皆さま、おはこんばんちは！
サル・ベーコン西天満店、
おくちゃんです！(^∇^)

ついに！
『 オクトーバーフェスト 2015 』
at  SARU  BACON  西天満店

開幕します！

今回も宣伝部長に任命されたおくちゃんは
どれくらいのお客様が来店され、
楽しんでいただけるか、
ドキドキワクワクしております！

さて、オクトーバーフェスト といえば、
世界最大級の「ビールのお祭り」です！

本場ミュンヘンのオクトーバーフェスト…


一度 行ってみたいものです (///∇///)

さて、我らが サル・ベーコン。
「ビールのお祭り」ということなので、
いつもは 置いていない スペシャルなビール……
ご用意しました！！

本場ミュンヘンのオクトーバーフェストに
テントを出すことを許された、
６つの醸造所のひとつ……
『ホフブロイ』です！！

ちなみに私、
超有名なあの「ホフブロイハウス」で

食事をしたことがあり、

それ以来、

ホフブロイ大好きっ子になりました (^o^)

以前のブログ でも 軽く書きましたが、
もしホフブロイハウスのことを 聞きたいな～と
思ってくださったなら、
西天満店のおくちゃんまで、どうぞ (笑)

ホフブロイハウスが
どのくらい 好きか
熱く語らせていただきます (笑)

さてさて、僕にとって
そんな 思い出 深い
「ホフブロイハウス」について、
少し書かせていただきます。

始まりは 1589年、バイエルン王国により開設。

そもそも、
『ホフ』は、ドイツ語で「中庭」という意味で、
宮殿、宮廷という意味もあります。
『ブロイ』は、ドイツ語で「醸造所」。
直訳すると、宮廷醸造所、
つまり、王国お抱えの醸造所 ですね。

ドイツビールの歴史を作ってきたと言われ、
ミュンヘンのビール醸造の
お手本になっていたそうです。

その後、第一次世界大戦のごたごたで、
バイエルン王国は滅亡し、
ホフブロイは 州立の醸造所となりました。

ホフブロイのイニシャルの上の王冠は、
宮廷醸造所だったことを示しているんですよ ♪

まぁ、雑学はこのくらいで (^o^)

軽くですが、
こういった 歴史背景を
知った上で 飲むビールは、
また 格別なのですよ ♪

さて、このように

伝統的なホフブロイ、
もちろん、こだわりも 半端なく、
水はアルプスの 丘陵地帯 地下 150 m の
ピュアウォーターを使用し、
麦芽とホップも厳選吟味した
上質なものを使っております！

長年 培ってきたハイレベルな技術も組合わさり……
あぁ、開栓式が待ち遠しいです… (///∇///)

そんなこんなのホフブロイ。

西天満店は
『オクトーバーフェストビア』と
『ドゥンケル』をご用意！

ちなみに、
『オクトーバーフェストビア』は、
アルコール度数 6.1 ％。
さわやかな苦味とほのかな甘味が
絶妙なメルツェンタイプのビールです！

そして、
『ドゥンケル』は、
アルコール度数 5.5 ％。
ほのかなキャラメル香、
口当たりまろやかだけど味のキレがよく、
ダークレッドブラウンの色合いが特徴とのこと。

先週、江坂店で 開催した
「オクトーバーフェスト」でもお出しした、
この『ドゥンケル』
かなり評判が良かったようです！
飲みやすいのにコクがあり、
お代わりの声がとても多かったそうです！

是非、ホフブロイの
『オクトーバーフェストビア』と
『ドゥンケル』の 飲み比べ をお薦めします！

……って言うか 羨ましすぎます！(。>д<)

……そうそう、このホフブロイですが、
フェスト限定の上、数に限りがあります！

なくなり次第 終了となりますので、
お早めにお越しください！(“⌒∇⌒”)

再度、期間のご案内です。

・・・・『 Oktober Fest  2015 』・・・・・
■ 西天満店 ： 2015. 10/14 (水) ⇒ 10/17 (土)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

の４日間 開催です！
お間違えのないように ♪

………あっと、そうそう忘れるところでした！
前記しました ６つの醸造所のひとつ。
サル・ベーコンのグランドメニュー に
君臨し続けている『レーベンブロイ』。

フェスト中のみ
“ 特大ジョッキ ” で 飲むことができます！

大瓶 二本は 入るであろう、
この “ 特大ジョッキ ” が、
まさかの 1000 円！！！

こんなサービス、
めったにしないんだからね！！！(笑)

