こんにちは！
サル・ベーコン ヤスです！

先週はお盆休みを頂きました！
ヤスも久しぶりに
実家のある香川に帰省して骨休み！
皆様とご一緒に、
後半戦 張り切って参ります！！

まだまだ暑い日が続きますが、
暦の上では「立秋」
秋の始まりの時期でもあります。

気候の変化もあるこの時期
なんかネバネバ食べたくなりませんか？

先々週の植田さんの丸オクラ、
美味しかったですよね～♥

このネバネバ成分には
夏バテ防止や食欲増進という
効果があるそうです。

ちょっと疲れも出てくるこの時期ですが、
夏の終わりを、ビールと共に
まだまだ楽しみたい！
そんな方にはもってこい！

胃腸の調子も整えつつ
食欲も増してきます！

畑はまだまだ夏のお野菜の季節。

能勢の植田さん、
今日はどんなお野菜を
持って来てくれますかね〜♪

本日のラインナップ！

丸オクラ、白ナス、四角豆が
届きました〜！！

来ました、件の #丸オクラ ！

#白ナス は
とろ～り美味しいです！

#四角豆 は
去年も人気でしたよね！

サル・ベーコンで夏の終わりを
一緒に楽しみましょう！！

追記）
生産地移動の関係で
残念ながら、今季以降
メキシコ産コロナビールが
味わえなくなってしまいます。

そんなメキシコ産コロナビールが
味わえる最後のミニイベントを
今月末からの開催で
画策中でございます！

サル・ベーコンのインスタ、
ブログ、要チェックですよ～！

それでは 今日も お店にて！

火曜日は 能勢野菜の日！

ヤスのお届けでした〜！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは、
サル・ベーコン ヤスです！

先週のイベント、
スペイン☆ナイト2023、
たくさんのご来店、
ありがとうございました！

次回フェストも
ご期待くださいませ！！

楽しい企画情報やニュースは
随時ブログやインスタでお届けしております。
要チェックですよ～♥

さてさて、
本当に暑い日が続きますね。

そんな時期に
美味しくなって来るのは
やっぱり先週もあった
甘長唐辛子のような
「唐辛子類」でしょう！

唐辛子というと
辛いんじゃないの？
と思われる方も
お在りかと思いますが、

ピーマンやパブリカも
実は唐辛子の仲間。
甘長唐辛子も含め、
意外と辛くない唐辛子達の方が
多いんです。

ナス科唐辛子属のお野菜。
唐辛子類の原産は
南アメリカの熱帯地方。
コロンブスの新大陸発見により
ヨーロッパにもたらされ、
世界中に広がったそうです。

品種改良も盛んで、
今のように甘いもの辛いもの、
大きさや色も
様々なものがあります。

甘系のものは旨味成分も多く、
サッと炙るだけでも
とっても美味しいですよ～♥

さあ、能勢の植田さん、
今日は、どんなお野菜を
持って来てくれるのでしょうか！？

本日のラインナップ！

・丸オクラ
・パブリカ
・ツルムラサキ
が 届きました〜！！

丸オクラは
焼きでもフリットでも

植田さんのパプリカ、
旨いですよ〜

ツルムラサキも
美味しい時期ですね〜

もうすぐお盆休み。
上半期の打ち上げ、
お楽しみは

サル・ベーコンの旨ビールと共に！

それでは 今日も お店にて。

ヤスのお届けでした〜！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！
サル・ベーコン  ヤスです！！

