10/5 以来のサル畑入りは、
暑い！ めちゃくちゃ暑い！！
天気予報では 28 ℃ と
なってたような。。。
さてさて、
“ ソーセージ盛合せ ” に
お供させたい ラディッシュ☆
葉っぱは イイ雰囲気なんですが、
やっぱり遅かった… (^_^;)
先週、江坂本店の
オクトーバーフェスト用に
収穫した畝の残りは、
ほぼ 大きくなり過ぎで、実が 割れたり、
カサカサ 黒肌に なってしまってたり…
それでも、イケそうな娘もいて、
とりあえず、50個ほど 収穫☆
西天満店で 使います！
それにしても、暑かったぁ～ (*ﾟｰﾟ*)
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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お待たせしましたー＼(^o^)／＼(^o^)／
西天満店、
『 オクトーバーフェスト 2017 』
開幕しましたー＼(^o^)／＼(^o^)／
ではでは、改めまして、
４日間 の フェスト限定フード を、
ご紹介したいと思います＼(^o^)／＼(^o^)／
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◆ サバ燻 ポテサラ ￥430
ドイツのミュンヘンで開催される、
本場のオクトーバーフェストで 見掛けた、
衝撃の「サバの丸焼き」の お話は、
これまで 何度か ご紹介しましたが、
今年のサル・ベーコンは、
サバを燻製して、
ポテサラに 仕立てました！
まずは、この “ サバ燻 ポテサラ ”
と ドイツビール で、
プロ～～スト！(乾杯)！してください☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ハイ (^O^)/ お待たせしましたーっ (^O^)/
オクトーバーフェストと言えば、
何はさておき、ソーセージ !!!
というわけで、
◆ 自家製 ソーセージ ３種 ￥600
① 自家製 フランク（スモーク）
② 自家製 ハーブソーセージ（ノンスモーク）
③ 自家製 チョリソー（スモーク）
を 各１本 お付けした “お試しセット” です。
① の フランク は、
オクトーバーフェスト特別仕様の
「ブラックペッパーフランク」
是非、お試しください (^o^)/
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◆ 自家製 ケーゼ と ハム の ３種盛り ￥600
毎度 大好評の「ケーゼ」は、秋らしく、
５種類のキノコをたっぷり練り込んだ、
「キノコのケーゼ」に ♪
ロースハムは、
３種類のブラックペッパーを使った、
「パストラミポーク」に ♪
ビアシンケンは、
旬のシソの実をたっぷり混ぜ込んだ、
「シソの実シンケン」に ♪
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◆ 自家製 ソーセージ 盛合せ ￥1,000
先ほど ご紹介しました、
「自家製 ソーセージ３種」￥600 と
「自家製 ケーゼ と ハム の ３種盛り」￥600 を
ひと皿に盛り込んだ、
お得な 自家製 盛合せ!!!
￥1,200 のところ、
お祭りなので !? ￥1,000 にて
ご提供しちゃいます＼(^o^)／＼(^o^)／
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ソーセージ いっぱい
食べてくれはるんやったら、
野菜も いっぱい
食べはった方が いいんちゃいます～！
◆ ドイツ サラダ ￥580
その昔、ドイツはフランクフルトの
駅のインビス（軽食スタンド）で 食べた、
葉っぱ たっぷりサラダを… 再現。
自家製のチーズムース と
燻製チーズ が イイ仕事してます ♪
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つづきまして、
◆ シーフード唐揚げ ￥580
新鮮な 甘海老 & スルメイカ & イワシを、
シンプルに揚げて、レモンを キュッ♪
間違いなく美味！！
ビールがすすむ～！！！
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そして、そして、
◆ 自家製 プレッツェル ( １ヶ ) ￥200
腕組みをしたような形が特徴の
ドイツの酒場のおつまみパン♪
今年も 毎日、一から 作りまーす !!!
売り切れ 御免 !!!
１日 限定 18個です☆
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最後は、
◆ 焼リンゴ の アイスクリーム ￥390
ドイツ人は、リンゴがお好き ♥
というわけで、
たっぷりのバターとシナモンで 焼き上げ、
仕上げにラム酒で 漬け込んだ「焼リンゴ」を、
昔ながらの卵黄たっぷりのバニラアイスに、
練り込みました !!!
自家製アイス… 初登場です☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
以上、充実でございます！！
・・・・『 Oktober Fest 2017 』・・・・・
■ 江坂本店 ： 終了いたしました＼(^o^)／
■ 西天満店 ： 2017. 10/11 (水) ⇒ 10/14 (土)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ガブガブ 食べて、ガブガブ 飲んで、
存分に お楽しみくださーい＼(^^＼)(/^^)/
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
皆様、おはこんばんちは！！
サル・ベーコン 西天満店の
おくちゃんです！(^o^)
西天満 界隈の皆様！
お待たせいたしました！！
ついに、本日 17：30 より
『 オクトーバーフェスト 2017 』at 西天満店
開幕です☆
久方ぶりのフェストに
西天満メンバー 一同
やる気に 満ち溢れております！！
そして、楽しみにしていた 限定ビール
” ホフブロイ シュヴァルツ ヴァイス “
届きました！
早速 開栓！！！
うっま～～～～い！！！！( ≧∀≦)
シュヴァルツ = 黒
ヴァイス = 白
『 小麦を使った 黒ビール 』
とは よく言ったものです (^o^)
味わいはコクのあるヴァイツェンなのに、
色は黒い！ 面白いし、おいしいです！
専用のグラスも かわいいですねぇ♪
そして、ホフブロイと言えば
私、特別な思い入れがございます。
ドイツ研修旅行での 一番の思い出
『ホフブロイハウス』
楽しかったなぁ (* ´ ▽ ` *)
思い入れのあるホフブロイの
貴重な樽生ビール！(^o^)
このビールが飲めるチャンスは
滅多にないので、
是非 是非 お越しください！(^o^)
もちろん、ドイツの伝統的なビール
『 レーベンブロイ 』の
フェスト限定 デカジョッキ での
プロースト！(乾杯) ！も 忘れずに！(^o^)
さてさて、準備も 着々と 進んできました！！
どんどん ワクワク してきましたよーー！！！
では、皆様、
西天満店で 一緒に 盛り上がりましょー！！！
サヨナラ bye-bye (⌒∇⌒)ノ”
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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どうも、
サル・ベーコン江坂本店のダイスケです！
友達が、ドイツのオクトーバーフェストに
行ってきたようで、
写真を送って貰いました！
楽しそうですね！
現地では特大のマスジョッキで飲みます！
サル・ベーコンでも
同じくマスジョッキご用意してます！
友達に聞いたところ、
現地では 1300円くらいとの事！
！？？
サル・ベーコンの方が 安いじゃん！！笑
江坂でも ドイツでも、
オクトーバーフェストは 終わってしまいましたが、
西天満では 明日の水曜から 開催です！
さて、
本日火曜日は、
毎週恒例、植田さんが採れたて新鮮な野菜を
届けてくれる日です！
今日 届いたのは、
「モロッコインゲン」「秋茄子」
両方とも、
ビールの衣で ビアフリットにするも良し、
グリルで焼いて、炭塩で食べるも良し！
そして、今季 初登場！
「大阪しろな」
グリルで焼いて、
にんにくオリーブオイルを ジュッとかけてどうぞ！
どのお野菜も 全て 380円！
三連休明け、
お野菜いっぱい食べて、
今週も頑張っていきましょー！
今日はそんな話！
ではまた！
自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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笑顔 推進委員会 安ちゃんでした 
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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