネーミングって難しいですよね。

今回のクリスマスメニューには
変わったネーミングがいくつか出てきますよー！

シュヴァルツヴァルト風とか、グラーシュ風とか！

どれも美味しく出来上がりました☆

今日はそんな話！

ではまた！