さて、
今回のアスパラメニューで最もシンプルなのが、
蒸したてほやほや?!「蒸しアスパラ」
自家製マヨネーズ & 温玉燻製醤油をお付けして
¥580 也☆
アスパラとマヨネーズの相性は言わずもがなですが、
温泉玉子に自家製の燻製醤油をかけた
このディップも… なかなか Good ♪
ちなみに、この燻製醤油。
1リットル 作るのに ナント3時間半!!
じっくりと燻した
SARU自慢の自家製 燻製醤油なんデス☆
さて、
マヨに付けたり、温玉燻製醤油に付けたり、
あっという間にアスパラは無くなり・・・
でも、温玉燻製醤油が、、、余るんです・・・
白身があふれようが、
醤油があふれようが、お構いなし!
黄身と燻製醤油をバゲットで混ぜて、
ドボッと付けて食べると… ウマイんです!!
完璧な食べ尽くしっぷり、かと!
すかさず、
「昨日、ご飯を注文された方がおられましたヨ!」
とダイスケ。
うおぉーー!!
やってしまわれましたか!!!
禁断の「燻製醤油 玉子かけご飯」!!!!
ス・バ・ラ・シーーーィ!!!!!
「蒸しアスパラ」
お好きなスタイルで、食べ尽くしてくださーい☆☆☆
自家製ソーセージ+炙りベーコン
+ポテサラ+樽生ビール = 安カッコイイ!
ソーセージ&麦酒
SARU BACON(サル・ベーコン)江坂本店
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住 所 : 吹田市江坂町1丁目18-18
えさかパークビルディング1階
交 通 :「新大阪駅」より 地下鉄 御堂筋線で
4分 → 「江坂駅」下車、徒歩3分♪
電 話 : 06・6310・3655
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