“ ブレッツェル ” に 続いて、
ドイツの思い出の味と言えば・・・
“ シュニッツェル ” です (*^^*)
大抵、シュニッツェルと出会うのは、
インビスというより、
レストランでした！(*^^*)！
レーベンブロイ の 直営店
「レーベンブロイケラー」では、
↓ ↓ ↓ こんな感じ ↓ ↓ ↓
Wiener Schnitzel
( ヴィーナー・シュニッツェル )
ヴィーナー ＝ 仔牛 の シュニッツェルですね☆
ナント、このひと皿、
レーベンブロイケラー 最高値 の € 21.50 でした !!!
当時、１ユーロ＝￥135 ぐらいだったので、
このひと皿で ￥3,000 くらい w(ﾟoﾟ*)w
超～ ご馳走でございます ☆
ちなみに、
お料理の上にのっかった 黄色の巾着…
何かと思ったら、レモン☆
( シュニッツェルには 必須です !! )
レモンのみで シンプルに食べたり、
添えてあった、
クランベリー の ソースで食べたり…
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シュナイダー の 直営店
「ヴァイセスブロイハウス」にも
Wiener Schnitzel が ありましたが、
ここでは、店名のついた
Brauhaus Schnitzel をオーダー。
かなりブ厚めでした！
多分、豚だと思われます。
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いずれにしても、レストランで食べると、
なかなかのお値段になってしまうので、
そんな時は、
庶民の味方 IMBISS (インビス) へ !!
ミュンヘンの肉屋通りを
ブラブラしていたら、
見付けましたよ～！！
Schweine schnitzel-
Semmel 3.75 の 文字 ♪
Semmel と書いてあった通り、
ゼンメル（白パン）に
シュニッツェルが 挟まれて 出てきました！
日本で言うところの
“ カツサンド ” といった感じですね ♪
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そんなこんなで、
『 インビス☆ウィーク 』で
サルチーム が お届けしている
“ シュニッツェル ” は、
パンで 挟むスタイルも
お楽しみ頂けるよう、
ミニパン を お付けしています !!
「 ポーク・シュニッツェル 」￥650
～ レモンは 豚の しっぽ風 (*´∀｀*) ～
では ここで、
林太郎 に 試食してもらいましょう ♪
まずは、
レモンを ギュッと 搾ります。
種が 飛び出て、
シュニッツェル が ホマレの顔 ?!
みたいに 見えてきたら、
種を 取り除いて、
まずは、そのまま「 いただきま～す！」
「 ! (ﾟДﾟ) ｳﾏｰ ! 」頂きました！
暫し、奪い合いが続き、
シュニッツェル が 1/3 ほどになったところで、
ミニパンに 挟んでください ♪
お好みで マスタードも。
さぁ、これぞ、
IMBISS シュニッツェル＼(^o^)／
ドイツのカツサンドや～ん＼(^o^)／
出ました！！！
林太郎 の Smile 100 % ☆
自家製ソーセージ＋自家製ベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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＜江坂本店＞ 06・6310・3655
＜西天満店＞ 06・6312・3655
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ガビーン
