＼(^o^) 店舗対抗 ハンバーガー 選手権 (^o^)／
の つ ♪ づ ♪ き ♪
・・・・・・・ 江坂本店 ・・・・・・・
大きな お口で いっちゃって！
「 ダブル チ～ズ バ～ガ～ 」
ブ厚めに成型したパテ を 炭火で焼いて、
更に !! 牛脂を投入した煙で
燻し焼きにした “二段焼きパテ” に、
詰められるだけ 詰め込んだ チーズ＆野菜。
大きな お口で
ガブッと いっちゃって～＼(^o^)／
パテには、密かに
実山椒 が 練り込まれていて、
途中 “ 葉山椒 ” 配給で、手のひらパチ～ン ♪
香り パ～ン ♪♪
当然のごとく挟まれた、
自家製 ベーコン が ベロみたい ♪♪♪
いい眺めだな。
西天満店につづき、
バンズ まで 自家製 !! の
ボリュ～ミ～ 江坂バーガー☆ でした (^o^)／
（ 本町店 ver. へ … つづく）
季節の移ろいと共に 読み返す 
みをつくし料理帖
日々の仕事で 追われそうになる
気持ちが ゆったりになり
只今 真摯にバナナと格闘中
笑顔 推進委員会 あんちゃんでした
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
どうも、サル・ベーコン江坂本店のダイスケです！
毎週 火曜日恒例！！
植田さんが届けてくれる、
朝採れの新鮮お野菜が届く日です！
今回は、葉玉ねぎ！
葉玉ねぎとは、
玉ねぎの玉がふくらむ前に葉をつけたまま収穫した、
今の季節限定の野菜です。
玉ねぎになる部分はもちろんですが、
肉厚の葉の部分は、甘く、柔らかく、栄養もあり、
最高です☆
シンプルに焼いて炭塩で！
390円
あとは、
ワサビ菜と春菊が届いています！
ワサビ菜と春菊といえば、
これ！！
「ワサビ菜と春菊の豚燻サラダ」580円
最近黒板メニューで復活のサラダを、
植田さんの採れたてワサビ菜と春菊で作っちゃいます！
無農薬のお野菜で、
力強い自然の味に、
炭塩、オリーブオイルでシンプルに！
最後にレモンをキュッと絞って☆
自家製の豚バラの燻製が良い味出してます！
植田さんの野菜は、
江坂本店と西天満店にて、
毎週火曜日に届いて、
だいたい即日完売の人気メニューです☆
毎週火曜は野菜の日☆
このキャッチフレーズを覚えておいて下さい☆
あと、昨日から39野菜に登場した、
「新ニンニク」
江坂本店、西天満店にて、
若干ですが今日もあります！
丸焼きでどうぞ！！
今日はそんな話。
ではまた！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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はいっ！
サル・ベーコン 西天満店 の
“ おがG ” こと、おがチャンです。
お客様に 教えていただいた Fire TV Stick
遅ればせながら、５月 GW 前に 届き〜 ♪
今はまだ 小川家のアニメ位でしか、
使っていませんが ^^;
中々、楽しめそうです !!
楽しい使い方を 知ってる方！
教えてくださ〜い (^｡^)
それでは、サンキュー でした !!
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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では では では では、
乾杯～＼(^o^)／＼(^o^)／からの～
＼(^o^) 店舗対抗 ハンバーガー 選手権 (^o^)／
・・・・・・・ 西天満店 ・・・・・・・
トップバッター、いきます !!!
王道「 SARUベーコン チーズバーガー 」
稲西 作、
ケシの実をまぶした、
ほのかに甘味のあるバンズに、
部位と粗さを変えて 自家挽きした、
ビーフ 100% の パティで、
アメリカンに (^。^)
SARU BACON の
自家製 ベーコン の 旨味と、
チェダーチーズのコクが、
ビールに 合います
横添えのピクルスは、
旬のアスパラガスと新玉ねぎの
ピクルス・・・箸休めにどうぞ〜。
一緒に 合わせたいビールは、
“ ブルックリン ラガー ”
コクもあり、苦味も感じられ、
後味にキレがあって、
ハンバーガー に ぴったりです。
ちなみに〜
ラベルのデザインは、
“ Ｉ♡ NY ” の ロゴを創った
デザイナーさん が 手掛けています ^ ^
以上、西天満バーガー☆ でした (^o^)／
（ 江坂本店 ver. へ … つづく）