楽しんで頂いてますか？

＼ スペイン☆ナイト 2023 ／

今回も大盛況！
＼ ありがとうございます！！／

最終日の今日は、締めの一品、

“ 蛸とイワシのアロスメロッソ ”
のご紹介！

スペインには
パエリアに代表されるように
お米料理もたくさんあります。

アロスメロッソは、そのひとつ。
他国料理ではリゾットや
日本で言う雑炊のようなお料理です。

実はこのメニュー、

試作段階での
我らが Bossザル (社長) の 一言

「イワシとタコとか… え〜と思うなぁ、
なんか意外と
スペインという感じがするなぁ」

の 声から生まれた一品。

そうなんです！
スペインの地中海に面した地方では
イワシやタコは常食で
日本の味わいにも通づるところがあります。

そこで、近海・瀬戸内の
蛸とイワシを店仕込みで
丁寧に料理していますので、
＼ 鮮度抜群！／

限定ビールの
“ エストレージャ・ガリシア ”
との相性もいいです！

今回も、締めにこれを食べて、

サル・ベーコン… 満喫したなぁ、
食ったなぁ、飲んだなぁ、

スペイン☆ナイト… 楽しかったなぁ、

と思って頂けたら、ヤスは 嬉しいです！

2023 の スペイン☆ナイトは
今日で 最後ですよ〜

さあ、
それでは 今日も お店にて！

ヤスでした〜！！！！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！
サル・ベーコン ヤスです！

先日、
夏に美味しい葉物野菜、
“空芯菜” をご紹介しましたが、

先週は、
夏に最盛期を迎えるお野菜
“ツルムラサキ” が
やって来ていましたね。

日本の夏に旬を迎える葉物野菜多くは、
東南アジアや熱帯地方の原産で
ツルムラサキも同じくです。

ツル状に伸びた茎の葉の付け根に
紫色の実をつけることから
ツルムラサキと呼ぶそう。

分類は
ナデシコ目、ツルムラサキ科、
ツルムラサキ属

東南アジア原産の野菜は
分類、種類もバラエティーに
富んでいて面白いですね。

カルシウムが たいへん豊富で
暑さで
イラッとしてらっしゃる方には
もってこい♥

さらに血糖値を下げる効果も
あるそうで、これまた、
心当たり、、、のある方には
是非、召し上がって頂きたいです！

サル・ベーコンの
ソーセージとの相性もバッチリです！！

さてさて、
野菜ウンチクはこれくらいにして

本日のラインナップ！

・とうもろこし
・甘長唐辛子
・丸オクラ

が 届いております！

今週も
#とうもろこし 来ました！

#甘長唐辛子 も最盛期、

#丸オクラ
美味しいですよね～！

明日から
サル・ベーコン 江坂店は、

『 スペイン⭐︎ナイト 2023 』
が 開催されますが、

その前哨戦として
スペイン⭐︎ナイト予告メニュー
を眺めながら
能勢野菜と旨ビールで
一杯やってはいかが？

今日から８月！

会食の機会も多いこの時期、
旨いビールで
お仲間をお誘いするなら、
サル・ベーコン で 決まりっしょ！

楽しい集まりに 是非！！

それでは 今日も お店にて。
ヤスでした〜！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！
サル・ベーコン ヤスです！

先週の
サルの日＆能勢野菜の日、
楽しんで頂けましたか？

来られなかった方も
覚えておいてくださいね、
毎月18日は
スペシャルセットメニュー
のある「 サルの日！」

さてさて
先日 梅雨も開けて
いよいよ夏本番というところ。

最近ヤスがはまっている
二十四節気によりますと
「大暑」
の時期にあたりまして、
暑さの方も
かなりパンチきいて参ります。

旬の夏野菜達には
熱を冷ましたり、臓器の調子を
整えたりするものも多くあります。

例えば
甘長などの唐辛子類などは
疲労を緩和させたり、
胃腸の調子を整えて
お肌のコンディションを
保ったりする効果があるそう。

サラリーマン男子の皆さんも

お肌のコンディション、
大事じゃないんですか？

さあ、本日のラインナップ！

✔︎とうもろこし
✔︎甘長唐辛子
✔︎ツルムラサキ

が 届いております。

出ました！

植田さんとこの
#とうもろこし ！

#甘長唐辛子 は、旬！

#ツルムラサキ も
これからどんどん
美味しくなってきますよ〜！

サル・ベーコンも
季節メニュー変更や

８月始めにはフェストイベント

［ スペイン⭐︎ナイト2023 ］
が 開催されます！

ブログ、インスタなど
要チェックですよ～！！

それでは今日もお店にて！

サル・ベーコン
ヤスでした〜！！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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