どうも、
サル・ベーコン 江坂本店のダイスケです！

サルの夏の風物詩！
「 パドロン 」

今年も、岩手県 遠野市から
届きました！！

「 パドロン 」という 野菜、
聞き馴染みの無い方も
多いと思いますので、軽くご説明を。

スペイン北西部 の ガリシア州にある、

「 パドロン 」という村が 原産の野菜で、
地名が そのまま 野菜の名前になってます。

スペインバルでは おつまみの ド定番！

見た目は、シシトウやピーマンを

小さくした様な感じ！

素揚げにして お塩で パクパクと、
日本でいう “枝豆感覚” で 食べるのです！

旬を外すと 辛くなる様ですが、
夏の旬の時期でも、
たまーに 辛いのが 混じってる事があるので、

運が良ければ、

当たりを引く事も あるかもです☆

日本では まだあまり
知られていませんが、

ホップの産地としても有名な
岩手県 遠野市で、
日本のパドロン作りの第一人者、

吉田さんが作ってくれています！

ホップの近くで、
ホップの香りを 吸い込んで、
麦芽を肥料に作られたパドロン！

ひょっとして、
スペインのパドロンより
ビールに合うのでは！？

とか 想像してしまいます☆

本日より、
サル・ベーコン 江坂本店
サル・ベーコン 西天満店 にて、

売り切れるまでの
期間限定での登場です！！

お楽しみに！

今日はそんな話。
ではまた！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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