酒粕ポタージュ、仕込みました!

まいどです!
カッシーです!

今日もめちゃくちゃ寒いので、

山形県産・純米吟醸酒粕を使って、
酒粕ポタージュ、仕込みましたー!

和歌山の布引大根を
じっくり炒めて甘さを引き出し、

京都の石野味噌さんの
懐石白味噌を隠し味にして仕立てた、

ええとこ取りの
ちょこっとポタージュ。

ほんのり柚子の香りを乗せて。

駆けつけの一杯、
〆の一杯にも… 是非!

本日もお待ちしております!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

*****************
住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************

グリルで焼くのは…ソーセージ!だけじゃない!

まいどです!
カッシーです!

今日の野菜は、、、

能勢から届いた
ちょっと小ぶりな、
瑞々しくって、旨みが濃くって、
シャッキシャキの白菜です!

#ミニ白菜

グリルでじっくり焼いてステーキに!

人気の「アンチョビ キャベツ」ならぬ、
「アンチョビ 白菜」も お受けできます!

本日もお待ちしております!
蛇!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
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岩津ネギ!

まいどです!
カッシーです!

本日の野菜は、、、
この冬の冷え込みで、
甘さが格段に増した、岩津ネギ!

青葉の部分から白根まで、
すべて余すところなく
食べられまーす!
グリルでも、フリットでも!

本日もお待ちしております!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
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あったかいズッペ、ご用意しました!

まいどです!
カッシーです!

大寒波到来!
いや〜寒いですねー、、

こんな時は、
ズッペで暖まりましょう!

ドイツの定番!
カルトッフェルズッペ
(じゃがいものポタージュ)!
刻んだ自家製ベーコンと、
チーズクルトンがアクセント!

数量限定!
本日もお待ちしております^ ^

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
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牡蠣メニューも 今日から復活!

まいどです!
カッシーです!

本日、5日(日)も
15時より昼呑み営業します!

明日からお仕事のお客様も、
サクッと一杯でもお立ち寄りください
^ ^

ようやく市場も再開!
今日の野菜はカリフラワー!
グリル台でじっくり焼いて
シンプルに炭塩で!

牡蠣メニューも
今日から復活です!

#牡蠣アヒージョ

#牡蠣フライ

#牡蠣ドリア

蛇!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
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