Special ドイツサラダ の 紹介です (^-^)v

皆様、おはこんばんちは!

うっかりセンス抜群のカッシーさん 率いる
サル・ベーコン 西天満店のおくちゃんです!(^o^)

さて、本日は、
『 インビス☆フェスト  2016 限定メニュー、

「 Specialドイツサラダ 」

を ご紹介したいと思います!(^o^)

と、その前に、皆さん 知っていますか?
ドイツ人は 意外にも、サラダが 大好きなんですよ ♪
………… 意外は 失礼ですかね (^o^;)

自宅でも レストランでも、
メイン料理の前には たいてい サラダを食べるようです。
しかも 超ボリューミー (///∇///)

去年ドイツに行ったときも、
サラダが売られているインビスはもちろんのこと、
新鮮な野菜が売られているテントをよく見かけました。

そんな、経験を得たおくちゃんが、
今年 お届けします Specialドイツサラダ

サル・ベーコンのグランドメニュー に
君臨している「ドイツサラダ」を、
フェスト用に、さらにドイツっぽく、
グレードアップしてみました ( ☆∀☆)

ドイツのサラダで、よく使われる食材と言えば………

リンゴ、赤キャベツ、ナッツ、チーズ、

ヨーグルトにディル…………

よし、全部入れてしまえ!!ヘ(≧▽≦ヘ) ♪

そして 完成!

全体的にあっさりさっぱりをイメージし、
たっぷりのレタスにスライスしたリンゴ、

紫キャベツのマリネをトッピング ♪

さらに ディルたっぷりの “ ヨーグルトドレッシング ”
で、口の中は、すっきりさわやか ♪

カシューナッツに、パリパリ☆チーズ煎餅、
カリカリベーコンの塩気が、
また、いい仕事をしております (^o^)

そんなこんなで、いろんな 風味や食感が
楽しめるサラダ で ございます!(^o^)

野菜 好きの方はもちろん、
ソーセージ や 他の限定メニュー のお供に、
是非、ご賞味くださいませ ♪

ではでは、この辺で~
さよなら bye-bye!( ̄- ̄)ゞ

『 インビス☆フェスト  2016 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■ 西天満店 : 2016. 2/16 (火) ⇒ 2/19 (金)
■ 江坂本店 : 2016. 2/24 (水) ⇒ 2/27 (土)
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柏木さんとのやりとり。の話

どうも、
サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです。

今日の柏木さんとのメールのやりとり。

ダイスケ
「 西天満の八百屋さん の 電話番号を教えて下さい!」

柏木さん
「 電話が 〇〇 – 〇〇〇 – 〇〇〇〇 です。
  ご担当は、東さんです。」

ダイスケ
「 アズマさんですか? ヒガシさんですか?」

柏木さん
「 あ、すみません。東さんです!」

ダイスケ
「 えっ!!??」

今日はそんな話。

柏木さん、ネタにしてすみません (-_-)

ではまた。

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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インビス☆フェスト、グラーシュのご紹介!!

はいっ!

サル・ベーコン 西天満店の
“ おがG ” こと、おがチャンです。

1週間のお休みを頂いて
リフレッシュ & パワーアップした、サルチーム ‼︎ 
明日、11日 は 祝日ですが、両店とも営業です。

江坂店は ディナーから、
西天満店は ランチから、アイドルタイムも
営業していますので、昼ビアも OK です ♪

ランチで、土曜・祝日限定の
“ おとな様ランチ ” で ガッツリもイイですし〜
14 時 からの “ 豚軟骨の黒ビールカレー ”
“ ホットドッグ ” で 軽食もアリですね〜。

軽食 といえば!!

『 インビス☆フェスト  2016 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■ 西天満店 : 2016. 2/16 (火) ⇒ 2/19 (金)
■ 江坂本店 : 2016. 2/24 (水) ⇒ 2/27 (土)
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僕からは、
インビス☆フェスト メニュー の中から

「グラーシュ」というスープのご紹介です!

ハンガリー 起源のグラーシュは、
牛肉やパプリカなどから作られるスープで、
オーストリア、ドイツなどでも 食べられています。

じっくり焼いて 甘みを引き出した
パプリカをベースにしたスープに、

具材には、グラーシュなので 牛肉を使用し、
野菜もたっぷり入った〜
サル的インビス グラーシュ ‼︎

飲みやすく、美味しく、仕上がりました ◎

はいっ!
Gラーシュ の “ G ”

価格は、サンキュー ( ¥390 ) です ^_^

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)西天満店
*********************
住 所 : 大阪市北区西天満5丁目13-7
近江ビル1階
交 通 : 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩7~10分♪
電 話 : 06・6312・3655
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「 能勢野菜 ちょこっと 休みに入ります!」の巻。

まいどです!
サル・ベーコン 西天満店のカッシーです!