では、ビールについては、この辺で！

皆様！　この４日間、
超 楽しんじゃってください！！！( ☆∀☆)
それでは、このへんで さよなら bye bye ♪

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

皆様、おはこんばんちは！
サル・ベーコン西天満店の
おくちゃんです！(^o^)

いやー 秋ですね (  ＾∀＾)
秋と言えば 皆さんは
どのようなことが 思い浮かぶでしょうか。

西天満メンバーは、明日から開催の
『 オクトーバーフェスト 』at  西天満店

ですが、

僕 個人では やはり！
『食欲の秋』！

昨日もふらっと
万博記念公園で 開催していた『まんぱく』で
まんぷくになりました (笑)

最近は少々体重がリバウンドしてきており、
危機感を抱いているのですが、
なにせもう、ごはんが 美味しい！(“⌒∇⌒”)

そんな『食欲の秋』にピッタリな
サル・ベーコンのオススメは～
『３種の秋野菜 の Beerフリット』！！

＞ 写真お待ちくださ～い＜

中身は秋を感じずにはいられない、
「しいたけ・ナス・カボチャ」です ♪

こちらをヒューガルデンホワイトで溶いた
自家製の衣をまとわせてからの～
いい感じに揚げてからの～
炭塩 × 自家製 燻製塩を振りかけたら～

癖になるうまさ！！(///∇///)

現在、西天満店で……
かなり人気です！！

小川画伯の力作が 目印です！！

近くにお越しの際には、
ふらっとお立ち寄りくださ～い ♪

ではでは、さよなら bye-bye ♪

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

皆様、おはこんばんちは！

いよいよ 江坂店では、
祭りが始まりましたね ♪

シュパーテンのオクトーバーフェストビアを
飲みたくて 飲みたくて 仕方ない、
サル・ベーコン西天満店のおくちゃんです！

さて、江坂店に続き
『 オクトーバーフェスト 2015 』at 西天満店
は、一週間後 の 14日 (水) からです ♪

そろそろ西天満メンバー、
ワクワクソワソワしだしてまいりました！

おがちゃんも

プレッツェルを待ちきれないのか

↑  ↑  ↑  このようなことに (笑)

そうそう、祭り中は、
江坂店は「燻製サンマ」を 封印する、
との情報が入ってきました。

いつもと少し違うサンマを食べたい。

燻製したサンマが食べたい。

そんなあなた！

西天満店は、今週も
ぶりぶりで もくもくした
「燻製サンマ」を、

ご用意しております！

西天満店もフェスト中は、
燻製サンマを封印する予定なので、

祭り前にふらっと

樽生レーベンブロイ、

焼ソーセージ、

燻製サンマ、

で さくっといくのも
いいのではないでしょうか ♪

ご来店お待ちしてまーす ♪

ではこの辺で、さよなら bye-bye ♪

・・・・『 Oktober Fest  2015 』・・・・・
■ 江坂本店 ： 2015. 10/07 (水) ⇒ 10/10 (土)
■ 西天満店 ： 2015. 10/14 (水) ⇒ 10/17 (土)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

皆さま、おはこんばんちは！

サル・ベーコン西天満店、

本日「ビール検定」受験の
おくちゃんです！(^∇^)

え？自信ですか？まー

＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

こんな感じです (笑)

それはさておき、ダイスケさん！
美味しいフリをありがとうございます！(^∇^)

そうなんです！

ドイツに行った際、一番 楽しかった、
『ホフブロイハウス』

今でも鮮明に覚えています ♪

せわしなく駆け回るお姉さま方。

メチャクチャ混んでいたけど、
快く案内したくれた 屈強なお兄さん (笑) 。

体育館ほどありそうな空間の真ん中で流れる生演奏。

カゴにどっさりとプレッツェルを入れて
販売していたお兄さん。

店内はとても賑わい、活気に溢れ、

楽しくなりすぎて、隣のドイツ人 家族と
いつのまにか 仲良しさんになりました ♪

お互い 何を言ってるか 分からなかったのに、
身振り手振りと その場のノリで、
すぐに打ち解け、一緒に 写真までとっちゃいました ♪

なんでもホフブロイハウスでは、
限られた常連客のための席が用意されており、
さらにその中でも年季の入った常連客は、
マイジョッキを店に預けることができるのだとか！

