昼飲み!

こんにちは!
サル・ベーコンのおくちゃんです!

ビール好きの贅沢の一つといえば…
昼飲みではないでしょうか?

私、まさかの2週連続で
てんしばのオクトーバーフェストに
昼飲みに行ってきました!
最高でした!

夜飲むビールも美味しいですが、
明るい内に飲むビールは
また特別に感じます。

サル・ベーコン、
土曜日は15時から
営業しております!

すなわち… 昼飲みが出来ます!

てんしばでは、
歌姫MARIAさんの「Ein Prosit !」で
最高に盛り上がりました!

サル・ベーコンも
生歌ではないですが…
「Ein Prosit !」流れております!

サル・ベーコン自慢の
樽生 ハートランド、
自家製 焼ソーセージで…

Eins, zwei, drei, g’suffa! …
Prost!!!
(1、2、3、飲み干せ!乾杯!)

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
*****************

『燻製くん!!』

こんにちは!
サル・ベーコン ナツです!

今日もサル・ベーコンの
燻製くん達出来上がりました!

玉子に枝豆、チーズにささみ!



ビールにぴったりな
『ミニモク盛り』の完成!

こだわり注ぎの
樽生ビールに

自家製焼ソーセージ!の
側に今日は燻製くん達をいかがですか??

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
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うちのマイスターたち

こんにちは!
サル・ベーコン ヤスです!

先週の雨降り以降、
ぐっと過ごしやすくなりましたね。

食欲の秋。始まります!
といった感じです。

野菜のブログばっかり書いていて
ヤスは 野菜推しなんやなぁ
と思われている方も多いのでは?

いえいえ、それもそうなんですが、
ヤスは自家製のソーセージ推しなんです!

手前味噌で恐縮ですが、
うちのソーセージ、
我らがボスザルはじめ、
マイスター級の職人たちが
江坂の工房で手仕込みしています。

お肉とその他の材料を
エマルジョン(乳化)させていく高い技術。
各種スパイスや塩の調合により
それぞれの個性を引き出す創造性。

受け継がれて来たヨーロッパ伝統の
知恵やイズムを継承した、本物中の本物なんです!

うちのマイスターたちは
奥ゆかしいので・笑
あまり声を大にして言わないんですが、

食のプロであるヤスから見ても
店仕込みしているソーセージとしては、
関西トップクラスです!

こだわりの樽生ビールとの相性は
言うまでもなくです!!

そんな本物のソーセージの相方には
本物の能勢のお野菜!!

ということで、お野菜のご紹介を
させて頂いている次第でございます。

ぜひ、ソーセージとの食べ合わせ
コラボも試して見てくださいね!

さあ、本日のラインナップ!

生落花生、丸オクラ、秋茄子
が 届きました〰!

#生落花生 も今だけですね♥
茹であげてそのままお出しするので
皮をむいてお召し上がりください!

ご存知、 #丸オクラ は
焼いても 蒸しても!

お茄子もますます
美味しくなって来ましたね〰、
#秋茄子 !!

10月のフェストの準備も
進んでおります!

こちらもブログ、インスタ
要チェックですよ~♥

ブログ書いていると
なんかお腹すいてきました・笑

それでは今日もお店にて!

ヤスのお届けでした〰!!!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
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秋は夕暮れ

夕暮れ前の能勢ごちそうさま畑。

筋骨隆々な野草達が、
猛々しく意気盛んに待ち構えておりました。

もはや 野草達に完全に占領されたこの地に
取り残されたキャベツと茗荷を救い出すべく、

ガブ隊長を先頭に
今や敵地となった畑に、いざ!

ばっさばっさと切り進む隊長に皆で付き従い、

無事、ミョウガを救出。


キャベツ、ただ 一株のみが 存命。

もう一株は、
勢い余った隊長に斬り捨てられて……。

無念…

気を取り直し、夜は 祝勝会。

後日談ですが…

茗荷は 汁食堂 にて

美味しく天婦羅にされたそうな。

@saru_bacon

オクトーバーフェストに行ってきました!

こんばんは!
いつもありがとうございます、
サル・ベーコンのおくちゃんです!

「 先週のブログみたよ!」
というお声を直接頂くこと多く、
とても嬉しかったです!

そんなご機嫌なおくちゃんは、先日てんしばの
オクトーバーフェストに行ってきました!

いやぁ、やはり天気の良い日に
外で飲むビールは
最高に旨いですねぇ!

ビールとソーセージが名物の
サル・ベーコン、
もちろん10月に
オクトーバーフェスト開催します!

日程や限定メニュー等々は
追って続々とお知らせしていきたいと思います!
お楽しみに!

ではでは、週末も
サル・ベーコンで
ガッツリ、ビールとソーセージ
楽しんでいってください!

自家製ソーセージ&麦酒
SARU BACON( サル・ベーコン )江坂本店

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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で4分 →「江坂駅」より 徒歩3分
電 話 : 06・6310・3655
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