こんにちは！
サル・ベーコンのビール注ぎことナツです！
寒くなってはきましたが
皆様、サル・ベーコンで
沢山ビールを飲んで下さっております！
ありがとうございます！
本当に嬉しいです(^-^)/
当店は自家製ソーセージのお店！
皆様良く分かっておられます！！
やはりソーセージにはビールが
一番お似合いですよね(^-^)/
ソーセージといえば
最近密かに人気な
『大葉ソーセージ』
ほのかに大葉を感じるソーセージ
ではありません！！
やはりサルらしく、
ガッツリ大葉感じちゃいますよ(^-^)
また近々新しいソーセージも
スタンバイ中！
お楽しみに！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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こんにちは！
サル・ベーコン ヤスです！
二十四節気によりますと、
今は「小雪」の頃。
北国では小雪も舞い始める時期と申します。
先日も゙少し触れましたが、
根菜類がたいへん美味しくなる季節
でもありますね。
さつまいもなんかを
ビアフリットで！
とかオススメです。
お野菜をフリットにする時の
ビール衣、
ももちろんお店で
仕込んでいるのですが、
ビール屋らしく
たっぷりビールを使って作ります。
ポイントは
冷たいビール液の中に
小麦粉を振り入れて
サックリ混ぜ合わること。
小麦粉のグルテンを
極力出さないように混ぜるのは
天ぷら粉と同じですね。
この衣に素材そのままのお野菜を
さっとくぐらせて、
天麩羅よりは少し長いめに揚げます。
そうするとビールの発泡成分と
相まってサックサクの
仕上がりになるんです。
サル・ベーコンの揚げ手たち、
この辺 研修項目にもあり、
しっかり心得ております。
ヤスが焼き推しなので、
「 焼きで！」と
言って頂けることが多いのですが、
今日は美味しそうな根菜があったなら、
「 揚げて！」と、
ご注文してはいかがでしょうか？
きっと美味しい出会いがありますよ！
さてさて今週は
どんなお野菜が届いているのやら？
今週のラインナップ！
カリフローレ、コカブ、黒大根が
届きました！
#カリフローレ 、
先週も美味しかったですね。
#コカブ 、
来ましたね〰、美味しい根菜！
#黒大根 は
側が真っ黒の変わった大根！
さあ、
年末の食時会も
盛り上がって来ていますね！
楽しいお食事会には
やっぱり
サル・ベーコン！
食ったなあ、飲んだなあ、
楽しかったなあ、
と今年を終えたい皆々様、
サル・ベーコン、
ご期待にお応え致します！
こぞってのお越しを！
さあ、
それでは今日もお店にて！
火曜日は能勢野菜の日！
ヤスのお届けでした～！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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こんにちは！
サル・ベーコン おくちゃんです！
連休をとっている方が多いこの週末、
皆様 いかが お過ごしでしょうか？？
連休ど真ん中の土曜日…
サル・ベーコンは、
いつも通り15時から営業しております！
土曜日の昼飲みは、
一人でちょい飲みや、
二人でゆったり飲まれたり、
皆でワイワイ楽しんだり、
と様々な楽しみ方をしてくださっており、
大変嬉しく思います！
そうそう、
最近 肌寒くなってきたからでしょうか、
冬の定番
チキンマカロニグラタン
連日大人気です！
ありがとうございます！
名物の焼ソーセージ
と
樽生ハートランド
とご一緒に、
昼飲みのお供に是非どうぞ！
本日もお待ちしておりま～す！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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こんにちは！
サル・ベーコンの
ビール注ぎ こと ナツです！
明日23日(祝)
サル・ベーコン営業しております！
15時オープンです。
昼飲みはいかがです？！
早い時間はまったり営業なので
落ち着いて飲みたい！！
という方にオススメの時間帯です☺️
そして
クリスマスマーケットの日程が
決定しました！
12/21(木).22(金).23(土).25(月)の
４日間です！
X’mas恒例の
年に１度のお楽しみ
・ヴァイスヴルスト(白ソーセージ)
・ブレッツェル
・ヴァイスビア(白ビール)
の食べ合わせが楽しめるのも
この４日間だけ！！
その他、大人気『シュニッツェル』など
限定メニューも登場！
お楽しみに！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
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住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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こんにちは！
サル・ベーコン ヤスです！
暦の上では今日までが立冬。
一年、早いもんですねえ。
うちのお店も見渡しますと、
もう皆さん
今年の労を労うお食事会も
始まっているようです。
今年はマスクの規制もなくなり、
長かったコロナとの戦いにも
一区切り。
いろいろあったと思いますが、
今年は気兼ねなく、
年末の飲食をサル・ベーコンで
僕たちと一緒に楽しみましょう！
能勢野菜、
今週のラインナップ！
カリフローレ、コカブ、
バターナッツカボチャ
が届きましたー！！
#カリフローレ は
カリフラワーの軸の長いやつ！
#コカブ も
美味しくなって来ましたね〰♥
#バターナッツカボチャ は
ひょうたんみたいな形した
濃厚なカボチャ！
冬のお野菜も
どんどん出てまいりますね！
ヤス、日本酒、ワインも
大好きなんですが、
だんだん年齢とともに
たくさんお酒を飲むと
しんどくなる日もあったりします。
そんな時のヤス流解決方法！
最後までビールで通す！です！
アルコール度数も
お酒類の中では
そんなに高くないので、
おじさん達、これおすすめです！
旨ビールがたくさん揃う
サル・ベーコンで
お待ちしていまーす！
火曜日は能勢野菜の日！
ヤスのお届けでした～！！
自家製ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（ サル・ベーコン ）江坂本店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
住 所 ： 吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ：「新大阪駅」より 地下鉄 御堂
筋線で４分 →「江坂駅」より 徒歩３分
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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