毎週 水曜日 恒例、植田さんの能勢野菜!
今週も 届きました (^-^)/
白ネギ、しろ菜、芽キャベツです☆

中でも やっぱり、
焼いた 白ネギが甘くて、

旨いのなんのって ♪

しろ菜は、
ベーコンとペペロンチーノ風の炒め物に、

芽キャベツは、蒸し野菜に入りまーす (^-^)/

そんな 植田さんの能勢野菜。
な、なんと!
春蒔きのお野菜作りの為、
今週をもちまして、当分お休みなんです (≧∇≦)
次に 食べられるのは5月。。。

皆さん是非、食べ納めにいらしてください!
毎度ながら 数量限定ですので、お早めに☆

寒い冬も あと少し!

樽生ビールに、ソーセージ、

時々 能勢野菜で 楽しんで参りましょー (^-^)/

蛇。

自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

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<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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IMBISS ☆ メニュー、発表しまーす\(^o^)/

1週間のお休みも終わり、
ランチは、トンテキ 焼きまくりー !!! 

の SARU チームです\(^o^)/\(^o^)/

一週間、お待たせ致しました !!!

そして、一週間後には、
西天満店 にて、
『 インビス☆フェスト  2016 
が 開幕いたします!!!
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■ 西天満店 : 2016. 2/16 (火) ⇒ 2/19 (金)
■ 江坂本店 : 2016. 2/24 (水) ⇒ 2/27 (土)
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そんなわけで、
今日は、4日間のフェスト限定フードを、
ご紹介したいと思いまーす\(^o^)/\(^o^)/
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◆ IMBISS フランク ( ドイツパン付 ) ¥360

インビスで、コレを食べずして、
どこで ソーセージを 食べるというのでしょう !!  マジデ!!
いつものフランクは、羊腸で作りますが、
豚腸で作る ドッシリ存在感のある、太めのフランク☆
ノンスモークで 白肌なのが、また、ドイツっぽいん デス !!
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◆ カリーヴルスト ( ポテト付 ) ¥480

ドイツの B 級 グルメの雄 ?!
ベルリン発祥のカレーソーセージです☆
昨年のインビス☆フェストでは、大人気でした !!
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◆ グラーシュ ズッペ ¥390

ハンガリー が 起源の「グラーシュ」は ドイツでも定番!
牛肉&野菜 の シチュー のようなスープです☆
スープの赤い色は、グラーシュには 欠かせない、
パプリカの色 デス !! (*^^*) !!
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◆ Special ドイツサラダ ¥650

たっぷりのレタスに、薄くスライスした林檎、
ドイツではよく食べられる 紫キャベツのマリネ、
パリパリチーズ に カシュナッツ 等、
アクセントとなる 風味や食感が 楽しいサラダ☆
爽やかな ディルのドレッシングが、
ソーセージ に よく合います !!!
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◆ 自家製 プレッツェル ¥200

腕組みをしたような形 が 特徴の
ドイツの酒場のおつまみパン ♪♪♪

このプレッツェルに、
バンベルクで 出会った あの味・・・

クリームチーズ と アサツキ をサンドした、
◆ 自家製 プレッツェル 
  クリームチーズサンド ¥250

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◆ チキン・シュニッツェル ~ 狩人風 ~ ¥700

シュニッツェル ( =カツレツ ) は、ドイツの定番料理☆
手で持って、キノコのクリームソースに
ググッと付けて、お召し上がりくださーい\(^o^)/
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◆ 林檎のフリット ¥450
~ アイス&クリームソースで ~

ミュンヘンのレストランで出てきた、 
リンゴの天ぷらのようなデザート☆

オレンジリキュール で ファイヤー しちゃいます (*^^*)
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以上、

『 インビス☆フェスト
  2016 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■ 西天満店 : 2016. 2/16 (火) ⇒ 2/19 (金)
■ 江坂本店 : 2016. 2/24 (水) ⇒ 2/27 (土)
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ご紹介していたら、食べたくなってきました!!!

嗚呼ー、楽しみですー!!! 
どうぞ、お楽しみにー!!!

自家製ソーセージ+自家製ベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)

*******************
<江坂本店> 06・6310・3655
<西天満店> 06・6312・3655
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