むぅ、これは羨ましいですね～ 名誉ですね～ ♪
ミュンヘンに 住みたくなりますね～ (^∇^)

……おっと！
ホフブロイハウスへの想いを語り出したら
止まらないので、この辺で (笑)

そんな 思い出深い『ホフブロイハウス』。

始まりは 1589年、バイエルン王国により開設。

そもそも、
『ホフ』は、ドイツ語で「中庭」という意味で、
宮殿、宮廷という意味もあります。
『ブロイ』は、ドイツ語で「醸造所」。
直訳すると、宮廷醸造所、
つまり、王国お抱えの醸造所 ですね。

ドイツビールの歴史を作ってきたと言われ、
ミュンヘンのビール醸造の
お手本になっていたそうです。

その後、第一次世界大戦のごたごたで、
バイエルン王国は滅亡し、
ホフブロイは 州立の醸造所となりました。

ホフブロイのイニシャルの上の王冠は、
宮廷醸造所だったことを示しているんですよ ♪

勉強になりますね (^∇^)

こちらも書き出したら止まりませんね (笑)
この辺にしときましょう ♪

さて、このように 伝統的なホフブロイ。

もちろんこだわりも半端なく、
水はアルプスの丘陵地帯地下 150 m の
ピュアウォーター を使用し、
麦芽とホップも厳選吟味した
上質なものを使っております！

長年 培ってきたハイレベルな技術も組み合わさり……
あぁ、開栓式が 待ち遠しいです… (///∇///)

そんなこんなの ホフブロイ。

江阪本店 では『ドゥンケル』

西天満店 では『オクトーバーフェストビア』と
『ドゥンケル』をご用意！

ちなみに、『オクトーバーフェストビア』は、
アルコール度数 6.1 ％。
さわやかな苦味とほのかな甘味が
絶妙なメルツェンタイプのビールです！

そして、『ドゥンケル』は、
アルコール度数 5.5 ％。
ほのかなキャラメル香、口当たりまろやかだけど、
キレがよく、ダークレッドブラウンの色合いが
特徴とのこと。

まー あれです。
まだお店に届いていないので、
もろ、ネットで調べた情報です (笑)

実物が届き次第、
また味の感想をアップしようかなと思っています ♪

本場オクトーバーフェストのビールが
味わえるこのチャンス！
フェスト特別メニュー とともに、
逃さず 楽しんでください！(^∇^)

それではこの辺で！
さよなら bye bye ♪

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

皆様、おはこんばんちは！
サル・ベーコン西天満店の
奥ちゃんです！(^∇^)

さて、江坂店に続き
『 オクトーバーフェスト 2015 』at 西天満店
も、あと２週間です！

ナツさんが オクトーバーフェストの説明を
してくださったので、
ぼくはメニュー の紹介をしよう……
と思ったのですが、

詳細は今回は焦らして……
もう少しナイショにしておきましょう ♪

今回は、先日の「深夜の大試食会」で
色々食べた中で、
僕の中で、特に 衝撃だった、
「オクトーバーフェスト盛り」について。

今回の目玉は、
これじゃないでしょうか！

そう、『サバの燻製』です！

そのままでもうまーーーいですが、
さらに！

パンの上にサバを乗っけて、
特製タルタルソースで 食す！！

この食べあわせ…… すごかったです ♪

そしてさらに！
国産の鶏むね肉も…
燻製しちゃいました！

西天満店では、僕が仕込みますよ ♪

むね肉なのに、しっとりしており、
これまたパンに乗っけて、
たっぷり自家製タルタルソースを
乗っけちゃいますと………

あーー もうこの先は、
当日お越しいただいたときに
確かめちゃってください (≧▽≦)

２週間後が 待ち遠しいですね！(^∇^)
皆様、お楽しみに！

さて 気になる日程は

・・・・『 Oktober Fest  2015 』・・・・・
■ 江坂本店 ： 2015. 10/07 (水) ⇒ 10/10 (土)
■ 西天満店 ： 2015. 10/14 (水) ⇒ 10/17 (土)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

です！

忘れないうちに
手帳にメモっていた方がいいですよ！(^∇^)

それでは皆様、さよなら bye bye ♪

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