こんにちは！ リンタロウです！

今週は 長らくお休みをいただき、
ありがとうございました！

その間、換気設備の工事も完了し、
＼ ピカピカに！／

／ 空気もフレッシュに！＼

これからも、さらに居心地の良い空間で
お食事を楽しんでいただけるよう、
努めて参ります。

突然ですが、
「 コロッケ、作りました！」

“ 夕飯前のおやつ ” に ちょうど良い、
軽いタッチとサイズを狙って…
超シンプルに作りました。
１個 90円！ ４個 360円！ 10個 900円！

＼ 最後に ／
お休みばかりで 恐縮なのですが、
明後日 2/28 (月) は、社内研修の為、
お休みをいただきます。

3/1 (火) は ランチより
研修を経てさらにパワーアップして
営業いたしますので、
どうぞよろしくお願いします！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON〚 サル・ベーコン 〛
TEL：06 / 6310 / 3655
大阪府吹田市江坂町１丁目18-18

※ テイクアウトのラストオーダー は！22時！

@saru_bacon

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#自家製ハムソーセージ専門店 #自家製ソーセージ
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#おやつコロッケ 作りました❗️

2011年12月から、
10年間ブログを投稿し続けて来た男、

サル・ベーコンのダイスケです！

2月26日を最終出勤日で
卒業することになりましたので、

このブログが最後のブログとなります！

今は、他の頼もしいメンバー達が、
ブログもインスタもしてくれているので、
安心してバトンを託そうと思います！

10年前の時点では、
ビールの事を何も知らない29歳の男が、
素晴らしいお客様達に育てて頂き、
気がつけば 日本で４人のタップスター
（ビールを注ぐヨーロッパの資格をもつ注ぎ手）
となりました。

そして、

ビールのトラックを作り、
「旅するビアトラック」と称し、
全国を駆け巡る事になりました！

ホームページなども
また近日中に完成しますので、
これからの経緯などは見て頂けますので、
また応援宜しくお願いします！

そしてなにより、
「サル・ベーコン」で 出会ったお客様、
ごちそうさま株式会社のスタッフの皆様、
元スタッフの皆様、業者の方々、
サル・ベーコンの社長夫妻と息子の太陽くん、
まだ サルに来られてなくとも
インスタなどで応援してくれた全国の皆様、

全ての出会いに、
心よりの感謝の気持ちを伝えたいと思います！

ありがとうございました！！

これからも サル・ベーコン は
進化し続けると思います！

新しいお店の完成も近づいてきました！

何かコラボしてお手伝い出来ることがあれば
やりたいと思いますので、
皆様にも また 必ずどこかで
お会い出来ると信じておりますので、

サヨナラは言いません！

また、どこかで 乾杯しましょう！

※25日・26日は、
まん防延長につき
夜はテイクアウトのみなので、
ビールは注げませんが、
売り子はしてるので、是非、お待ちしてます！

今日はそんな話。

では また どこかで！！

@daisuke_tapster

こんにちは！ リンタロウです！

サル・ベーコン の インビス、
楽しんでらっしゃいますか？

インビス＝ドイツの屋台

ということで、
軽食がテーマでもあるイベント。

ですが、料理の手間ヒマは
一切 惜しんでおりません。

例えば … プルドッグ。

一日マリネしたお肉を

10時間かけてじっくり火入れ。

ベアークロー（熊の爪）で引き裂いて、

それを自家製のBBQソースで
和えてサンドしております。

“軽食” ではありますが
“スローフード” でもあるんです！

テイクアウトのみという、
“リアル” インビスだった
今年のフェストも、今日が最終日！

食べ逃しのなきよう、お願いします！

また、
明日 2/20(日) から 2/24(木) まで
お休みを頂戴します。

期間中、店内の換気設備の工事を行い、
店内の空気を 更に リフレッシュできる
環境を作ります！

来週は、25(金) の ランチ営業より
お待ちしております！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「 お昼にホットドッグ食べたい！」
という声にお応えして、

インビス最終日の本日は、
＼ 午前11時より ／
終日、ホットドッグを販売いたします！

遅めの朝ごはん
ド真ん中のお昼ごはん
おやつに 　夜ご飯に

いろんな場面で
#ホットドッグ
楽しんじゃってください！

その他のインビスメニュー も
15時〜 登場！

食べ逃しのなきよう
最後までお楽しみください！

では、しっかり準備して
お待ちしております！！

自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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