まいどです！
サル・ベーコン西天満店のカッシーです！

さてさて、今日からシルバーウィーク☆
皆さんお休み中は、如何お過ごしでしょうか？！

サル・ベーコンは、両店とも
本日 19日 (土) と、
21日 (月) 、22日 (火) は、営業しております！

西天満店は、
バリバリ通し営業しておりますので、
「昼ビアタイム」に、
昼からビールとソーセージ！
イケちゃいますよ ^_^

それからその「昼ビアタイム」には、
本日 19日 (土) から 新メニュー！

「豚軟骨の黒ビールカレー」

～ 禁断のトンカツのっけ！～

が 登場です (^O^)／

豚バラの端の軟骨部分を

カットしてソテー。

西天満店 限定 黒ビール
「クロンバッハダーク」で、

約３時間、

じっくりコトコト煮込んでいきます (≧∇≦)

豚軟骨が柔らかくなったら、
炒めた香味野菜とあめ色玉ねぎ、
数種類のスパイスと共に煮込めば完成です！

黒ビールとほのかな苦みと、
甘さの後から追っかけてくる辛さが
なかなかイイ感じに仕上がっております！

これだけでも旨いんですが、
贅沢にもローストンカツ
のっけちゃいました (≧∇≦)

西天満店、昼ビアタイム限定の
黒ビールカレー！ 720円也☆

ビールとソーセージ、時々カレーで
連休中の昼下がりも
楽しくなる事 間違いナシです (^O^)／

さぁて今日も快晴ビールが旨い！
蛇。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

まいどです！
サル・ベーコン西天満店のカッシーです！

今日は 毎月18日恒例 の サルの日！

片手に ビール！

片手に 焼ソー！

脇に ポテサラ！

“イイサル” の語呂合わせで 1,136 円！！

お得にサクッと 飲んで帰る、
安カッコイイ使い方、大歓迎です☆

それから西天満店は、江坂本店に引き続き、
本日 18日から、季節メニューの変更です！

涼しい秋の到来とともに、
待ちに待った
『 丸ごと 一匹 燻製サンマ (すだち× 燻製醤油) 』

が登場！

塩をしっかり振って、

時間をかけてじっくり燻製！

燻製だけで火を入れるので、

しっとり香り良く仕上がります☆

皮をめくって身をほぐして、
すだちをキュッと絞って召し上がれ ^_

更にお腹をわたを入れて、
肝醤油にして食べると、なお絶品！！

それから、
焼き野菜に、ビアフリットも、
秋仕様にリニューアル！

サル・ベーコン秋の風物詩、
ぜひご賞味あれ！

蛇。

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

どうも、
サル・ベーコン江坂本店のダイスケです！

今日から 黒板メニュー が 変更です！

やっときました！

サンマの燻製！

今日も市場で、
脂がのった良いサンマが

仕入れられました！

『 丸ごと 一匹 燻製サンマ (すだち× 燻製醤油) 』

450円

燻製醤油に、
サンマのハラワタを溶かして、
燻製 “肝” 醤油にして食べるの、

ウマー！！＼(^o^)／

です！！

あとは、

万願寺とうがらしの焼いたのとか、

３種フリットが 夏野菜から秋野菜、
ナス・しいたけ・カボチャに 変更です！

もうすぐ、シルバーウィーク！

バリバリ働き、
ガンガン飲んでいきましょー！

サル・ベーコンは、
シルバーウィークは、
20日 (日) と、23日 (水) のみ お休みです！

19日 (土) と、
21日 (月)  22日 (火) は、営業しております！
※ 江坂本店は、ディナー 営業のみ。

さぁ、新メニュー！

楽しんでいってくださいねー！

今日はそんな話。

ではまた。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは、
サル・ベーコン江坂店よりナツです！

江坂店では、
本日が 今年 最後のタコになります！

『タコアボカド ～オリーブオイルとレモンで～』

( お客様より お写真 提供いただきました！)

『タコ & トマトのアヒージョ』

寂しいですが、本日最後です！
タコメニューファンの方はお待ちしておりまーす！

あっ、私オススメ黒板メニュー
『 揚げ茄子ねばねばオクラ』は、

まだ 続行しますよー (^O^)

そしてそして、１０月に控えた
サル・ベーコンのオクトーバーフェストの
日程のご紹介を！！

・・・・『 Oktober Fest  2015 』・・・・・
■ 江坂本店 ： 2015. 10/07 (水) ⇒ 10/10 (土)
■ 西天満店 ： 2015. 10/14 (水) ⇒ 10/17 (土)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

年に一度のビールの祭典！！
着々と準備中です！
オクトーバーフェストの内容は、
これからブログでもご紹介していきます！

今年も私は、プレッツェル職人になり、
一から手作りいたします！

サル・ベーコンの『 オクトーバーフェスト 2015 』
お楽しみにー！

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

まいとです！
サル・ベーコン西天満店のカッシーです！

今週も届きました！
大阪能勢の 植田さんの新鮮野菜☆

西天満店、
今週のラインナップは、
四角豆、茄子、生落花生 です！

四角豆、茄子はビールの衣で、
サクッと揚げた “ Beerフリット” がオススメです！

そして注目株は、
Saruさんのブログ にもあった生落花生！

サイズが 親指くらいのジャンボサイズな為、

お時間 20分ほど頂戴しますが、
茹で立てをご用意致します！

私も、食べたことない食感で
ビックリしました！
甘みもあって、
〆にもぴったりのアテですよ ^_^

どちらも数量限定！
早い者勝ちですよ！

それから、
今回の夏の季節メニューで人気のあった
いちじくと生ハムのカルパッチョ に、

タコアボカド、

タコ & トマトのアヒージョ が、

秋のメニューチェンジに伴い、
今週で終わりとなります！

こちらもまだ食べてないアナタ、
もう一度 食べておきたいアナタ！！
お早めにどうぞ！

そして、いよいよ秋本番！

江坂店では 一足早く登場している、
秋といえばのあの燻製メニュー が、
今週末から登場です！

お楽しみに☆
蛇。

自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）西天満店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 大阪市北区西天満５丁目13-7
近江ビル１階
交 通 ： 各線 「梅田駅」または、地下鉄
谷町線「南森町駅」より 徒歩７～１０分♪
電 話 ： ０６・６３１２・３６５５
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