この時期、
能勢の植田さんの野菜はお休みなので、
フェストの野菜は、
滋賀の農家さんの近江野菜を
色々使わせてもらってます♪

サラダ白菜の“タイニーシュシュ”や、

鮮やかな赤い茎の“レッドビート”
サラダには欠かせない“ルッコラ” などは、
「自家製ローストビーフサラダ」に盛り込んでいます！

ガブさんが大事そうに手にしている

“芽キャベツ” も 今がシーズン☆

「スティック野菜」の真ん中あたりに♪

人気のスティック野菜☆
４日間とも内容が少しずつ変わっていますが、
最終日の今日は、どんな盛り込みになるやら？！？
（ ↓ 写真は２日目 ↓ ）

ちなみに SARU のオススメは、
筋もやわらかくて 葉っぱまで ムシャムシャ食べられる
通常よりも早めに収穫した“若セロリ” と、
フレッシュ野菜に混じって 唯一無二の存在の
“揚げゴボウ” です☆☆☆

自家製ソーセージ＋炙りベーコン
＋ポテサラ＋樽生ビール ＝ 安カッコイイ！
ソーセージ＆麦酒
SARU BACON（サル・ベーコン）
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住 所 ： 大阪府吹田市江坂町１丁目18-18
えさかパークビルディング１階
交 通 ： 「新大阪駅」より 大阪市営・御堂筋線で
４分 → 「江坂駅」下車、徒歩３分♪
電 話 ： ０６・６３１０・３６５５
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